産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

週末に入梅しましたね。梅雨といえば「梅」の「雨」
今年は例年に無く梅の時期が遅れ、らっきょうとかぶってしまいました。
ただ、産地によっては量こそすくないものの、例年以上のものがなっていたりと、いちがいにいえないのが農産物の難しさであり、楽しさでありますね〜。

先週の水曜日には、甘木の平田産業さんと、安心院のファインドニューズさんにお邪魔してきました。









安心院まで、ということでやや遠めではありましたが、平田産業さんでは菜種油の製造工程を、ファインドニューズさんではハーブ一般のお話から、ミントやレモングラス、バジルの畑などを見せていただきました。やはり百聞は一見にしかず。おがげさまでよい学びとなりました。関係者の皆様、お世話になりました。商品は、近日入荷予定です。楽しみ！



さて、今週のお野菜セットの内容です。


アスパラガス　（ふるさとの森　三潴郡大木町）
きゅうり、いんげん　（佐藤農園 大分県宇佐市）
なめこ　（大山きのこ 大分県日田市）
たまねぎ　（桑野農園 大分県日田市）
甘夏　（江口浩一　熊本県宇城市）
大葉　（林田農園　長崎県）
レタス　（白石農園　阿蘇郡高森町）
アンデスレッド　（服部さん 八女市）


以上、9アイテムで1542円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

服部さんのアンデスレッド、外側は赤く、なかは黄色の濃いじゃがいもです。煮崩れしやすいのが難点ですが、ほくほく食感が楽しめます。粉ふき芋、ジャガバタ、コロッケなどでいかがでしょうか？逆にカレーなんかですと煮とけてしまいますのでご注意を。
じゃがいもは、宮崎県綾町のデジマ、あと高鍋さんのメークインも今週入荷です。

ほか、店頭ではなすび、いんげん、トマト、ズッキーニ、ちんげんさい、小松菜、ルッコラ、春菊。木曜日にはパプリカも入荷予定です。トマト、出始めで量が少ないです。いんげん、きゅうりはあふれるほどに。


今週のサークルらいふは、

米こめクッキング
6月15日（火曜日）
10：00〜13：00

梅干とらっきょう漬け教室
6月17日（木曜日）
10：00〜12：00

岡部先生の正食塾
6月18日（金曜日）
13：30〜16：00

韓国料理クッキング
6月19日（土曜日）
10：00〜14：00


おお、結構盛りだくさんですなー。梅干とラッキョウ、企画したときはちょっと遅いかな？と思ったのですが、なにげにどんぴしゃのタイミングに。すばらしい。自画自賛しておきます（笑）

紫蘇、よくお問い合わせいただきますが、おそらく来週半ば〜月末にかけてかなあ？梅1kｇに対して紫蘇一束。だいたい300gくらいでしょうか？まあ、そのへんも含めて教室でやりますので、よろしくお願いいたします。以上、CMでした（笑）


では、よろしくお願いいたします。