産直や蔵肆　量から質の時代へ

おはようございます。産直や蔵肆です。


寒い日が続きますね。

昨日は八代へいってまいりました。。地元民からは「やっちろ」と発音されるやつしろですが、いぐさと米、レンコンの産地です。前から遊びにいきたいなあ、と思っていたれんこん農家さんに、作業をあれこれと教えていただいておりました。


八代も干拓の歴史です。50年ほどまえまではそこの道の向こうは海やったんよ、とか、ここの土は40年ほど前にダムの浚渫から持ってきた、だとか、最初は米をやって、それから10年ほどイグサをやって、それからレンコンにしたんだとか、地主さんの昔話を伺うのも楽しゅうございましたが、なんせ海風が絶え間なく吹き付ける中での立ち話。それはそれはさむうこざいました・・・。

ダムと水の話なんかも面白かったのですが、またいずれ。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

なめこ （大山きのこ 大分県日田市）
紅芯大根 （百家農園 福岡県宮若市）
ブロッコリー （佐藤農園 大分県宇佐市）
たまねぎ （植松農園 北海道北見市）
ほうれん草 （中村農園 福岡県久留米市）
サンふじ （竹嶋農園 青森県弘前市）
しょうが （森田農園 熊本県宇城市）
レンコン （川久保農園 佐賀県白石町）
水菜 （椿原農園 八女市黒木町）

以上、9アイテムで1622円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


カリフラワー、ちょっと入荷が不安定です。寒さで生育が悪く、また苗に病気が入っていたのか出荷できるものが少なめです、とのこと。残念。


ごぼう、そろそろ終わりかけです。次の産地を探している状況です。


ほか、店頭では春菊、かぶ、菜花、ロマネスコ、九条ネギ、キャベツ、ブロッコリー、玉レタス、白菜など。火曜日と木曜日には小松菜、ちんげんさい、せりがすこし入荷するかも。


今週のさーくるライフは

恵方巻きをつくりましょう
2月2日（木曜日）
10：00〜14：00

昨年、店頭で販売した恵方まき、好評でしたので料理教室も。


また、久留米まちたび博覧会のご予約も承っております。
今回のプログラムは豆腐作り、3月31日です。

どうぞ、よろしくお願いいたします。