産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直やくらしです。

土曜日は、糸島へ。




池松自然農園さんにお邪魔しました。種を自家採取した野菜を中心に、養鶏もすこし、というスタイル。

種を取る、ということを語りだせば一時間はかかるのですが。
畑の中から、形のよい野菜を選び、時には隅のほうに植えなおしておきます。作物にもよりますが、完熟するまで待ち種をとりまた翌年まいて形のよいものを選び・・・と、長い時間をかけてその土地にあった品種、形となります。


しかしまあ、普段の作業の合間にお時間いただくんで、必然的に昼間になるんですけど、暑いのなんのって・・・。夏本番ですね。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

エリンギ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
みょうが （宮園農園 八女市黒木町）
生きくらげ （山下農園 福岡県うきは市）
おくら （原野農園 八女郡広川町）
小松菜 （佐々木農場 島根県浜田市）
ゴーヤ、ピーマン、大葉 （椿原農園 八女市黒木町）
にんじん （中村農園 福岡県久留米市）
大根 （秋場農園 北海道北見市）


以上、10アイテムの予定です。


お求めは、0942-21-3130　もしくは下記のリンクからもどうぞ。







ほか、店頭にはラディッシュ、ミニトマト、ししとう、なすび、きゅうり、かぼちゃ、山椒、くうしんさいなど。