産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
おはようございます。産直やくらしです。

桜の季節となりました。週末、花見にいかれたかたも多かったのではないでしょうか?

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お店のそばにある自衛隊の桜も見ごろを迎えております。
一般開放は3月31日〜4月7日、ってちょっと遅くない?去年が結構遅かったですもんねえ。

で、えらく季節を先取りしてるんですが、梅の注文をすでにいただきました。フライングもいいところで(笑)4月の中旬には正確な時期をおしらせできるとは思いますが、たぶん5月下旬からはじまるんじゃないかな・・・、と。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


玉レタス (伊藤農園 大分県日出町)
はっさく (本田農園 熊本県宇土市)
さといも (西山農園 熊本県山都町)
ふき (大石農園 福岡県うきは市)
大根 (青柳農園 福岡県久留米市)
えのき (ふるさとの森 三潴郡大木町)
ほうれんそう、葉つきニンジン (中村農園 福岡県久留米市)
菜花 (椿原農園 八女市黒木町)


以上、9アイテムで1595円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭ではアスパラ、セロリ、ごぼう、大根、サツマイモ、水菜、春菊、スナップエンドウ、小松菜、ねぎ、小ねぎ、聖護院大根、みかん、キャベツなど。
たまねぎは新たまねぎ(長崎)と、昨年秋のたまねぎ(北海道 自然栽培)のものと二種類ございます。


さといも、どどんと入荷してきました。
200kgほどでいったん終了。秋口の収穫までお休みとなります。



今週のさーくるライフは

  • 金澤さんのパン教室

  • 3月25日(月曜日)
    12:30〜15:00

  • ゆったりお話しながら食養教室

  • 3月26日(木曜日)
    10:00〜12:00

    正食料理の中で大切な分野に食養料理があります。「こんなときは・・・この料理」などのお話を含みながら料理を行います。基本料理(常備菜の作り方・玄米の炊き方)を復習します。



  • 鶴先生のフラワーエッセンス講座

  • 3月30日(土曜日)
    10:00〜13:00


    フラワーエッセンスの処方家であり医師でもある鶴先生に、フラワーエッセンスの基本について教えていただきます


    フラワーエッセンスとは??(日本フラワーエッセンス協会より引用)
    イギリスの医師であり細菌学者、病理学者・ホメオパシー医でもあった、エドワード・バッチ博士によって完成された心や感情のバランスを取り戻すための植物や岩清水から作られたシステムです。

    バッチ博士は、病気は、精神や心の不調和から起こると考え、野生の植物に心や感情を癒す力があることを発見し、1936年に38種類のバッチ博士のフラワーレメディを完成させました。イライラ、落ち込み、ショック、怒り、不安、迷いなど誰でも感じうる心の状態に対して、38種類のボトルから7種類までを選ぶことによって、無理や副作用もなく本来のバランスのとれた状態に戻してくれます。

    やわらかい効き目でゆっくりと心身にはたらきかけるフラワーエッセンス。
    震災時、フラワーレメディが、多くの人のトラウマ・ストレスを癒したといわれてます。子供のちょっとしたショックや、いろいろな出来事に優しく働きかける
    フラワーエッセンスの話。ママ達に、ぜひ聞いてほしい講座です。


    ●お申込み方法:お電話か、FAX、メールでどうぞ。

    電話:0942-21-3130
    FAX:0942-80-1574 です。

    =こちらをカット&ペーストしてご利用ください=


    件名:「サークルらいふ」教室お申込み
    本文:
    お名前:
    フリガナ:
    メールアドレス:
    お電話番号:
    ご参加される教室名:


    以上、よろしくおねがいしまーす。
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    さーくるライフ 2013年4月のお知らせです
    さーくるライフ 2013年4月のお知らせです。

    facebookページでもご案内しております。

    サークルらいふに参加しませんか?

