産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

マクロビオティック（正食）とは、日本に古くから伝わる食養生と東洋の深い知恵「易」の原理を柱に、桜沢如一氏が「無双原理」として確立し、世界に広めた新しい生活法です。マクロビオティックは単なる美容健康法ではなく、より美しく生きるための哲学であり、世界平和の思想です。私たちは、その根底にある「食」の思想と実践法を、新しい医学や栄養学、育児などの情報とともに皆様にお届けしています。


今月の講演テーマは「月のリズムで食改善」

　月の引力によって海水が動き、干満の差が生じます。この強大なエネルギーが我々の体内の水分にも多大な影響を与えているのです。新月や満月のときは、特に月のエネルギーの影響を受けます。この月のエネルギーとリズムを上手に生活に取り入れることで、体を活性化したり、浄化したりすることができます。今回は、旧暦を生かした生活の知恵について学びます。


講師　ムスビの会　　岡部賢二（フード＆メディカルコンサルタント）

日時　2009年9月18日(金曜日)　PM.1:30より
会費　１，０００円（玄米おりぎり・梅醤番茶付き）
会場　産直や蔵肆

●お申込み方法：お電話か、FAX、メールでどうぞ。

＝＝＝＝こちらをカット＆ペーストしてご利用ください＝＝＝＝


件名：「サークルらいふ」教室お申込み
本文：
お名前：
フリガナ：
メールアドレス：
お電話番号：
ご参加される教室名：


上記をご記入の上　tsuruhisa@kurashi.jp
もしくはFAX：0942-21-3130までお送りください。お電話での申し込みも承っております。


それでは、皆様のご参加をお待ちしております。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

日曜日は、星野村に草刈にいってきました。

「NPO法人　有明会」の主催で、「山仕事でちゃんと食べていければ山村の環境は維持保全される」という考えのもとに行われています。有明海の人たちが、山仕事？と思ってしまいますが、山と海は繋がっています。先日の豪雨でも、山の保水能力が落ちているため降った雨がまっすぐ有明海に流れ込んだため、赤潮の原因となり養殖していた魚を大量に廃棄したり、ということがありました。

詳しくは、別blogにも書いております。よろしかったら、どうぞ。

「「NPO法人　有明会」の皆様と山の下草刈りへいってきました





そろそろ、収穫の時期ですね。新米が楽しみです。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

とうもろこし、大根、じゃがいも（北海道　秋場さん）
たまねぎ　（雲仙　脇坂さん）
丸おくら　（広川町　原野さん）
なすび、にがうり　（宇佐市　佐藤さん）
蓮根　（佐賀県白石町　川久保さん）
水菜　（熊本県山都町　兼瀬さん）
しめじ　（三潴郡大木町　ふる里の森）

以上、10アイテムで1822円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

ほか、店頭ではニラ、ルッコラ、白菜菜、ピーマン、きゅうり、トマト、ミニトマト、とうがん、レタス、アスパラ、かぼすなど。原野さんの巨峰もしっかりきています。


今週のサークルらいふは、

戸練さんの重ね煮教室

9月7日（月曜日）
13：00〜16：00

9月8日（火曜日）
10：00〜13：00

明日はほぼ満席ですが、本日分はいくらか余裕があります。お問い合わせください。


野菜スイーツ教室

9月8日（火曜日）
13：00〜16：00

こちらも席にいくらか余裕があります。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

創健社から発売されている「きび麺」
クリームスープなんかにあわせると美味しいので好評なんですが、表示のなかに無い「そば」がごく微量ですが検出されたので、念のため回収します、とのお知らせです。

http://www.sokensha.co.jp/news/doc090903.html

「きびめん」そば検査結果のお知らせ

ご愛顧頂いております弊社「きびめん200ｇ」につきましては、日本国内の雑穀麺専用工場において「小麦」「そば」等の混入のない体制での原料受入・製粉・製麺を行っておりますが、自主的にエライザ法によるアレルゲン検査を致しましたところ、本来この商品には含まれない「そば」が1.4ppm（0.00014％）検出されました。

「そば」が検出された商品と同じ原料にて製造された商品と賞味期限は下記の通りです。 この賞味期限の商品につきまして、そばアレルギーをお持ちのお客様はご注意をお願い申し上げます。
尚、そばアレルギーのないお客様には品質上問題ございません。

ご参考までに、厚生労働省医薬局食品保健部長通知「アレルギー物質を含む食品の検査方法について（平成14年11月6日付け食発第1106001号）」によりますと、エライザ法においてアレルゲン物質が10 ppm以上のものを陽性と判断されております。今回の検査値は1.4ppmと基準を下回っており該当するものではありませんが、弊社の自主的な判断により検出結果についてお客様にお知らせ申し上げます。
本商品につきまして健康を害されたというご報告は現在までございません。

お客様におかれましてはご心配・ご迷惑をおかけ致します事、謹んでお詫び申し上げます。

【対象商品】

商品名 きびめん　200g
販売者 株式会社 創健社
JANコード 4901735017416
【当該賞味期限】

賞味期限（表示）：10.10.01〜11.02.19
（2010年10月1日から2011年2月19日迄）

上記以外の賞味期限の商品につきましては、「そば」の検出はございません。


というわけで、一部ロットから検出されたようです。
賞味期限は、袋の裏面、一番したのところに黒で印字してあります。


もちろん、そばアレルギーをお持ちで無い方は召し上がっていただいてもまったく問題ないのですが、該当商品をお持ちの方は蔵肆までご連絡くださいませ。返金、返品等の対応をさせていただきます。


どうぞ、よろしくお願いいたします。