産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

マクロビオティック（正食）とは、日本に古くから伝わる食養生と東洋の深い知恵「易」の原理を柱に、桜沢如一氏が「無双原理」として確立し、世界に広めた新しい生活法です。マクロビオティックは単なる美容健康法ではなく、より美しく生きるための哲学であり、世界平和の思想です。私たちは、その根底にある「食」の思想と実践法を、新しい医学や栄養学、育児などの情報とともに皆様にお届けしています。


8月の講演テーマは、「運命の陰陽〜想いをかなえる引き寄せの法則」


　何をやってもうまくいかない、という人には、共通した意識の癖があります。潜在意識に潜んでいるそんな癖を修正することで、想いが実現し、嬉しい、楽しい、幸せといった人生が自然と展開していくようになります。今回は、陰陽原理からみた運勢を支配する法則について解説します。



講師　ムスビの会　　岡部賢二（フード＆メディカルコンサルタント）
日時　2011年8月19日(金曜日)　PM.1:30より
会費　1000円（玄米おりぎり・梅醤番茶付き）
会場　産直や蔵肆　　　


●お申込み方法：お電話か、FAX、メールでどうぞ。

＝こちらをカット＆ペーストしてご利用ください＝


件名：「サークルらいふ」教室お申込み
本文：
お名前：
フリガナ：
メールアドレス：
お電話番号：
ご参加される教室名：


上記をご記入の上　tsuruhisa@kurashi.jp
もしくはFAX：0942-80-1574までお送りください。お電話での申し込みも承っております。


それでは、皆様のご参加をお待ちしております。

こんにちわ。産直や蔵肆です。


まずはお盆の予定を。

蔵肆は8月12.13.14（金、土、日）とお休みをいただきます。
15日（月曜日）からは通常通り営業いたします。どうぞ、よろしくお願いいたします。





畑塾、漢方講話、米こめクッキングなどは今月お休みさせていただきます。ご了承くださいませ。

まめ豆雑穀教室

8月6日（土曜日）
10:00〜13：00
参加費：3500円（材料代込み）


先月からはじまりました、雑穀と豆をテーマとした料理教室です。今月は、カレーとナンを。ナンも小麦粉をこねるところから始まります。お楽しみに。

乾物料理教室

8月9日（火曜日）
10:00〜14：00
参加費：2500円（材料代込み）


ちょっと野菜が足りないときに一品足せると便利です。常備、長期保存できる乾物がテーマのお料理教室です。
乾物はミネラル多く、切り干し大根、金針菜、凍トーフ、寒天、干し椎茸、昆布、ひじき、車ふなどなどあります。全部で6品つくります。

岡部先生の正食塾

8月19日（金曜日）13:30〜16：00
参加費　1000円　玄米おにぎり付

食べることによって生命が続きます。食べ方、心の持ち方、環境、すべてを正食の方向で教えてもらいます。

韓国料理

8月20日（土曜日）
10:00〜14：00
参加費：2000円（材料代込み）

韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。だしから手作りです。定員15名

痛み原因発見講座

8月22日（月曜日）
14：00〜15：30

整体師の中尾さんといっしょに、痛みの原因を探していきます。対症療法ももちろん必要ですが、やはり原因を取り除くことが一番の解決法です。病院のリハビリ室での指導もされていた中尾さん、家具の配置をちょっと変えるだけでも生活が楽になることもあるそうです。


30分〜1時間程度時間を区切って、個人相談＆マッサージとなっております。痛み、こわばりなどはプライベートなことですので、、ゆっくりお話ができるかと思います。

岡部先生の手当てと食養講座

8月25日（木曜日）10:00〜14：00
参加費　4000円　玄米おにぎり付

岡部先生の連続講座第二回。
食養、お手当て、望診法などを取り混ぜながら講義と実技を、正食塾でおなじみの岡部先生に指導していただきます。今回は黒焼きの作り方なども。



●お申込み方法：お電話か、FAX、メールでどうぞ。

＝＝こちらをカット＆ペーストしてご利用ください＝＝


件名：「サークルらいふ」教室お申込み
本文：
お名前：
フリガナ：
メールアドレス：
お電話番号：
ご参加される教室名：


上記をご記入の上　tsuruhisa@kurashi.jp
もしくはFAX：0942-80-1574までお送りください。お電話　0942-21-3130　での申し込みも承っております。


それでは、皆様のご参加をお待ちしております。

おはようございます。産直や蔵肆です。


昨日は、熊本で「不耕起栽培普及会」主催の講演会でした。




千葉の成田でずっと米つくりをしていらっしゃる岩澤さん。御歳79歳とのこと。

最初は畑のお話かな、と期待していったのですが、米作りの話に終始されてしまい、ちょっと残念・・・。とはいえ、いろいろと話が脱線しまくってて面白かった！


面白いなあ、と思ったのが田植えの時期の目安。桜が咲いたら植えても大丈夫ですよ！早場米をつくるところは、こぶしの花が咲いたら植えるところもありますよ！とのこと。何月の何日、という太陽暦のカレンダーではなく、自然を目安として、季節を感じていく姿に感銘をうけました。

この、岩澤さんを中心とするグループが薦めておられる「不耕起栽培」、冬期湛水を主眼とした田んぼつくりなんですが、地域によっては冬に水をいれることを嫌うところもあります。このへんなんかは、冬は麦をつくったり、畑にしていますもんね。
だれにでもどこでも出来る農法ではありませんが、微生物やちいさな生き物が土を豊かにしてくれる。結果、草もあまり生えず、除草剤や不要な農薬も減らすことが出来る。なかなか理想どおりにはいかないようですが、マテヨ、マテヨと考えながら田んぼと対話されているのはいいなあ、と思います。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

じゃがいも （高鍋健一 八女郡広川町）
キャベツ （白石農園 熊本県南阿蘇）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）
ミニトマト （グリーンファーム 熊本県上益城）
大根 （秋場農園 北海道北見市）
空芯菜 （松本農園 福岡県築上郡）
みょうが （宮園福男 八女市黒木町）
ピーマン、まくわうり （桑野農園 大分県日田市）
青紫蘇 （佐藤農園 大分県宇佐市）

以上、10アイテムで1601円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭ではニラ、姫冬瓜、白ねぎ、アスパラガス、玉レタス、ゴーヤ、おくら、なすび、きゅうり、トマト、モロヘイヤなどなど入荷しとります。


果物はメロン、まくわうり、すいか（中〜小玉です）、バナナ、安心院からはデラウェア（四月上旬に二回、6月頭に一回の減農薬　種無しにするためのジベレリン処理は4月と5月に二回）が入荷です。


今週のサークルらいふは、

まめまめ雑穀教室

8月6日（土曜日）
10：00〜13：30
3500円 （材料代込）


さまざまな豆や雑穀を中心に、料理を教えていただきます。今回のメニューはカレーとナンを。二種類。


以上、よろしくお願いいたします。