    産直や蔵肆2Fにて、正食(マクロビオティック)料理教室・食養講座などおこなっています。予約制ですが、どなたでも参加できます。
    調味料・食材は店の商品を使ってますので、お店においてある調味料どれがいいかな?どんな風に料理されているのかしら?と思ってる方へ。
    実際に料理して味見をして講師に質問することで調理の幅が広がりますよ。お気軽に参加ください。



  • 戸練さんの重煮

  • 4月1日(月曜日)
    13:00〜16:00

    重煮は野菜のうまみを引き出す調理法です。
    メニューは決まり次第お知らせいたします。


    参加費、3500円(材料代含む)です。


  • 韓国料理クッキング

  • 4月6日(土曜日)
    10:00〜14:00

    韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。今回は干ししいたけを使った汁もの・煮物他です。だしから手作りです。定員15名です

    参加費、3000円(材料代含む)です。


  • 甘酒と野草教室

  • 4月11日(木曜日)
    10:00〜14:00

    今回は紫雲膏をつくります

    参加費、3500円(材料代含む)です。

  • こめこめクッキング

  • 4月16日(火曜日)
    10:00〜13:00

    子育て中のママ向けに各所でされている鬼塚先生の料理教室です。毎日のごはんのおかず。ごはん中心においしい料理を作って、 食べて学んで。


    参加費、2000円(材料代別)です。

  • 野菜塾

  • 4月18日(木曜日)
    13:00〜15:00

    桑野さんの無肥料、無農薬での畑づくりから宇宙の秩序がまなべます。自然界とのつきあい方が畑との付き合い方です。
    今回は苗の植え方について。座学です。

    参加費、1000円です。


  • 金澤さんのパン教室

  • 4月22日(月曜日)
    12:30〜15:00

    手ごねで天然酵母を使いしっかり焼きます。
    教室で発酵させた分は持ち帰り、焼きます。


    参加費、2500円(材料代含む)です。



  • 岡部先生の手当てと食養講座

  • 4月23日(火曜日)
    10:00〜14:00

    「家族の健康は台所から」日々の食生活を見直し、おばあちゃんの知恵である手当てを学ぶことで毎日をいきいき過ごしましょう。.▲譽襯ーの原因は腸にあり、生姜油とごぼうを使った手当てです。

    参加費、4000円です。


  • ゆったりお話しながら食養教室

  • 4月30日(火曜日)
    10:00〜13:00

    正食料理の中で大切な分野に食養料理があります。「こんなときは・・・この料理」などのお話を含みながら料理を行います。基本料理(常備菜の作り方・玄米の炊き方)を復習します。今回はごましおの作り方を中心に。

    参加費、2500円(材料代含む)です。


    ●お申込み方法:お電話か、FAX、メールでどうぞ。

    電話:0942-21-3130
    FAX:0942-80-1574 です。

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    今週のお野菜セットです
    こんにちわ。産直やくらしです。

    昨晩から久留米は雨と風がつよくて大変です。
    三分ほど咲いた桜も、散ってしまわないかと心配。


    昨日は午前中、高良山にのぼってきました。
    あいかわらずの曇り空でしたが、気温、天候ともにちょうどよかったかなー。
    いろんなルートがあるので、全コース制覇!ねらっています。ぼちぼちがんばろー。



    さて、今週のお野菜セットの内容です。

    長いも (福田農園 岩手県二戸市)
    新たまねぎ (松尾農園 長崎県南島原市)
    聖護院大根、ブロッコリー (椿原農園 八女市黒木町)
    れんこん (小野 義春 佐賀県杵島郡白石町)
    エリンギ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
    ほうれんそう (中村農園 福岡県久留米市)
    ちんげんさい (安心家族 大分県宇佐市)
    りんご (竹嶋農園 青森県弘前市)


    以上、9アイテムで1707円の予定です。
    送料などは別途お預かりしております。


    ほか、店頭ではアスパラ、セロリ、ごぼう、大根、サツマイモ、水菜、小松菜、ねぎ、小ねぎ、ふき、玉レタス、みかん、キャベツなど。

    カリフラワーは終了いたしました。たくさんのご利用、ありがとうございました。


    今週のさーくるライフは

    • こめこめクッキング

  • 3月19日(火曜日)
    10:00〜13:00

    子育て中のママ向けに各所でされている鬼塚先生の料理教室です。毎日のごはんのおかず。ごはん中心においしい料理を作って、 食べて学んで。


    • 育児&育自 ナチュラリスト12ヶ月

  • 3月22日(金曜日)
    10:30〜12:30


    シュタイナー農場で子育てをされていた大塚レナさんの講座です、3月で終了となります。3月は0歳からの育て方の復習です


    • フラワーエッセンスの話

    3月22日(金曜日)
    13:00〜15:00

    2月に引き続き希望があったため、フラワーエッセンスってなに?どんな使い方をするの?という初心者向けのお話です。内容は2月と同じです。午前中の講座と続けて聞かれる方は午前午後で3000円になります。


