産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。

先週の寒波から一転、暖かい週明けです。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

たまねぎ、ほうれんそう、でこぽん、えのき、ベビーリーフ、ラディッシュ、きくいも
れんこん、原木栽培しいたけ

お求めは、0942-21-3130 もしくはFAX 0942-80-1574までどうぞ


ちょっと週の半ばでメニュー変わる予定です。またお知らせします。



ほか、店頭にはさつまいも(べにはるかとシルクスイート)、ミニはくさい、大根
セロリ、春菊、水菜、菜花、ターサイ、れんこん、キャベツなど。

さといも、ごぼう、今期終了しております。ほかの生産者をさがしておりますが、なかなか難しい状況です。


果物は、紅玉 B品、サンふじ B品、甘夏、でこぽん、ザボンなどが入荷しております。みかんは今季終了です。たくさんのご利用、ありがとうございます。


少し先ですが、枇杷の葉温灸手当て講座を、東京より講師をお招きして開催いたします。


古来より「無憂扇」として親しまれてきた枇杷。
3000年の歴史を持つ、民間療法でも古典中の古典。枇杷は万病に効くと、お寺にはかならず植えられていたほどです。

「読む、聞く」で学ぶのと、「実地」で学ぶとは違いますよ〜!
初めてのかたも、すでにお手当てを経験されているかたも、
さまざまな疑問を解決する、いい機会になるかとおもいます。


日時 2017年3月24日(金曜日) 13時半〜16時
会費 1000円 (火を使いますので、万が一こげても大丈夫な服装でお越しください)

会場 産直や蔵肆 2F 福岡県久留米市国分町296-1
主催・お問い合わせ 
 自然食の店 産直や蔵肆(さんちょくや くらし) 久留米市国分町296-1
つるひさ | permalink | - | - | △TOP |
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。


よく冷え込んだ週末でした。しっかり積もった雪にドキドキでしたが、大きな混乱もなく一安心です。立花の梅がちらほらと咲き始めていますね。あっという間に二月だなあ。


お野菜、少し種類が減ってきました。夏と秋にむけて畑も春休みの準備です。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

じゃがいも、ほうれんそう、エリンギ、れんこん、かぶ、水菜、キャベツ、大根、ミニ白菜の予定です。


お求めは、0942-21-3130 もしくはFAX 0942-80-1574までどうぞ


熊本の赤根れんこん、二月いっぱいで終了の見込みです。セット野菜にはいるのは、今週が最後かなー。この寒い中、水のなかでの作業、たまらんと思います。


ほか、店頭にはねぎ、ブロッコリー、ロマネスコ、春菊、ベビーリーフ、菜花、さといも、セロリ、水菜、ターサイ、ちんげんさいなど。
さつまいもは、べにはるかとシルクスイートが。からゆたか、という新品種もきています。焼いたり煮たりと研究中です。


果物はでこぽん、みかん。りんごは紅玉 B品、とサンふじ B品が入荷しております。
つるひさ | permalink | - | - | △TOP |
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。


一月はいぬ、二月は逃げると申しますが、あっという間に二月です。立春をすぎ、旧正月。長崎のランタンフェス、きれいでした。
ペンギン水族館に立ち寄ってきたんですが、すでに梅が満開、ちらほらと散りかけておりました。さすが、暖かいなー。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

ニンジン(B品)、ほうれんそう、しいたけ、ちんげんさい、ブロッコリー、さつまいも(べにはるか)、中ネギ、春菊の予定です。


お求めは、0942-21-3130 もしくはFAX 0942-80-1574までどうぞ


店頭でお配りしているニュース、内容まちがっておりました。すいません。


さつまいも、いろんな品種が店頭には入荷しております。今週セットにお入れしているのは「紅はるか」 食べてみると強い甘さにもかかわらず、あとくちはすっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。 焼き芋、蒸し芋にすると最高です。

