産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。


朝から白い粉をせっせと小分けしております・・・。


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今週はお野菜セットに「わらび」お入れいたします。


やかんでお湯をわかして。なべに広げたわらびに重曹をふりかけて、お湯をまわしかけます。浸るように落し蓋をして、冷めたら水を数回かえて。一晩もすれば十分です。

味をみながら、アクを抜いてください。苦味も味のうちですよ!


さて、今週のお野菜セットの内容です。


キャベツ (佐藤農園 大分県宇佐市)
たけのこ、中ねぎ (椿原農園 八女市黒木町)
じゃがいも (宇佐美農園 北海道芽室町)
ぶなしめじ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
ごぼう (中村農園 福岡県久留米市)
甘夏みかん (はんのうれん 熊本県水俣市)
わらび (宮園農園 八女市黒木町)


以上、8アイテムで1806円の予定です。

送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭ではいんげん、春菊、にんにく、小松菜、水菜、ブロッコリー、ふき、たけのこ水煮など。


以上、よろしくお願いいたします。
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