産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直や蔵肆です。


土曜日はスタッフにお店をおねがいして「能古島」にいってきました。姪浜から渡船で15分。直木賞作家、檀一雄が晩年居住した島としても知られています。
島の中央、展望台のちかくにある農園には甘夏だけでなく、安政柑、せとかなど様々な種類のかんきつ類が植わっていました。水俣とおなじく、温暖で潮風があたる場所はかんきつに向くのですね。

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しかしまあ、ぜんぶ収穫したらどれだけあるんだろう・・・。


さて、今週のお野菜予報です。

春菊、水菜、ほうれんそう、甘夏、新玉ねぎ、ぶなしめじ、ミディトマト、切干大根、しょうが

お求めは、0942-21-3130 もしくはFAX 0942-80-1574までどうぞ


ほか、店頭にはキャベツ、スナップエンドウ、ラディッシュ、リーフレタス、セロリ、ねぎ、など。

りんごはサンふじのみ。木曜日入荷予定です。ほか、グレープフルーツ、パールかんも入荷しております。
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今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直や蔵肆です。

タケノコと戦う日々です。掘って、ゆでてて、干して、とスピードが求められます。知り合いが竹林をもっていて、茹でて販売していらっしゃるのですが「とってきただけでこんなに値段とるなんて!」と言われたそうです。想像力ない人もいらっしゃるもんですな。


さて、今週のお野菜予報です。

ちんげんさい、水菜、ほうれんそう、ながいも、しいたけ、グレープフルーツ、にんじん、にんにく



お求めは、0942-21-3130 もしくはFAX 0942-80-1574までどうぞ


ほか、店頭にはミディトマト、春キャベツ、小松菜、うど、ベビーリーフ、ルッコラ、セロリ、新玉ねぎ、ねぎ、など。

りんごはサンふじのみ。ほか、甘夏、パールかんも入荷しております。
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今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直や蔵肆です。

昨日は、みやまの清水山に登ってきました。読みは「きよみずやま」なんですねえ。桜はちりかけ、新緑の季節へと移ります。気持ちいいですねえ。ふもとの茶店では、たけのこやわらびなども並んでいました。

いっせいに咲いて、散る桜。壮観ではありますが、これはソメイヨシノという同じ品種の接ぎ木で苗が広がったため。江戸時代に1,000種以上あったという品種、いまでも300種類前後が残っているそうですが、本数でいえばソメイヨシノが80%を占めるそうです。そのため、病気の影響も受けやすく問題になっているとか。そういえば、バナナもほぼ単一の品種を接ぎ木で増やしてきたため、同様の問題が。種の多様性、ということや、単一品種の大規模栽培の弊害という側面を想います。

さて、今週のお野菜予報です。

ほうれんそう、ミックスリーフ、切干大根、ぶなしめじ、ラディッシュ、たまねぎ、いんげん、サンふじ、ちんげんさい、水菜


お求めは、0942-21-3130 もしくはFAX 0942-80-1574までどうぞ


ほか、店頭にはミディトマト、ブロッコリー、ロマネスコ、春菊、カリフラワー、辛味大根、ながいも、水菜、ちんげんさい、春キャベツなど。

さつまいも、さといもは終了しました。
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今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直や蔵肆です。

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時節は桜始開(さくらはじめてひらく)へ。
卒業や入学など、出会いと別れの季節ですねえ。


さて、今週のお野菜予報です。

ほうれんそう、水菜、甘夏、エリンギ、サニーレタス、にんじん、しょうが、いんげん



お求めは、0942-21-3130 もしくはFAX 0942-80-1574までどうぞ


ほか、店頭にはミディトマト、ブロッコリー、ロマネスコ、春菊、カリフラワー、菜花、さといも、さんふじ、紅玉 B品、セロリー、ながいもなど。


お野菜も端境にはいりまして、減ってまいりました。毎週金曜日に入荷している北海道の「想いやり生乳」も春休みに入ります。牛のおっぱいは、一年中同じ量が出ているわけではなく、また成分も一定ではありません。夏は乳量が増えますが、あっさり目のお乳になります。逆に冬は少な目。年末から調整のためお届けの曜日変更をお願いしておりましたが、5月いっぱいまでお休みをお願いいたします、とのことです。今週金曜日の入荷が今季採集となります。

再開の際には、またご案内させていただきます。どうぞ、よろしくお願いいたします。
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今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直や蔵肆です。

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昨日はいい天気でした。城島の浮島で花お祭りだったので、「はちっこくらぶ」として出店。桜はつぼみがほころびかけていた程度でした。残念〜!
「はちっこくらぶ」は、もう5年ほどになるでしょうか。いろんな方があつまって「みつばちを通じて環境を知ろう!」という団体です。蜂を飼ったり、お世話したり、採蜜したりもしますがあくまでもおまけ。普段はみつばちの観察をしたり、いろんなフィールドワークをしたり。講演会なども企画しております。ご興味の方は、お声がけくださいませ。


さて、今週のお野菜予報です。

ほうれんそう、かぶ、切干大根、原木栽培しいたけ、パールかん、ブロッコリー、水菜、じゃがいも(北あかり



お求めは、0942-21-3130 もしくはFAX 0942-80-1574までどうぞ


ほか、店頭には小松菜、春菊、ながいも、さといも、キャベツ、ズッキーニ、小葱、大根、カリフラワー、ちんげんさい、ミディトマト、セロリ、サニーレタス、さといも、りんご、甘夏など。
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