産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
さーくるライフ 2013年7月のお知らせです
さーくるライフ 2013年7月のお知らせです。

facebookページでもご案内しております。


サークルらいふに参加しませんか?

産直や蔵肆2Fにて、正食(マクロビオティック)料理教室・食養講座などおこなっています。予約制ですが、どなたでも参加できます。
調味料・食材は店の商品を使ってますので、お店においてある調味料どれがいいかな?どんな風に料理されているのかしら?と思ってる方へ。
実際に料理して味見をして講師に質問することで調理の幅が広がりますよ。お気軽に参加ください。


うりの粕漬けの教室、うりの育ち具合で日程が決まります。決まり次第お知らせいたしますので、いましばらくお待ちください。


  • 戸練さんの重煮


  • 7月1日(月曜日)
    13:00〜16:00

    重煮は野菜のうまみを引き出す調理法です。
    今回のメニューは「焼きトマト」です。

    参加費:3500円


  • 韓国料理クッキング

  • 7月6日(土曜日)
    10:00〜14:00

    韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。だしから手作りです。定員15名です

    参加費:3000円


  • 野菜塾

  • 7月8日(月曜日)
    10:30〜12:30

    桑野さんの無肥料、無農薬での畑づくりから宇宙の秩序がまなべます。自然界とのつきあい方が畑との付き合い方です。
    今回は植えた苗物の手入れ法。座学です。

    参加費:1000円


  • 甘酒と野草教室

  • 7月11日(木曜日)
    10:00〜14:00

    今回はすぎな粉をつかったうどんとそばを打ちます


    参加費:3500円


  • ゆったりお話しながら食養教室

  • 7月15日(月曜日)
    10:00〜13:00


    正食料理の中で大切な分野に食養料理があります。 「こんなときは・・・この料理」などのお話を含みながら料理を行います。 今回は鮭の頭と大豆の煮物。鮭を使った料理です。


    参加費:2500円


  • こめこめクッキング

  • 7月16日(火曜日)
    10:00〜13:00

    子育て中のママ向けに各所でされている鬼塚先生の料理教室です。毎日のごはんのおかず。ごはん中心においしい料理を作って、 食べて学んで。

    参加費:2000円


  • 金澤さんのパン教室

  • 7月22日(月曜日)
    12:30〜15:00

    手ごねで天然酵母を使いしっかり焼きます。
    教室で発酵させた分は持ち帰り、焼きます。

    参加費:2500円


  • 生活習慣病対策と手当て講座

  • 7月23日(火曜日)
    10:00〜14:00

    「家族の健康は台所から」日々の食生活を見直し、おばあちゃんの知恵である手当てを学ぶことで毎日をいきいき過ごしましょう。 今回は内臓強化 胃と小腸です


    参加費:4000円


    ●お申込み、お問い合わせはお電話か、FAX、メールでどうぞ。

    電話:0942-21-3130
    FAX:0942-80-1574 です。

    =こちらをカット&ペーストしてご利用ください=


    件名:「サークルらいふ」教室お申込み
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    ご参加される教室名:


    以上、よろしくおねがいしまーす
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    今週のお野菜セットです
    おはようございます。産直やくらしです。

    先週末は夏至でしたね。一年で一番昼間の時間が長い季節です。
    先週の「チネイザン講座」おかげさまで満席、時間も延長して楽しく開催されました。たくさんのご参加、ありがとうございました。



    さて、今週のお野菜セットの内容です。

    たまねぎ (百家農園 福岡県若宮市)
    小玉トマト (澤村農園 熊本県宇城市)
    きゅうり (本田農園 熊本県宇城市)
    エリンギ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
    なす (塔原生産者組合 大阪府岸和田市)
    小松菜 (下山農園 大分県宇佐市)
    キャベツ (伊藤農園 大分県日出町)
    スティックセニョール (芳澤農園 長崎県南島原市)
    ごぼう (中村農園 福岡県久留米市)


    以上、9アイテムで1696円の予定です。
    送料などは別途お預かりしております。


    小松菜、虫の害がひどく、明日以降は別のお野菜に変更させていただく可能性が大きいです。ご了承くださいませ。


    ほか、店頭ではサニーレタス、パプリカ、いんげん、ミニトマト、ミディトマト、大葉、にら、ズッキーニ、ジャンボニンニク、大根、小ねぎなど。
    先日の雨で、葉物が結構やられてしまいました。残念。


    今週のさーくるライフは


  • 金澤さんのパン教室

  • 6月24日(月曜日)
    12:30〜15:00

  • 生活習慣病対策と手当て講座

  • 6月25日(火曜日)
    10:00〜14:00
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    今週のお野菜セットです
    おはようございます。産直や蔵肆です。

    15日の土曜日から七十二候は芒種の末候「梅子黄」(うめのみきばむ)となっております。梅の実が熟して黄色くなるという意味らしいです。ホタルも飛び始め、梅を漬ける季節となりました。今週末は夏至、夏がやってきます。あれ?梅雨はどこに?


