産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
さーくるライフ 2013年3月のお知らせです
さーくるライフ 2013年2月のお知らせです。

facebookページでもご案内しております。

サークルらいふに参加しませんか?

 蔵肆2Fにて、正食(マクロビオティック)料理教室・食養講座などおこなっています。予約制ですが、どなたでも参加できます。
調味料・食材は店の商品を使ってますので、お店においてある調味料どれがいいかな?どんな風に料理されているのかしら?と思ってる方へ。
実際に料理して味見をして講師に質問することで調理の幅が広がりますよ。お気軽に参加ください。


  • 韓国料理クッキング

  • 3月2日(土曜日)
    10:00〜14:00

    韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。他です。だしから手作りです。今回は納豆チゲ・チジミ・ゆず茶のデザートです。定員15名です



  • 戸練さんの重煮

  • 3月4日(月曜日)
    13:00〜16:00

    重煮は野菜のうまみを引き出す調理法です。 今回はひな祭りにちなんだ重煮の予定です。



  • 醤油つくり教室

  • 3月8日(金曜日)
    10:00〜12:00

    年に一度の醤油作りです。麹と塩水をあわせるところまでやります。昨年作られた方は、絞袋の販売もあります。ご自宅用の材料セットもご準備しています。お話を聞くだけの方は2500円です


  • 野菜塾

  • 3月11日(月曜日)
    13:00〜15:00


    桑野さんの無肥料、無農薬での畑づくりから宇宙の秩序がまなべます。自然界とのつきあい方が畑との付き合い方です。


  • 体調を整えるお料理とお話

  • 3月12日(火曜日)
    10:00〜13:30


    クシマクロ、正食料理、千坂式料理と幅広く学んでおられる先生です。
    体調を整える方法を学んでみませんか?



  • 甘酒と野草教室

  • 3月14日(木曜日)
    10:00〜14:00

    季節ごとにある野草の利用の仕方などを、実際の調理とともに学びます。



  • 岡部先生の正食塾

  • 3月15日(金曜日)
    13:30〜16:00

    食べることによって生命が続きます。食べ方、心の持ち方、環境、すべてを正食の方向で教えてもらいます。
    正食塾は3月でいったん終了、4月よりお手当ての講座となります。


  • こめこめクッキング

  • 3月19日(火曜日)
    10:00〜13:00


    子育て中のママ向けに各所でされている鬼塚先生の料理教室です。毎日のごはんのおかず。ごはん中心においしい料理を作って、 食べて学んで。



  • 育児&育自 ナチュラリスト12ヶ月

  • 3月22日(金曜日)
    10:30〜12:30

    シュタイナー農場で子育てをされていた大塚レナさんの講座です、3月で終了となります。3月は8歳からの育て方と気質の話


  • フラワーエッセンスのお話

  • 3月22日(金曜日)
    13:00〜15:00


    2月に引き続き希望があったため、フラワーエッセンスってなに?どんな使い方をするの?という初心者向けのお話です。内容は2月と同じです。午前中の講座と続けて聞かれる方は午前午後で3000円になります。


  • 金澤さんのパン教室

  • 3月25日(月曜日)
    12:30〜15:00

    手ごねで天然酵母を使いしっかり焼きます。教室で発酵させたのは持ち帰り焼きます。


  • ゆったりお話しながら食養教室

  • 3月26日(火曜日)
    10:00〜12:00

    正食料理の中で大切な分野に食養料理があります。「こんなときは・・・この料理」などのお話を含みながら料理を行います。基本料理(常備菜の作り方・玄米の炊き方)を復習します。



    ●お申込み方法:お電話か、FAX、メールでどうぞ。

    電話:0942-21-3130
    FAX:0942-80-1574 です。

    =こちらをカット&ペーストしてご利用ください=


    件名:「サークルらいふ」教室お申込み
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    お電話番号:
    ご参加される教室名:




    サークルらいふについてQ&A

    なにか持ってくるものはありますか?

    料理教室のときは、筆記用具・エプロン・三角巾持参ください。持ち帰りようのタッパーもあるとよいと思います

    子供連れで参加できますか?

    おんぶできるくらいの子供さんであればおんぶして参加されてます。
    それ以上のお子様は、ほかの方の迷惑にならないように配慮お願いします。

    包丁・ガス栓など、お子様がさわると危険なものがあるので、連れてこられる際は注意お願いします。一人遊びができる・一緒にお手伝いできるお子様は連れてこられて一緒に参加されています。

    申し込みは必要ですが?


