産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
おはようございます。産直やくらしです。

土曜日はお店をスタッフにお願いして、飯塚方面へ。



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桂川の二代目。松熊君。


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福岡有機農業研究会のメンバーである松熊君と、会長でもある古野さんのたんぼを皆で見学してきました。今回はスタッフ含めて20数名。アメリカ、アルゼンチン、台湾など多国籍な見学会でした。


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古野さんは合鴨を利用した水田の除草法である「合鴨農法」の第一人者であるのですが(実はこの前日まで中国に指導に行かれていました)、水田を見せていただいて、さまざまな挑戦、実験が行われていることを教えていただきました。一口に田んぼ、米作りといっても品種、籾の蒔きかた、時期、たんぼと水路の関係などさまざまな要因があります。
NHKなどで取り上げられ、アジア各地に有機農業を広めようと活躍されているかたですが、まだまだいろんなことにチャレンジされているんだなあ、と驚きでした。



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おまけ。なすびの花です。



さて、今週のお野菜セットの内容です。


たまねぎ (市来農園 熊本県)
玉レタス (工藤農園 北海道遠軽)
なめこ (大山きのこ 大分県日田市)
にんにく (下山農園 鹿児島県)
トマト (青柳農園 久留米市)
なすび (桑野農園 大分県日田市)
青紫蘇 (佐藤農園 大分県宇佐市)
ピーマン (百家農園 宮若市)
ごぼう (中村一郎 久留米市)
さんしょう (宮崎農園 北九州市)


以上、10アイテムで1663円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭ではあまとう美人、ニラ、モロヘイヤ、空芯菜、姫冬瓜、きゅうり、つるむらさき、おくら、にがうり、バジル、白ねぎなどなど。
果物はバナナ、安心院からはデラウェア(減農薬)が入荷です。


今週のさーくるライフは


畑 塾
7月18日(月曜日)
13:00〜15:30

米こめクッキング
7月19日(火曜日)
10:00〜13:00


蔵肆のおうちゴハン作り
7月21日(木曜日)
10:00〜14:00


豆、雑穀、粉料理教室
7月23日(土曜日)
10:00〜13:00


以上、よろしくお願いいたします。
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