産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

正食料理ネットワーク校　中級　日程変更のお知らせです。

2009年4月より開講している正食料理ネットワーク校　中級

第五回　2009年　8月20日　10：00〜13：00

が、8月27日（木曜日）10：00〜13：00　となります。

また、同日午後に開催しております「おさらい会」も、8月27日（木曜日）13：30〜16：00　となります。


ご了承くださいませ。　

どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

先週の水曜日は、瀬高の「吉開かまぼこ」さんと、「内野樟脳」さんにお客様と一緒に見学にいってきました。しこたま土砂降りの中、でしたが、不思議と移動中、見学中とも穏やかな雨となりました。



写真は、内野樟脳さんでの一こま。中央に見える大きな鋸で、くすのきをチップにしていきます。

ひとまず、吉開かまぼこさん編を別サイトにあげております。よかったらどうぞ。



さて、今週のお野菜セットの内容です。


じゃがいも：日田市　桑野さん
トマト：久留米市　青柳さん
たまねぎ：熊本市　森さん
にんにく：久留米市　中村一郎さん
アスパラ、エリンギ：三潴郡大木町　ふるさとの森
つるむらさき、ベビーリーフ、大葉：長崎県　林田さん
ちんげん菜、リーフレタス：阿蘇郡　白石さん

以上、11アイテムで1714円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほうれん草、なすび、ピーマン、ニラ、ミディトマト、大根、ししとう、レモンなども入荷予定です。
他、火曜日、木曜日にはネギ、甘夏など。

おくらは7月下旬からの予定です。
ブルーベリーももうちょっと。


今日明日は、戸練りサンの「重ね煮」教室です。駐車場、こみ合うかとおもいますがどうぞよろしくお願いいたします。