    さて、今週のお野菜セットの内容です。


    ズッキーニ (一平農園 佐賀県佐賀市)
    ミディトマト、スティックセニョール (芳澤農園 長崎県南島原市)
    モロッコインゲン (百家農園 福岡県若宮市)
    えのき (ふるさとの森 三潴郡大木町)
    じゃがいも (服部農園 福岡県八女市)
    きゅうり、なすび (佐藤農園 大分県宇佐市)
    にら (下山農園 大分県宇佐市)
    甘夏 (本田農園 熊本県宇土市)


    以上、10アイテムで1602円の予定です。


    ほか、店頭ではいんげん、ピーマン、トマト、パプリカ、小ねぎ、大根、ミニトマト、さんしょうなど。
    果物はバナナ、びわ、もも(減農薬)も入荷しております。


    梅、店頭にもならんでおります。
    赤紫蘇は今週からぼちぼちと並ぶ予定です。雨ふらんかな〜。



    今週のさーくるライフは


  • こめこめクッキング

  • 6月18日(火曜日)
    10:00〜13:00

  • ゆきさんのチネイザン

  • 6月20日(土曜日)
    10:00〜13:00

    チネイザン講座、おかげさまで満席となりました。ありがとうございます。
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    今週のお野菜セットです
    こんにちわ。産直や蔵肆です。


    やっと梅仕事も中盤、青梅から熟梅の季節になってまいりました。
    今年は豊作ですね。無事、お届けできることをうれしく思います。

    赤紫蘇は、雨がふらず気をもんでおりましたが・・・。
    来週末、くらいからのお届けかと。ご予約の方からお知らせいたします。



    さて、今週のお野菜セットの内容です。


    ちんげんさい、玉レタス (白石農園 熊本県阿蘇郡高森町)
    人参、ごぼう (中村農園 福岡県久留米市)
    しめじ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
    大根 (百家農園 福岡県若宮市)
    しょうが (普賢農園 長崎県南島原市)
    大葉 (佐藤農園 大分県宇佐市)
    赤たまねぎ (服部農園 福岡県八女市)


    以上、9アイテムで1630円の予定です。
    送料などは別途お預かりしております。

    ほか、店頭ではきゅうり、水菜、なすび、いんげん、ズッキーニ、なす、ピーマン、パプリカ、小ねぎ、ほうれん草、ニラ、サニーレタスなど。
    ミニトマトはちょっと不安定。あるときに出荷してもらっています。トマトは明日入荷予定。今期初なのでちょっとどきどきしております。


    今週のさーくるライフは

  • 体調を整えるお料理とお話


  • 6月10日(月曜日)
    10:00〜14:00

  • ゆったりお話しながら食養教室


  • 6月15日(土曜日)
    10:00〜13:00

    以上、よろしくお願いいたします。
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    今週のお野菜セットです
    おはようございます。産直や蔵肆です。


    梅仕事が本格化しております。まずは、ご予約のお客様からお届けしております。
    しかし「梅の雨」と書いて梅雨。今日はキレイに晴れている久留米ですが、雨が多くなってきました。昨年のような豪雨も困りますが、まったく降らないのも困りもの。ほどほど、しとしととお願いしたいものです。


    さて、今週のお野菜セットの内容です。


    リーフレタス、小松菜、かぶ (白石農園 熊本県阿蘇郡高森町)
    えのき (ふるさとの森 三潴郡大木町)
    きゅうり、いんげん (佐藤農園 大分県宇佐市)
    ズッキーニ、水菜 (百家農園 福岡県若宮市)
    スティックセニョール (芳澤農園 長崎県南島原市)
    たまねぎ (服部農園 福岡県八女市)

    以上、10アイテムで1546円の予定です。
    送料などは別途お預かりしております。


    ももかさんの水菜、木曜日より黒木の椿原さんちにバトンタッチ予定です。


    ほか、店頭ではパプリカ、スナックエンドウ、大根、ピース、ラディッシュ、サニーレタス、ちんげんさい、小ねぎ、ほうれん草、ニラなどが入荷予定です。


    今週のさーくるライフは

  • 戸練さんの重煮

  • 6月3日(月曜日)
    13:00〜16:00

  • 梅干とラッキョウ漬け

  • 6月8日(土曜日)
    10:00〜14:00


    どちらも、予約でほぼ満席、若干名の空きとなっております。電話でお問い合わせくださいませ。


    以上、よろしくおねがいしまーす。
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