    各講座定員があり、また、食材の準備等がありますので予約をお願いします。

    初心者ですが大丈夫ですか?


    はじめてで、なにもわからないという方ぜひお越しください。基本から習えます
    系統立てて習いたい場合は正食料理教室初級をお勧めします。
    詳しくはお店のスタッフにお尋ねください。


    どのような内容があってますか?



    おうちご飯料料理:正食料理教室福岡校講師・鎌倉薬膳福岡校講師がおこなってます。正食料理を基本にして基本的な出汁のとりかたなど説明をまじえながらおこなってます。だしも含め、マクロビオティックに沿って料理します。


    甘酒と野草:椛島さんの麴をつかった甘酒の作り方と、身近な野草の効能や使い方・調理法など。時々野外で野草を一緒に探します。

    韓国料理:韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、本場の食材を使って韓国の家庭の味を教えていただいてます。 肉、魚など動物性入ります。


    お菓子教室:卵・バター・牛乳をつかわないお菓子教室です。アレルギーのお子様もつママさんや、ベジタリアンの皆様におすすめ。


    米米クッキング:保育園や育児サークルなど子育て中のママ対象に各所で料理教室をされている鬼塚先生の教室です。子育てについての話・食育についてなど料理と一緒にお話します。
    夕食に一品付け加えるヒントをいただけますよ。肉、魚など動物性が時々入ります。


    重ね煮教室:長野の安曇野から重ね煮の先生である戸練先生にきていただき教えていただいてます。


    4月から岡部先生の「生活習慣病対策と手当て法」が始まります。午前中講義・午後から手当て
    の話です!お楽しみに


    その他、正食料理教室・鎌倉薬膳福岡校などいろいろな講座があります。
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    さーくるライフ 2013年1月のお知らせです
    こんにちわ。産直や蔵肆です。

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  • 戸練さんの重煮

  • 1月7日(月曜日)
    13:00〜16:00


    重煮は野菜のうまみを引き出す調理法です。 七草をあしらう重ね煮です



  • 韓国料理クッキング

  • 1月12日(土曜日)
    10:00〜14:00


    韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。韓国鍋料理他です。だしから手作りです。定員15名です。


  • こめこめクッキング

  • 1月15日(火曜日)
    10:00〜13:00

    子育て中のママ向けに各所でされている鬼塚先生の料理教室です。毎日のごはんのおかず。ごはん中心においしい料理を作って、 食べて学んで。


  • 岡部先生の正食塾

  • 1月18日(金曜日)
    13:30〜16:00


    食べることによって生命が続きます。食べ方、心の持ち方、環境、すべてを正食の方向で教えてもらいます。



  • 味噌作り

  • 1月21日(月曜日)
    12:00〜13:00

    大豆を自宅で煮てきてください。材料代は別途です。麹付けの準備がありますので、1月12日までにご予約ください。




  • おうちごはんつくり

  • 1月22日(火曜日)
    12:30〜15:00
    10:00〜14:00

    調味料の選び方、季節の野菜のおいしい食べ方など話ながら、動物性のものや砂糖を使わずにつくります。 正食料理を基本に、アレンジしています。子供のアレルギーや病気のことなど質問にも答えながらおこなっています。お気軽にどうぞ。持ち帰り容器持参してください。



  • 甘酒と野草教室

  • 1月24日(木曜日)
    10:00〜14:00

    季節ごとにある野草の利用の仕方などを、実際の調理とともに学びます。 今回は福本さんに野草の苗を持ってきていただき苗の育て方を話します。持ち帰りの苗つき。深見先生の甘酒饅頭の作り方もあります。



  • 育児&育自 ナチュラリストの12ヶ月

  • 1月25日(金曜日)
    10:30〜12:30

    2ヶ月お休みしてました。シュタイナー農場で子育てをされていた大塚レナさんの講座3回目です、   
    ◎第三・7年期(14〜21才)ミラーリング自分のことをふりかえる内容です



