産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
おはようございます。

台風が心配された週末、いろんなイベントが盛りだくさんでしたね。
明日からは天気が崩れる模様ですが、ほんなこつやろうか?という晴天。まだ半そでが活躍しております。いつ模様替えしようかなあ・・・。




さて、今週のお野菜セットの内容です。

じゃがいも (秋場農園 北海道北見市)
さといも (西山農園 熊本県上益城郡山都町)
ピーマン、なすび (佐藤農園 大分県宇佐市)
ごぼう (中村農園 福岡県久留米市)
しいたけ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
ねぎ (中西農園 北海道置戸町)
みかん (大島農園 長崎県南島原市)


以上、8アイテムで1642円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭にはズッキーニ、かぼちゃ、れんこん、なし、さつまいも、青レモンなど。
かぼちゃは「雪化粧」と「平安小菊」の二種類きています。週の半ばには「九重栗」「チャチャ」と到着予定ですが、こちらは追熟させて店頭にならべたいと思います。

さつまいもは「紅はるか」と「黄金千貫」が。やはり紅系が人気ですね。さつまいも=赤い、なのかなー。白いほうがでんぷん質多いので、甘みは強いですよ〜。



ズッキーニはハウスものです。あらかじめご了承くださいませ。


しかし、ほんと「うんか」の害がひどいですね。ラジコンヘリで農薬をまいてみたり、対策はいろいろやっているようですがあまり効き目もないようです。濃度的にもラジコンヘリ=無人なので数百倍の濃度のものをつかいますし、収穫前なのになあ。もちろん農家さんの収入に直結するはなしなので複雑な気持ちではありますが。

おかげさまで、蔵肆の米を支えていただいている農家さんは、無農薬のまま大きな被害もなく収穫できたようでほっとしています。


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佐賀県白石の友人が、お米をつくりながらレストランやってます。天候にも恵まれ無事に収穫できたようです。あまりにもうんかの害がないので、JAさんが見学にこられたそうです。「農薬のふりかたが足らんとじゃなかですかー?」ととぼけたそうですが(笑)
稲を刈ると、地面には土ガエルがわんさか、株には青ガエルがいっぱい!その周りには何種類ものクモがびっしり!稲を刈ると、カエルを食べようとサギが群がってくる、とのこと。

本来の生物サイクルである「くも」や「かえる」などがたくさんいて、うんかを食べてくれます。もちろん、ちいさな害はあるでしょうし、こういった環境を維持するために除草剤をまかない、イコール炎天下の作業が増える、イコールコストアップということでもありますが、もっともっとこういう農法の畑、たんぼが増えるといいなあ、と毎年おもいます。
つるひさ | permalink | - | - | △TOP |