産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。

今日は恒例のもちつき。



はやいもので、今年最後のお知らせです。


栗 (後藤農園 熊本県球磨郡)
えのき、ぶなしめじ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
りんご (竹嶋農園 青森県弘前市)
ゆりね(山西農園 北海道帯広市)
春菊 (佐藤農園 大分県宇佐市)
金時人参 (ももか農園 福岡県宮若市)
ごぼう、ほうれそう (中村農園 久留米市)
ブロッコリー、小松菜、かつお菜 (椿原農園 八女市黒木町)
しいたけ (宮園農園 八女市黒木町)
れんこん (水の子会 熊本県八代市)
たまねぎ (つちから農場 北海道)
かぶ(白紅) (桑野農園 大分県日田市)


以上、17アイテムで3271円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


年内は31日の午前中まで営業、新年は1月4日より営業いたします。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
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今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。

今週の半ばに迎える冬至。



「冬至に食べると風邪をひかない」といわれるかぼちゃ。煮物、天ぷら、サラダ、プリンなど、おかずからデザートまで幅広く利用されています。輸入を含めて一年中ある印象ですが、本来の旬は7月〜9月。

かぼちゃは、カロチン(カロテンとも)を豊富に含む緑黄色野菜です。カロチンは色素成分(かぼちゃの黄色はこれ)で、体内で必要に応じてビタミンAに変わり、カロチンそのものも体内に蓄積されます。

カロチン自体にも抗酸化作用が期待できますので、老化、がん、動脈硬化などの予防に。ビタミンCやEにも抗酸化作用があり、相乗効果が期待できます。かぼちゃはこれらすべてを豊富に含んでいますので、高い老化・がん予防効果が期待できます。

冬至にはぜひ「あずきかぼちゃ」を。収穫が終わって熟成がすすんだかぼちゃ。昔は保存技術が悪かったため12月末の冬至まで腐らずに残っているかぼちゃは少なく、縁起物として喜ばれたとか。

今週のセットにもお入れしております。


さて、今週のお野菜予報です。


ほうれんそう、にんじん (中村農園 久留米市)
小松菜、中ねぎ、大根、リーフレタス (椿原農園 八女市黒木町)
えのき (ふるさとの森 三潴郡大木町)
サンふじ (竹嶋農園 青森県弘前市)
きくいも (たいら農園 佐賀県吉野ヶ里町)
かぼちゃ (宇佐美農園 北海道芽室町)

以上、10アイテムで1839円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭ではれんこん、さつまいも、キャベツ、小松菜、春菊、ちんげんさい、ねぎ、セロリ、水菜、ブロッコリー、カリフラワー、玉レタス、かぶ、白菜、サニーレタス、かつおな、白菜、ラディッシュ、パクチーなどなど。
果物はレモン、みかん、スイートスプリング、りんごは紅玉、王林、さんふじと。
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今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。


昨日は筑後へ。

建築工房イシナガさんが手がけられた古民家で、「冷え」にリレートークでした。

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今年は冷え込むのが遅かったせいか、まだまだお庭のもみじ、いちょうの紅葉が見ごろでした。
建物もすばらしく、建材や資材もこだわっておられるイシナガさん。機会ありましたら、ぜひ一度お尋ねください。いろいろイベントを企画されていくようですよ。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

ほうれんそう (中村農園 久留米市)
じゃがいも (馬場農園 長崎県南島原市)
さつまいも(べにはるか) (くわの農園 大分県日田市)
ブロッコリー、白菜、かつお菜 (椿原農園 八女市黒木町)
ながいも (福田農園 青森県八戸市)
小カブ (佐藤農園 大分県宇佐市)
ちんげんさい (佐藤農園 大分県宇佐市)
原木椎茸 (宮園農園 八女市黒木町)

以上、10アイテムで1791円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。


ほか、店頭ではれんこん、カリフラワー、ねぎ、セロリ、ターサイ、ブロッコリー、玉レタス、大根、キャベツ、水菜、小松菜、春菊、ピーマン、ラディッシュ、ルッコラ、パクチー、レモン、スイートスプリング、みかんなど。りんごは紅玉と王林が木曜日に入荷予定です。ジョナとさんふじは店頭にならんでおります。


以上、よろしくお願いいたします。
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今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。

昨日は地元の日吉神社のしめ縄つくり。


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宮司さんから作業安全祈願のお祓いをいただき、氏子さんの田んぼからいただいた藁をすく作業。からのしめ縄をつくり。

本来ですと、もち米の稲藁がいいんだとか、すいた後たたいてやわらかくしてから、とありますが、なかなかそこまでは。


作業が終わった後は、直会。お昼ごはんをいただきながら、町内の昔話を。国分幼稚園は昔境内にあったんよ、とか30年くらい前にはホームセンターサカモトにロープ買いに行って、むかいんげの孝夫さんちから軽トラ借りて藁を運んで・・・とか。こういう地元の小さな話というのは記録に残りづらいんですよね。


稲作との関わり、地元とのかかわりを思いながらの日曜日でした。




さて、今週のお野菜予報です。


ほうれんそう (中村農園 久留米市)
サンふじ (竹嶋農園 青森県弘前市)
たまねぎ (つちから農場 北海道新篠津村)
かぼちゃ(九重栗) (宇佐美農園 北海道芽室町)
キャベツ、ブロッコリー、小松菜 (椿原農園 八女市黒木町)
ねぎ (くわの農園 大分県日田市)
しいたけ (ふるさとの森 三潴郡大木町)


以上、9アイテムで1748円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。


ほか、店頭ではさつまいも、れんこん、ちんげんさい、かぶ、ねぎ、セロリ、ターサイ、カリフラワー、玉レタス、サニーレタス(ふつうのリーフレタスはとうだちしてしまいました。ごめんなさい)、かぼちゃはまんじろうとスイートダンプリング、キャベツ、かつおな、水名、大根、春菊、ラディッシュ、カリフラワー、ルッコラ、パクチーなど。


以上、よろしくお願いいたします。
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