産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

土曜日は熊本県の山都町でお茶つくりのお手伝いをしてきました。いや、手伝いなのか邪魔なのか微妙なラインですが…。


八女茶とは違い、かまいり茶です。嬉野に近いですね。水色こそ淡色、一煎目の出も（比較すれば）悪いのですが、味、風味ともに三煎目くらいまで楽しめる製法です。

http://d.hatena.ne.jp/wwwkurashijp/に、写真多めであれこれ書いております。よろしければ。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

ごぼう（久留米市　中村一郎さん）
ふだんそう　（筑後市　久保さん）
玉レタス　（熊本県大津町　古庄さん）
じゃがいも　（北海道訓子府　中西さん）　
キャベツ　（福岡県三井郡大刀洗町　原さん）
水菜、小松菜　（大分県宇佐市　佐藤さん）
しめじ　（大木町　ふるさとの森）
甘夏　（熊本県三角町　江口さん）
しょうが　（熊本県天草市　大矢野有機）


以上、10アイテムで1866円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


他、店頭では、玉ねぎ、人参、大根、チンゲンサイ、小カブ、スナックエンドウ、レモン、ほうれん草、ゆりね（減農薬）などなど。青柳のじいちゃんのきゅうり、空豆も入荷です。
にんにくは、ちっとだけ。生なので、風通しの良いところで保管をお願いします。


果物は甘夏、バナナなど。今週からすこし増やしました。

木次乳業から、カップアイスの「マリアージュ」各種入荷しました。ちょっとはやいかなー？と思いつつも、暑くなるのが早そうですし…。プリンも不定期で入荷しております。お楽しみに〜。

他、蚊取り線香、馬場水車場の「おせんこう」もお蔭様で好評です。

今週は、「さーくるライフ」盛りだくさんですね。


今日の午後、明日の午前中は戸練さんの「重ね煮教室」
明日火曜日の午後は「野菜スイーツ教室」
5月14日（木曜日）には、布ナプキン作りが。
15日の金曜日は「岡部先生の正食塾」16日（土曜日）は、宗政先生の韓国料理です。


以上、よろしくお願いいたします。