産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
おはようございます。産直や蔵肆です。

お天気は一進一退。すこしづつ春に向かってはいるものの、コタツの片付けどきに毎年悩んでいます(笑)
とはいえ、週の半ばは雪の予報もでていたり。出張なのですが、無事に帰ってこれるかしらー。

お蔭様で、先週末に「醤油作り」「味噌作り」と蔵肆の発酵シリーズがひと段落つきました。

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弥吉さんに5年前にお願いしていた「蔵肆の醤油」も出来上がってまいりました。材料の大豆、小麦は筑後の久保さんのものを。店頭でぼちぼちと販売しております。どうぞよろしくお願いいたします。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

はっさく、リーフレタス (八女市 服部さん)
あおのり (熊本県天草 
さやあかね (北海道十勝 折笠農場)
白ネギ (福岡県築上郡 松本さん)
キャベツ (大分県宇佐市 佐藤さん)
えのき (福岡県三潴郡大木町 ふるさとの森)
ミズナ、ほうれん草 (熊本県上益城郡山都町 兼瀬さん)
長いも (岩手県八戸 福田さん)


以上、10アイテムで1797円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほか、店頭には春菊、ブロッコリー、中ネギ、ルッコラ、菜の花、小松菜、ちんげんさい、せりなど。

国武さんのたけのこが初入荷です!米ぬか付けて販売しておりますので、お早めに茹でていただければと思います。もちろん、米ぬかは久保さんの。
昨年はたけのこが不作で、「たけのこ掘り」を中止したほど。今年は秋にしっかり雨が降ったおかげで豊作の見込みです。

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今年も、たけのこ堀に行く予定です。
4月の17日(土曜日)です。天候により中止、日程変更の可能性があります。あらかじめご了承ください。



りんごはサンふじ、王林が入荷しとります。紅玉のB品も入荷しました。パール柑、デコポン、レモンがあります。デコポン、痛みやすいので悪いところがあったら遠慮なくお申し付けください。
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