  • 金澤さんのパン教室

  • 1月28日(月曜日)
    12:30〜15:00


    手ごねで天然酵母を使いしっかり焼きます。教室で発酵させたのは持ち帰り焼きます。山形パンの予定です



  • 子育てママのための
    お手当て教室 冬編

  • 1月31日(木曜日)
    10:00〜12:00

    熱がでちゃったどうしよう!(キャベツ枕・豆腐パスター)風邪で食欲もなくてお腹も調子悪いみたい(りんごの葛煮)のどが痛い・ゼロセロしてる(レンコン湯)しょうが湿布で患部を温める方法。熱がでるのは必要だから出てるんです。解熱剤などを使わず本人の治癒力を高めるお手当てを実践形式で行います。


    ●お申込み方法:お電話か、FAX、メールでどうぞ。

    電話:0942-21-3130
    FAX:0942-80-1574 です。

    =こちらをカット&ペーストしてご利用ください=


    件名:「サークルらいふ」教室お申込み
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    以上、よろしくお願いいたします。
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    さーくるライフ 2012年12月のお知らせです
    こんにちわ。産直や蔵肆です。

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  • 戸練さんの重煮

  • 12月3日(月曜日)
    13:00〜16:00

    重煮は野菜のうまみを引き出す調理法です。
    今回はカリフラワーを使って美味しい重煮3品。



  • 甘酒と野草教室

  • 12月7日(金曜日)
    10:00〜14:00

    季節ごとにある野草の利用の仕方などを、実際の調理とともに学びます。
    今回は漬物麹の利用法です。大根漬けの下漬けもします。



  • お菓子作りマクロビオティック

  • 12月8日(土曜日)
    10:00〜13:00

    基本はマクロビオティックにて。動物性のバター、卵などを使用せずにお菓子を作ります。今回は12cmのケーキを作り、持ち帰ります。8組限定。



  • 野菜塾

  • 12月10日(月曜日)
    12:30〜14:00


    桑野さんの無肥料、無農薬での畑づくりから宇宙の秩序がまなべます。自然界とのつきあい方が畑との付き合い方です。


  • 旧暦のお話

  • 12月11日(火曜日)
    10:00〜12:00

    一枚の紙に太陽暦と旧暦をいれたカレンダーの販売会です。
    暦のお話をききましょう。


  • 味噌作り

  • 12月17日(月曜日)
    12:00〜13:00

    大豆を自宅で煮てきてください。材料代は別途です。麹付けの準備がありますので、12月  日までにご予約ください。


  • 金澤さんのパン教室

  • 12月24日(月曜日)
    12:30〜15:00

    手ごねで天然酵母を使いしっかり焼きます。教室で発酵させたのは持ち帰り焼きます。今回はプチロールパン(バター使用)


  • お正月料理つくり

  • 12月25日(火曜日)
    10:00〜15:00

    時間中は出入り自由のおしゃべり会です。お弁当もってどうぞ。おにぎりと汁でランチも準備できます(要予約)
    子育て、料理、病気。みんなで話して楽しみましょう。


  • もちつき

  • 12月28日(金曜日)
    10:00〜15:00


    毎年好評をいただいている餅つき。
    つきたてのおもちは美味しいですよ〜。
    注連縄、鏡もちなどのご予約も承ります。



    ●お申込み方法:お電話か、FAX、メールでどうぞ。

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    さーくるライフ 2012年11月のお知らせです
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  • 育児&育自ナチュラリスト12ヶ月

  • 11月2日(金曜日)
    10:30〜12:30


    都合により中止となりました。

    シュタイナー農場で子育てをされていた大塚レナさんの講座3回目です。
    ◎第三・7年期(14〜21才)ミラーリング自分のことをふりかえる内容です



  • 韓国料理クッキング

  • 11月3日(土曜日)
    10:00〜14:00


    韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。韓国風とりなべ他です。だしから手作りです。定員15名です。



