産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直やくらしです。


今年はほんにぬっかです。12月に照準を合わせた野菜たちは、春と勘違いして花を咲かせ始めたり、伸びすぎ、太りすぎのものも。また、ムシの活動も活発で、虫食いがひどかったり。白菜も冷えないと巻きません。

それでも力強く生きてる野菜たちは、スーパーに陳列されている野菜たちよりも生命力強く頑張ってます。見映えはよくありませんが、どうぞご利用いただければ幸いです。


さて、日曜日は、「久留米で南インド料理を食べる会（ぐるとら）」と称して、お店の二階でご飯会しておりました。




たくさんのスパイス類。



西森農園の紅くるりだいこん。
じゃがいも、にんじん、オレンジカリフラワーとあわせて、アヴィヤル（いろいろ野菜のココナッツ・ヨーグルト和え）に。




宇佐美農園の平安小菊をパヤサム（甘いデザート）に。中は同じく宇佐美さんの九重栗南瓜を。






出来上がりはこんなふうに。バナナの葉をしいて、もりつけていきます。合計17種類でしょうか。もちろん下ごしらえしたものもありますが、これを手でたべていきます。


細かいことはblogのほうで解説していきますので、ご興味のかたはどうぞ。
http://d.hatena.ne.jp/wwwkurashijp/



さて、今週のお野菜セットの内容です。

ほうれんそう、ごぼう （中村農園 久留米市）
春菊、小松菜、かぶ （椿原農園 八女市黒木町）
みかん （大島農園 長崎県南島原市）
じゃがいも　（馬場農園 長崎県南島原市）
しょうが （猪飼農園 福岡県筑後市）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）

以上、9アイテムで1702円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。

ほか、店頭ではいんげん、ちんげんさい、ターサイ、サニーレタス、リーフレタス、大根、ミニ白菜、グリーンボール、こまつな、かぶ、かつおな、九条ねぎ、ラディッシュ、ピーマン、ルッコラ、パクチーなど。
オレンジブカリフラワー、普通のカリフラワー、ブロッコリーも少しですけどはいってきております。