産直や蔵肆　量から質の時代へ

おはようございます。産直や蔵肆です。


台風4号が発生したそうですね〜。
今年は超スローペース。風はふかんでほしいですけど、雨だけ欲しいですね。ぱらーっと、毎日夕立か、ちらーっとおしめりがあればうれしいんですけど。そうもいかんか（笑）


さて、今週のお野菜セットの内容です。


じゃがいも、おくら　（高鍋健一　八女郡広川町）
ミニトマト　（渋八農園　北海道）
きゅうり　（杉村農園　熊本県）
キャベツ　（白石農園　熊本県阿蘇郡）
なめこ （大山きのこ　大分県日田市）
アスパラ　（ふるさとの森　三潴郡大木町）
細ごぼう　（中村一郎　久留米市）
しょうが　（大矢野有機　熊本県上天草市）



以上、10アイテムで1610円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


北海道の渋八農園さんのミニトマト、今年もはじまりました。





昨年9月にお邪魔してきました。
雨避けのハウスの中で栽培されてあります。病気避けにコンパニオンプランツを使われたり、いろんな野菜と混植されていたのが印象的でした。


ほか、店頭ではキャベツ、みょうが、ヤツ頭の茎、つるむらさき、ルッコラ、きゅうり、トマト、なすび、ピーマン、モロヘイヤ。なすびは普通の、ってのもなんか変ですけど（笑）、やや短めの「筑陽」という品種と、長ナスとあります。焼きなすがオススメ。

果物類は、桑野さんのスイカ。大玉です。小さいのはタヌキに食われたよ〜、と。人間より綺麗に食べるそうです。でも、おいしそうな甘い香りのするまくわうりには目もくれず。不思議なもんですね。
ほか、ブルーベリー、キャンベルも入荷です。

原野さんのキャンベル、減農薬です。二回、使用しています。


木曜日には、北海道からとうもろこしも入荷予定です。たのしみです！


今週のさーくるライフで、本日予定しておりました「蔵肆の「おうちごはん」簡単料理」、まことに申し訳ありませんが、都合により30日（月曜）へと延期になりました。

以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

夜も蒸し暑い日々がつづきますね。
北海道の農家さんと話していて「やー、こっちも暑いよ！30度こえるもん！」と言われてがっくりきます（笑）こちらは夜がそれくらいですよ・・・。
朝方の涼しさが助かります。最近は早寝をこころがけ、朝型に・・・と思うのですが、なかなか難しいですね。がんばります。



さて、今週のお野菜セットの内容です。


たまねぎ　（西山農園 熊本県上益城郡山都町）
ピーマン　（佐藤農園 大分県宇佐市）
きゅうり　（杉村農園 熊本県）
おくら （原野　八女郡広川町）
みょうが　（宮園福男 八女市黒木町）
えのき ふるさとの森 三潴郡大木町
八頭の茎、ブルーベリー　（大石 うきは市）
にんにく　（下山農園 鹿児島県）
リーフレタス　（工藤農園　北海道）


以上、10アイテムで1826円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほか、店頭ではキャベツ（熊本に産地変更です。ちょっと小ぶりで、ぎゅっとしまったカンジ。1玉1kg弱です）、姫とうがん、なすび、まくわうり、トマト、かぼちゃ、ピーマン、甘とう美人、ミニトマト、スイカ（初物です。今年は残念ですが、ちょっと味が薄め。香りはよいんですけど）、とうもろこし、いんげん、ゴーヤー、空芯菜などなど。


今週のさーくるライフは

マクロビオティック・スイーツ講座


8月3日（火曜日）10：00〜13：30

お菓子作りの基礎から学びます。 マクロビオティックにそってのお菓子作りです。 今回は、豆腐レアチーズケーキ、冷凍イチゴプリンなど


とうふ作り


8月6日（金曜日）10：00〜13：00

自分で大豆から作ってみませんか？おから、豆乳の利用方法も。


お盆は通常通り営業です。8月11日（水曜日）、15日（日曜日）にお休みを頂く以外、営業しております。


どうぞ、よろしくお願いいたします。