産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
今日は、瀬高の内野さんから樟脳が入荷いたしました。

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「くす」の原木にほんの1.5%ほど含まれる「樟脳」
原木をチップにして、蒸留して、冷やして、と工程としては単純に見えますが、危険と隣り合わせの作業でもあります。

小指のさきほどの結晶を、ちり紙につつんでたんすの四隅においておくだけで防虫効果が期待できます。クローゼットに精油を染ませたガーゼをつるしておくのもいいでしょうね。
化学合成されたものと違い不思議と匂いの抜けがよく、箪笥から出して一日陰干しするだけで強い匂いはとれますヨ。

リンク先は2009年にお邪魔したときの見学記。よろしければ。


  • 2009-07-04 内野樟脳さん見学記

  • http://d.hatena.ne.jp/wwwkurashijp/20090704


    さて、今週のお野菜セットの内容です。


    たまねぎ (北海道マルタ 北海道置戸町)
    カリフラワー、春菊 (佐藤農園 大分県宇佐市)
    ブロッコリー (原野農園 八女郡広川町)
    白かぶ (椿原農園 八女市黒木町)
    長いも (福田農園 岩手県二戸市)
    エリンギ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
    ほうれんそう (中村農園 福岡県久留米市)
    りんご (竹嶋農園 青森県弘前市)

    以上、9アイテムで1716円の予定です。
    送料などは別途お預かりしております。


    ほか、店頭ではにんじん、カブ、菜花、さといも、キャベツ、セロリ、ねぎ、菜花、春菊、れんこん、りんご、人参 B品、ごぼう、大根など。
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