同じく、焼き芋向けで人気なのが「シルクスイート」こちらはしっとり、なめらかな食感が人気です。秋の収穫から数か月寝かせて出荷します。強烈な甘さと言う訳ではないのですが、後口に残らないほどいよい甘さに感じられました。


おなじくしっとり系でおすすめなのは「からゆたか」 まだなじみのない品種ですが、唐津の試験場で育成、年から登場した品種です。
こちらは本日初登場、ということでこれから焼いたり煮たりしてみます。楽しみです。


ほか、店頭には定番のキャベツ、さといも、ごぼう、たまねぎ、にんじん、さつまいも(べにはるか)、春菊、中ネギ、セロリ、かぶ、サニーレタス、小松菜、水菜、大根、しょうが、白菜、菜花、ブロッコリーなど。


れんこん、ベビーリーフなどは、木曜日入荷予定です。
つるひさ | permalink | - | - | △TOP |
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。

暖かい週明けです。
四温日和(しおんびより)という言葉があるそうです。寒い季節をくぐりぬけ、梅の花も一分咲きでした。「温」と言う字が心が弾みますね。


歳時記では「鶏始乳(とりはじめてとやにつく)」といいます。
鶏は春の…陽が長くなると卵を生み始めるそうです。春ももうそこまで、ということでしょうか。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

たまねぎ、ほうれんそう、でこぽん、えのき、ベビーリーフ、菜花、はくさい、大根、キャベツの予定です。


お求めは、0942-21-3130 もしくはFAX 0942-80-1574までどうぞ


にんじん、しばらくB品が中心になると思います。というのも、今店頭に並んでいるものは昨年9月くらいに蒔いたもの。長雨や暖冬の影響で、A品率が悪くてわるくて・・・と中村さん。露地栽培ですと、味は良いのですが天候の影響をもろに受けますね。味には変わりございませんのでぜひご利用くださいませ。


ほか、店頭には定番のさといも、ごぼう、たまねぎ、にんじん、れんこん、さつまいも(べにはるか)、春菊、中ネギ、セロリ、かぶ、サニーレタス、小松菜、水菜、大根、しょうが、白菜、スイスチャード、菜花、ブロッコリーなど。


カリフラワー、ちょっとお休みです。2月中旬くらいからまたご案内できるかと思います。
つるひさ | permalink | - | - | △TOP |
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。

心配していた雪も、午後にはやみそうです。ごぼうの件もありますし、この時期の気候って、結構影響するんです。
予定していたパン教室も、予定通り開催いたします。クロワッサンだそうです。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


じゃがいも、ほうれんそう、みかん、しょうが、ながいも、ぶなしめじ、かつお菜、かぶ、白菜、一本ねぎの予定です。


お求めは、0942-21-3130 もしくはFAX 0942-80-1574までどうぞ


今週から、水俣の松本農園さんへとみかんの生産者、生産地も変更となります。糖度が高く、適度な酸味があり、濃い味のコクのある青島ミカンです。12月以降に収穫される代表的な品種だとおもいます。

全部がぜんぶ、というわけではないのですが、種がありますのでご注意を。みかんは種なしが一般的なのですが、近くで甘夏などを栽培しているので、どうしても種がはいってしまいします。
中の袋の皮も厚めです。ということでわりと日持ちはいいので、ご家庭でも長くお楽しみいただけると思います。


ねぎは、椿原さんのものを。下仁田系の「一本ねぎ」です。青いところは煮物にどうぞ。下の白いところはぜひ「焼きネギ」で。
皮がついたまま、直火で皮が焦げるまでじっくり焼いてください。表の皮は固いので、二三枚剥いてもらってほくほくでどうぞ。こちらは宅配セット限定のお届けになります。


ほか、店頭には定番のさといも、ごぼう、たまねぎ、にんじん、れんこん、さつまいも(べにはるか)、春菊、中ネギ、セロリ、かぶ、サニーレタス、小松菜、水菜、大根、しょうが、白菜、スイスチャード、菜花、カリフラワー、ブロッコリーなど。
つるひさ | permalink | - | - | △TOP |