産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直や蔵肆です。

昨日は節分、今日から暦の上では春です。
子どもの頃は、炒った大豆を撒いていたような記憶があります。小学生くらいまで、だったでしょうか。地域によっては、落花生をまくところもあるようですね。今年は、中国産農産物への不安感もあり、国内産が6割値上げ、ということで、問屋さんが扱いきれない!とのこと。品物自体も品薄で、という状況でした。

節分の豆まきはまだ行事として残っているんですが、ひいらぎに鰯の頭を刺して玄関に飾る、という風習はなくなりそうです。魚屋さんが「この時期、わざわざ買いにこらさる人もおらんもんねー」と。かわりに、恵方巻、という風習がコンビニ、スーパーの主導で広まっていますね。恵方巻風ロールケーキ、とかはさすがにやりすぎだろ、と思いますが(笑)

すこしづつ、日が長くなってきたのを実感しています。
野菜も、すこしすこし、春になっていくのでしょう。

さて、今週のお野菜セットです。

たまねぎ (大分県竹田市 久保田さん)
やまいも (北海道訓子府 中西さん)
小松菜、カツオ菜、中カブ (八女郡黒木町 椿原さん)
大根、中ネギ (久留米市 青柳さん)
ほうれん草 (熊本県 田崎さん)
ポンカン (熊本県水俣市 新田さん)
エリンギ (三潴郡大木町 ふるさとの森)

以上、10アイテムで1596円です。
送料等は別途お預かりしております。

久保田さんのたまねぎ、悪いところが多くなってきたので、剥いて送ります、とのことです。ちょっと多めにいれております。よろしくお願いいたします。

他、店頭では、はくさい、水菜、春菊、紅菜苔、にんにくなどが入荷しております。
生姜は、明日入荷予定です。

今日は、球磨の後藤さんが焼き栗の店頭販売をされています。
どうぞ、お早めに。

木曜日は、桑野さんの畑塾です。土曜日は、碇さんが包丁とぎに。

どうぞ、よろしくお願いいたします。
つるひさ | permalink | - | - | △TOP |