産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

先日は久留米でも初雪。氷点下でしたね。
今朝から雨ですが、寒い〜！

今週は木曜日に焼き栗の後藤さんが店頭販売に見えます。
楽しみです！


今週のお野菜セット内容は

白菜の漬物　（日田市　桑野さん）
人参　（筑後市　久保さん）
ジャガイモ、リーフレタス　（八女市　服部さん）
ごぼう、ほうれん草　（久留米市　中村一郎さん）
セロリ　（大分県竹田市　久保田さん）
小松菜、水菜　（八女郡黒木町　椿原さん）
しいたけ　（三潴郡大木町　ふるさとの森）
レモン　（水俣市　吉海さん）


以上、11アイテムで1813円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

ジャガイモは「アンデスレッド」やや小粒で皮が赤いのが特徴です。味はジャガイモらしい濃い目の味。やや煮崩れしやすいので、ポテトサラダなどでどうぞ。

吉海さんのレモン、無肥料です。完熟まで木の上で取ってもらっていたのでちょっとぼこぼこですがご愛嬌、ってことで。

他、店頭ではきんかん、レモン、ネーブルなどの柑橘系が。りんごは紅玉のB品、王林、サンふじも。

野菜は大根、白菜、九条ネギ、ちんげん菜、ブロッコリー、白カブ、グリーンボール、中ネギなども入荷しております。


おせちの注文、締め切らせていただきました。
たくさんのご注文、ありがとうございます。
入荷は、12月25日からを予定しております。

椿原さんのおもちの予約、はじまりました。
店頭でも用紙の配布をしております。鏡餅は餅つきのときに持ってきてもらいますので、28日からのお届け予定です。

以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。　


マクロビオティック（正食）とは、日本に古くから伝わる食養生と東洋の深い知恵「易」の原理を柱に、桜沢如一氏が「無双原理」として確立し、世界に広めた新しい生活法です。マクロビオティックは単なる美容健康法ではなく、より美しく生きるための哲学であり、世界平和の思想です。私たちは、その根底にある「食」の思想と実践法を、新しい医学や栄養学、育児などの情報とともに皆様にお届けしています。



今回の講演テーマは、

「運気をよくする、食・開運講座」

食事には、体のエネルギーのバランスを整えることで、目に見えない運気というエネルギーを取り込む働きがあります。特に少食にしたり、断食したりすると陰徳が積まれ、運気が上昇することがわかっています。2009年に向かってウキウキ、ワクワク気分で人生を嬉しく、楽しく生きるための秘訣を解説します。


講師　ムスビの会　　岡部賢二（フード＆メディカルコンサルタント）
日時　2008年12月19日(金曜日)　PM.1:30より
会費　１，０００円（玄米おりぎり・梅醤番茶付き）
会場　産直や蔵肆　

こんにちわ。産直や蔵肆です。

さーくるライフ　2008年12月のお知らせです。

"大根漬けをしませんか"

12月4日　（木曜日）10：00〜12：00

暮れからお正月にかけて重宝する大根漬け。いっしょに作ってみませんか？
大根の予約を受け付けます。


蔵肆の料理　簡単料理　〜おうちごはん作り〜

12月8日　（月曜日）13:00〜15:30

季節の野菜と豆腐、油揚げ、豆類を使い、動物性のものや砂糖を使わずにつくります。正食料理を基本にして。要予約です。



食養料理と手当てのしかた

12月9日、23日（火曜日）　11：00〜14：00

学んで料理して、病気があっても食べ方変えるため、野球ボールを使って自分のコリをほぐすやり方や、しょうが、こんにゃくなどをつかった「お手当て」などを教えてもらいます。


味噌作り　〜今月は合せ味噌です〜

12月13日（土曜日）10：00〜13：00


別紙にて、予約受付中です。
今回は米味噌です。麹付けの準備がありますので、
12月6日までにご予約ください。"


米米クッキング

12月16日 火曜日　10：00〜13：00

毎日のごはんのおかず。ごはん中心においしい料理を作って、食べて学んで。


つるまる お菓子作り

12月18日 木曜日 10：00〜13：30

自分でつくるロールケーキ。有名菓子店のロールケーキに負けないものを手作りで。原材料の違いが出てきます。"



正食塾


12月19日 金曜日 13:30〜16：00

食べることによって生命が続きます。食べ方、心の持ち方、環境、すべてを正食の方向で教えてもらいます。
玄米おにぎり付です



マクロビオティック　おさらい料理


12月25日 木曜日　10：00〜14：00


岡山であった料理教室で、美味しかった品を中心に。
ヒエタルトなど他三品。"



韓国料理クッキング　第十七回


12月26日　土曜日　10：00〜14：00

韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。だしから手作りです。材料の使い方は勉強になります。


餅つきします


12月28日　

毎年恒例になりました。黒木の椿原さんによる餅つきです。搗きたてのお餅は美味しいですよ〜！



12月24日（水曜日）、28日（日曜日）は営業いたします。
年内は、31日の午前中まで営業いたします。
新年は、1月5日（月曜日）から営業の予定です。"

こんにちわ。産直や蔵肆です。

今週も、朝から甘い香りが店頭に漂っています。

球磨から、焼き栗の店頭販売です。
今月は、12月1日、11日、15日、25日の予定です。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

たまねぎ　（北海道　瀬野さん）
大根　（北海道北見市　秋場さん）
春菊　（大分県宇佐市　佐藤さん）
さといも　（うきは市　国武さん）
れんこん　（佐賀県　川久保さん）
ほうれん草　（日田市　桑野さん）
中ネギ　（八女郡黒木町　椿原さん）
エリンギ　（三潴郡大木町　ふる里の森）
りんご（サンふじ）　（青森県　竹嶋さん）

以上、9アイテムで1827円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


他、店頭では、カリフラワー、ブロッコリー、水菜、チリメンキャベツ、玉レタス、ルッコラ、九条ネギ、白菜なども入荷しております。ぎんなん、ゆずもちっとだけ。みかん、サンふじ、王林もございます。


おせちのカタログ、店頭で配布させていただいております。
今週末での締め切りとなっております。お早めにどうぞ！
ご予約の方は5％OFFのサービスがあります。


以上、よろしくお願いいたします。