産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。


11月も終わりになってから、やっと冷えてきましたね。
おせちのご注文やお歳暮など、なんとなく年末の気分になってきたようです。

おせちのご注文の締め切りはメーカーさんによってちがいますが、あと10日ほど。
お餅のご注文締め切りは、12月19日(土曜日)でございます。

お早めに、どうぞ〜!



さて、今週のお野菜セットの内容です。

ほうれんそう、にんじん、ごぼう (中村農園 久留米市)
王林 (竹嶋農園 青森県弘前市)
かぶ (佐藤農園 大分県宇佐市)
さつまいも(べにはるか) (久木田農園 鹿児島県霧島市)
れんこん (水の子会 熊本県八代市)
ぶなしめじ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
かつおな、キャベツ (椿原農園 八女市黒木町)


以上、9アイテムで1880円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。

キャベツは半分カット。とはいえ、もともとが結構大きいので食べであります。
無水なべでキャベツを1/4割にしたものに、ベーコンを5mmほどにサイコロカットをあわせて家内が調理してくれました。子供でももりもりと食べてしまえる美味しさです。ぜひ。




ほか、店頭ではちんげんさい、ターサイ、サニーレタス、リーフレタス、大根、白菜、グリーンボール、こまつな、ねぎ、ラディッシュ、ピーマン、ルッコラ、パクチー、玉レタス、ブロッコリー、カリフラワー、春菊、など。
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今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。


今年はほんにぬっかです。12月に照準を合わせた野菜たちは、春と勘違いして花を咲かせ始めたり、伸びすぎ、太りすぎのものも。また、ムシの活動も活発で、虫食いがひどかったり。白菜も冷えないと巻きません。

それでも力強く生きてる野菜たちは、スーパーに陳列されている野菜たちよりも生命力強く頑張ってます。見映えはよくありませんが、どうぞご利用いただければ幸いです。


さて、日曜日は、「久留米で南インド料理を食べる会(ぐるとら)」と称して、お店の二階でご飯会しておりました。


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たくさんのスパイス類。

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西森農園の紅くるりだいこん。
じゃがいも、にんじん、オレンジカリフラワーとあわせて、アヴィヤル(いろいろ野菜のココナッツ・ヨーグルト和え)に。

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宇佐美農園の平安小菊をパヤサム(甘いデザート)に。中は同じく宇佐美さんの九重栗南瓜を。


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出来上がりはこんなふうに。バナナの葉をしいて、もりつけていきます。合計17種類でしょうか。もちろん下ごしらえしたものもありますが、これを手でたべていきます。


細かいことはblogのほうで解説していきますので、ご興味のかたはどうぞ。
http://d.hatena.ne.jp/wwwkurashijp/



さて、今週のお野菜セットの内容です。

ほうれんそう、ごぼう (中村農園 久留米市)
春菊、小松菜、かぶ (椿原農園 八女市黒木町)
みかん (大島農園 長崎県南島原市)
じゃがいも (馬場農園 長崎県南島原市)
しょうが (猪飼農園 福岡県筑後市)
えのき (ふるさとの森 三潴郡大木町)

以上、9アイテムで1702円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。

ほか、店頭ではいんげん、ちんげんさい、ターサイ、サニーレタス、リーフレタス、大根、ミニ白菜、グリーンボール、こまつな、かぶ、かつおな、九条ねぎ、ラディッシュ、ピーマン、ルッコラ、パクチーなど。
オレンジブカリフラワー、普通のカリフラワー、ブロッコリーも少しですけどはいってきております。
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こんにちわ。産直やくらしです。


昨日は、宮若市の「ももか農園」さんへ。

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暖かい天候にめぐまれ、日本ミツバチも活動中。環境に敏感なミツバチがたくさんうろうろしている環境、というのはなによりの安心材料です。

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しかし、ほんにぬっかこつ。昼間で20度超えると、ブロッコリーなどいっせいに大きくなってしまって困ります。


オーガニックな二世たちも、すくすくと。

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今回の見学会、子連れが多かったなあ。ええこっちゃ。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

たまねぎ (つちから農場 北海道新篠津村)
ほうれんそう (中村農園 久留米市)
水菜 (椿原農園 八女市黒木町)
ねぎ (くわの農園 大分県日田市)
かぼちゃ(九重栗) (宇佐美農園 北海道芽室町)
ジョナゴールド (竹嶋農園 青森県弘前市)
キャベツ (椿原農園 八女市黒木町)
玉レタス、春菊 (佐藤農園 大分県宇佐市)
エリンギ (ふるさとの森 三潴郡大木町)


以上、10アイテムで1830円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。

ほか、店頭ではいんげん、ちんげんさい、ターサイ、サニーレタス、リーフレタス、大根、しょうが、ミニ白菜、グリーンボール、こまつな、かぶ、かつおな、九条ねぎ、ラディッシュ、ピーマン、ルッコラ、パクチーなど。



以上、よろしくお願いいたします。
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今週のお野菜セットです
こんにちわ。
産直やくらしです。


日曜日はおせちの試食会に。

手作りされるかたも多いおせち。でも、昔とちがって少人数になったことだし、とさまざまなアイテムのご利用が増えてきております。味もなかなか、のものも。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

にんじん (秋場農園 北海道北見市)
かつおな、大根 (椿原農園 八女市黒木町)
ほうれんそう (中村農園 久留米市)
ぶなしめじ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
さといも (多伊良農園 佐賀県吉野ヶ里町)
ピーマン、春菊 (ももか農園 福岡県宮若市)
ミニ白菜 (芳澤農園 長崎県南島原市)

以上、9アイテムで1744円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。


ほか、店頭ではれんこん、さつまいも、リーフレタス、サニーレタス、いんげん、ターサイ、しょうが、キャベツ、小松菜、かぶ、ねぎ、ラディッシュ、パクチー、水菜、などなど。

かぼちゃはまんじろう、スイートダンプリング、九重栗、平安小菊といろいろそろっております。
大根も、葉つきのいいものが。

りんごは、週の後半より入荷予定です。いまんとこ、紅玉A品のみ店頭にならんでおります。
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今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。


日曜日は上陽の下横山地区へ。
地元のおまつりにお誘いいただき、お邪魔してきました。
民謡やら踊りやらバンドやら。山間の地区らしく、チェンソーアートなどもありました。
近くではマルシェやらなんやもあっていたんですが、そろそろこういうのんびりしたイベントのほうが馴染むようになってきました(笑)


さて、今週のお野菜予報です。


じゃがいも (秋場農園 北海道北見市)
リーフレタス、かぶ (佐藤農園 大分県宇佐市)
なすび (くわの農園 大分県日田市)
原木椎茸 (宮園農園 八女市黒木町)
キャベツ (椿原農園 八女市黒木町)
ほうれんそう (中村農園 久留米市)
えのき (ふるさとの森 三潴郡大木町)
かぼちゃ (宇佐美農園 北海道芽室町)
みかん (大澤農園 熊本県水俣市)


以上、10アイテムで1790円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。


ほか、店頭ではグリーンレモン、れんこん、さつまいも、紅玉、いんげん、タァサイ、サニーレタス、春菊、大根、ピーマン、有機しょうが、小松菜、水菜、富有柿、くれない大根、中かぶ、山東菜、サラダ水菜、ルッコラ、はくさい菜などそろっております。


今週末の土曜日、11月7日に包丁とぎがあります。

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1本 500〜700円程度です。お預かりもできます。あらかじめ新聞などにつつんでお持ちください。
お正月前、最後のチャンスですよ〜。

一日にお願いできる本数は決まっています。先着順ですので、お早めにどうぞ。
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