産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直や蔵肆です。

桑野さんが新胡麻をもってきてくれました。


春先に蒔いて、梅雨明けに花がさき、さやがはじける前に収穫。
収穫してからが一苦労で、葉をむしってから乾燥、実が熟してから手で揉んで胡麻を取り出し、洗ってから比重で水選、乾燥させて出来上がり、と書くと案外簡単そうに見えますが、1kg選別するのに一日かかるそうです。

さて、今週のお野菜セットの内容です。


ミニトマト 渋八農園 北海道
ごぼう 中村一郎 久留米市
人参 中村一郎 久留米市
アスパラ ふるさとの森 三潴郡大木町
ぶなしめじ ふるさとの森 三潴郡大木町
ピーマン 杉村農園 熊本県
りんご 竹嶋農園 青森県弘前市
小松菜 下山農園 大分県宇佐市
きゅうり 椿原農園 八女市黒木町



以上、8アイテムで1667円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほか、店頭ではなすび、キャベツ、つるむらさき、秋みょうが、ニラ、いんげん、ささげ、白菜菜、れんこんなど。
りんごは「サンつがる」が入荷しております。


今週のさーくるライフは


痛み原因発見講座
9月27日(月曜日)
14:00〜15:30


甲斐先生の食養講座
9月28日(火曜日)
10:00〜13:00

甲斐先生の手当て講座
9月28日(火曜日)
13:30〜16:00


漢方講話
9月30日(木曜日)
10:00〜15:00


以上、よろしくお願いいたします。
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