    ●お申込み方法:お電話か、FAX、メールでどうぞ。

    電話:0942-21-3130
    FAX:0942-80-1574 です。

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    以上、よろしくおねがいしまーす。
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    今週のお野菜セットです
    こんにちわ。産直やくらしです。

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    宮崎県の最南方、都井岬からお塩が届きました。
    沖合い200mから取水、独自の技術でろ過したあと、薪火で炊き上げていきます。
    仕上げたあとは、今では珍しい「塩取り籠」で時間をかけてにがりを落としていきます。

    ぜひ、いちどご賞味くださいませ。


    さて、今週のお野菜セットの内容です。

    さつまいも(べにはるか) (久木田農園 鹿児島県霧島市)
    さやあかね (秋場農園 北海道北見市)
    ねぎ、大根 (椿原農園 八女市黒木町)
    ぶなしめじ  (ふるさとの森 三潴郡大木町)
    ほうれんそう (中村農園 福岡県久留米市)
    みかん (大島農園 長崎県南島原市)
    菜花 (佐藤農園 大分県宇佐市)
    切干大根 (桑野農園 大分県日田市)


    以上、9アイテムで1590円の予定です。
    送料などは別途お預かりしております。


    ほか、店頭ではれんこん、パプリカ、カリフラワー、キャベツ、九条ねぎ、春菊、小ねぎ、ブロッコリー、かぶ、小松菜、かぶ、白菜など入荷しております。



  • 野菜塾


  • 3月11日(月曜日)
    13:00〜15:00

  • 体調を整えるお料理とお話


  • 3月12日(火曜日)
    10:00〜13:30

  • 甘酒と野草教室


  • 3月14日(木曜日)
    10:00〜14:00

  • 岡部先生の正食塾


  • 3月15日(金曜日)
    13:30〜16:00

    今回の講演テーマ 岡部賢二著「ぐずる子、さわぐ子は食事で変わる!」出版記念
    『感情と食事の関係 〜怒り・興奮・落ち込み・悲しみ・恐怖は内蔵の弱りから〜』

     岡部賢二著の「ぐずる子、さわぐ子は食事で変わる」が3月2日に出版されました。お母さんを困らせる子どもの言動。実は食べものに起因しています。

    感情と食べ物の関係は子どもに限ったことではありません。夫が妻を怒鳴るのも、会社の部下がメソメソするのも、自分はなんだか最近ウツっぽいというのも、実は内蔵からのサインなのです。この機会に感情と食事の関係を岡部先生にじっくりうかがってみましょう。


    ●お申込み方法:お電話か、FAX、メールでどうぞ。

    電話:0942-21-3130
    FAX:0942-80-1574 です。

    =こちらをカット&ペーストしてご利用ください=


    件名:「サークルらいふ」教室お申込み
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    以上、よろしくおねがいしまーす。
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    今週のお野菜セットです
    こんにちわ。産直やくらしです。

    先週は、東北へ。

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    福島、郡山とお取引先様を訪問してきました。
    いろいろと現状をうかがいながら、市内を案内していただきました。
    やはり、写真でみるのと現地でみるのはぜんぜん違いますね。
    写真は公園での一こま。こういうのが市内にあっちこっちあるんですよ。もちろん、自然放射分もあるし、とか知識としては知っていますが、現実に気にしなければいかんのよなー、と。
    そろそろ二年が経とうとしておりますが、いまさらいわれても、というようなニュースが流れてきたり。
    もちろん、明るいニュースもないわけではないんですが、さあこれからどうしようかねえ、と考え込んだ出張でした。



    さて、今週のお野菜セットの内容です。


    えのき (ふるさとの森 三潴郡大木町)
    春菊、カリフラワー (佐藤農園 大分県宇佐市)
    いちご(SM混) (武下農園 福岡県大川市)
    にんじん、ほうれん草 (中村農園 福岡県久留米市)
    ねぎ (椿原農園 八女市黒木町)
    水菜 (安心家族 大分県宇佐市)


    以上、8アイテムで1480円の予定です。
    送料などは別途お預かりしております。


    ほか、店頭ではさつまいも、レンコン、パプリカ、キャベツ、ブロッコリー、大根、菜花、小ねぎ、白菜、かぶ、スナックエンドウなど。
    果物はバナナやみかん、りんごは紅玉、さんふじ、王林とそろっております。


    今週のさーくるライフは

  • 戸練さんの重煮

  • 3月4日(月曜日)
    13:00〜16:00

  • 醤油つくり教室

  • 3月8日(金曜日)
    10:00〜12:00


    いずれも、満席となりました。ありがとうございます!
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