  • 戸練さんの重煮

  • 11月5日(月曜日)
    13:00〜16:00


    重煮は野菜のうまみを引き出す調理法です。


  • お菓子作りマクロビオティック

  • 11月12日(月曜日)
    13:00〜15:00

    基本はマクロビオティックにて。動物性のバター、卵などを使用せずにお菓子を作ります。今回は穀物ロールケーキ、焼きチーズタルトです。



  • 体調を整えるお料理とお話

  • 11月13日(火曜日)
    10:00〜13:30

    クシマクロ、正食料理、千坂式料理と幅広く学んでおられる先生です。体調を整える方法を学んでみませんか? 今回で終了となります。



  • 岡部先生の正食塾

  • 11月16日(金曜日)
    13:00〜15:00

    食べることによって生命が続きます。食べ方、心の持ち方、環境、すべてを正食の方向で教えてもらいます。隔月開催です。



  • 味噌作り

  • 11月17日(土曜日)
    12:00〜13:00


    大豆を自宅で煮てきてください。材料代は別途です。麹付けの準備がありますので、11月9日までにご予約ください。


  • 金澤さんのパン教室

  • 11月19日(月曜日)
    13:00〜15:00

    手ごねで天然酵母を使いしっかり焼きます。教室で発酵させたのは持ち帰り焼きます。今回はプチロールパン(バター使用)



  • こめこめクッキング

  • 11月20日(火曜日)
    10:00〜14:00


    毎日のごはんのおかず。ごはん中心においしい料理を作って、
    食べて学んで。


  • 手当てと食養講座

  • 11月27日(火曜日)
    10:00〜14:00


    食養、お手当て、望診法などを取り混ぜながら講義と実技を、 正食塾でおなじみの岡部先生に指導していただきます。今回はコンニャクシップです。タオル3枚持参ください。 25名まで、キャンセルは3日前までにお願いします。


  • こんにゃく作り

  • 11月29日(木曜日)
    10:00〜12:00

    生のこんにゃく芋と灰汁をつかい、
    本格派のこんにゃく作り。手づくりの原点です。




    ●お申込み方法:お電話か、FAX、メールでどうぞ。

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    さーくるライフ 2012年10月のお知らせです
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  • 韓国料理クッキング

  • 10月6日(土曜日)
    10:00〜14:00

    韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。だしから手作りです。定員15名です。



  • 牛乳とおっぱいのお話

  • 10月7日(日曜日)
    14:30〜17:30


    石橋文化センターにて、北海道の「想いやり牧場」の長谷川さんに、「牛乳とおっぱいの話」と題して、いまの牛乳の現状、理想の牛乳とは、牛を通してわかった親子の関係とは、あれこれお話いただきます。


  • 育児&育自ナチュラリスト12ヶ月

  • 10月9日(火曜日)
    10:30〜12:30

    シュタイナー農場で子育てをされていた大塚レナさんの講座です、10月の講座の内容は、◎第二・7年期(7〜14才)の子どもの成長について。特に6年生〜中学2年生までのこどもについて学びます。◎4つの気質をさらに詳しく学びます。◎皮膚疾患とアレルギーについて



  • 甘酒と野草教室

  • 10月11日(木曜日)
    10:00〜14:00

    季節ごとにある野草の利用の仕方などを、実際の調理とともに学びます



  • 味噌作り

  • 10月13日(土曜日)
    12:00〜15:00

    大豆を自宅で煮てきてください。材料代は別途です。麹付けの準備がありますので、10月7日までにご予約ください。次回は11月17日の予定です。



  • 蔵肆 おうちごはん作り

  • 10月15日(月曜日)
    13:00〜15:00

    季節の野菜と豆腐、油揚げ、豆類を使い、動物性のものや砂糖を使わずにつくります。 正食料理を基本に、アレンジしています。持ち帰り容器持参してください。



  • こめこめクッキング

  • 10月16日(火曜日)
    10:00〜14:00

    毎日のごはんのおかず。ごはん中心においしい料理を作って、
    食べて学んで。
    メニューは当日、あるもので。


  • 金澤さんのパン教室

  • 10月22日(月曜日)
    13:00〜15:00


    手ごねで天然酵母を使いしっかり焼きます。教室で発酵させたのは持ち帰り焼きます。今回はそば粉入りのパンです。


  • 手当てと食養講座

  • 10月30日(火曜日)
    10:00〜14:00


    食養、お手当て、望診法などを取り混ぜながら講義と実技を、 正食塾でおなじみの岡部先生に指導していただきます。今回のテーマは大根を使った手当て。 25名まで、キャンセルは3日前までにお願いします。



    ●お申込み方法:お電話か、FAX、メールでどうぞ。

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    上記をご記入の上 tsuruhisa@kurashi.jp
    もしくはFAX:0942-80-1574までお送りください。お電話での申し込みも承っております。


    それでは、皆様のご参加をお待ちしております。
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