産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
よくお客様から頂く質問です。
Q 定休日はありますか?

A 日曜日と水曜日が定休日です。他、年史年末、GW、盆に数日お休みを頂きます。祝日は営業しております。

Q お野菜の入荷はいつですか?

A 基本的に、月、火、木、金の4日です。しかし、水、土曜に入荷してくる場合もあります。

Q どこのお野菜を主に扱っていますか?

A  主に地元の物です。具体的には八女、広川、久留米市等です。地元にあるものは地元優先。無いときには九州内で、さらに無ければ他の地域を、となるべく近場で良い物を探していきます。フードマイレージも小さくて済みますしね。なにより「地産地消」です。他には、熊本、鹿児島、北海道など、時期や作物によって入荷先が変わります。

Q どんなお野菜が店頭に並びますか?

A  旬のお野菜ばかりです。逆に言えば、旬を外れたものは扱いません。また、野菜は国産のものだけです。果物は、バナナのみが輸入物です。農薬は基本的に使いません。土壌消毒しかり、除草剤しかり、です。ただし、農家さんの判断により、2回まで使ってもいいですよ、という取り決めをしております。もちろん、農薬は使わないにこしたことはない、と私たちは考えています。

しかし、限られた人手、時間の中で生活の為には、仕方がないことだとも考えています。もちろん、使用した場合は、POP、ラベルなどで表示いたします。

Q  他にどんなものを扱っていますか?

A 安全で、おいしい物なら何でも、と言いたい所ですが棚の大きさ、店の広さは有限です。残念。

調味料は、例えば醤油でしたら丸大豆使用、杉樽で半年以上寝かせたものを中心に。塩はもちろん海の精を。でも、最進の塩も美味しいですね。沖縄の「粟国の塩」もありますよ。岩塩も在りますし、ハーブソルトなんかも。にがりも置いてます(取りすぎ注意!!)

お菓子は、サンコーのものを中心に。オリジナルの豆菓子も好評です。もちろん、豆腐、納豆もございますし、毎週、島根の木次から牛乳、ヨーグルトが。下郷農協から牛乳、鶏肉などの加工品(ひそかにおからクッキーが人気)

卵は栃木県の高橋丈夫さんの卵を。ちょっと高めですが、きっと満足いただけると確信しています。

味噌は、オーサワ、椛島さんの味噌も扱っております。甘酒麹、麦麹、米麹も取り寄せ可能です。でも、自分で作る味噌は美味しいですよ!冬の時期に味噌作り教室などもやっています。

ラーメン類、スパゲティなども各10種類ほどありますし葛粉、上新粉なども。とにかく2000アイテムほど在庫、常備しております。取り寄せ可能商品まで含めると約7000〜10000アイテムです。

Q 配達はしてもらえるの?

A はい。クロネコヤマトさん、西濃運輸さん、久留米運送さんと契約しております。詳しくはこちらからどうぞ〜。

Q クレジットカードは使えますか?

A 申し訳御座いません。お取り扱いできません。

Q 取り寄せは可能ですか?

A メーカー名と、商品名がわかれば、可能です。JANコード(バーコード)が在ればもっと早いですよ。物によっては1ケースから、でも殆どの商品は1個からお取寄せいたします。


Q いつからお店をやっていますか?なんではじめたの?
  
A 始まりは1984年に「地産地消」をめざし、自分たちが安心して食べられる野菜を、をモットーに、信頼できる農家さんとの連携を、久留米市内で、約50名のグループでスタートしました。いわゆる「産直活動」です。また、それと平行して1992年にお店「産直や蔵肆」を開店しました。一つは産直活動を始めたころに比べ、生産者の技術も上がり、確実に安全安心な農産物を届けてくれる生産者を応援する為です。

また、野菜だけではなく、安心して使える加工食品などが欲しい、という声や、また時代の流れもあり、生協でいう「班作り」も難しくなり、運送業者を使っての宅配と、店頭での販売とに変化してきました。

現在では単に販売だけに留まらず、地産地消に取り組み、循環型社会に向け自給自足を目指し、自らの手で加工できるようにお互いの知恵を出し合う「場」つくりなども行っております。

また、家庭菜園作り、正食の勉強会、料理教室、パン教室なども開いております。

<<安全で、おいしい>>をモットーに、日々努力しております。至らぬ点もまだまだ多いのですが、どうぞよろしくお願いいたします。

Q ポイントカードはありますか?割引などは?

A ポイントカードは、スタンプ式です。サイズが大きいので、お店でお預かりしております。特にセールなどは実施しておりませんが、自分で使ってみて、高額だな、と思うものや、圧力釜など、大量仕入れが可能なものに関しては、多少割引をさせていただいております。

また、食料品なども、ケース単位の予約購入の場合、一割引程度させていただいております。

こちらのページは、店頭のお客様向けのポイントカードのご案内です。
通信販売のお客様には、現在申し訳御座いませんがポイントサービスは行っておりません。あらかじめご了承くださいませ。
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