産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

夏の日差しですね…。連日36〜7度が続いています。夜はすこし涼しいので助かりますが。夏祭りや花火大会などを楽しまれている方も多いのではないでしょうか。かと思ったら関西ではどえらい雨が。こっちもそうでしたが、どかっと降りますね。熱帯地方じゃあるまいし。


先日、かぶとむしを探しにいってきました。蔵肆のイベントでは初のナイトイベントかな？



立秋もすぎたことだし、どうかなー？とドキドキでしたがそれぞれに収穫があったようで何よりでした。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

きゅうり：（八女郡黒木町　椿原さん）
エリンギ、アスパラガス：（三潴郡大木町　ふるさとの森）
キャベツ：（阿蘇郡　白石さん）
たまねぎ：（筑後市　中尾さん）
ミニトマト：（訓子府　中西さん）
九条ネギ、ピーマン：（宇佐市　佐藤さん）
しょうが：（上天草市　大矢野有機）
ごぼう：（久留米市　中村一郎さん）


以上、10アイテムで1814円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほか、店頭ではレタス、ほうれん草、おくら、ゴーヤー、なすび、姫とうがん、トマト、モロヘイヤ、ししとうなど。みょうがはお蔭様で好評のうちに終わりました。

果物はレモン、すいかなど。まくわうりは終了です。木曜日にはブルーベリーも入荷予定です。


お盆期間中は、8月12.15.16（水曜日、土曜日、日曜日）とお休みさせていただきます。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

梅雨があけたのでしょうか。ちょっとちょっと、曇り空ではありますが夏の気配が漂ってきました。あの豪雨で、種の蒔き時を逃した大豆（24時間以上水に浸かっていると発芽率が極端に低下します）、葉物や秋冬のキャベツなどが心配です。

店頭では、発泡スチロールの田圃？ですくすくと稲が育っています。
今日、水を切りました。さて、うまいこといくかなー？

さて、今週のお野菜セットの内容です。


おくら、モロヘイヤ、つるむらさき：（八女郡広川町　原野さん）
きゅうり：（八女郡黒木町　椿原さん）
エンサイ（空芯菜）：（長崎　林田さん）
八頭の茎、ブルーベリー：（うきは市　大石さん）
にがうり：（宇佐市　佐藤さん）
じゃがいも（小玉）：（日田市　桑野さん）
えのき：（三潴郡大木町　ふるさとの森）
キャベツ、とうもろこし：（阿蘇郡　白石さん）

以上、12アイテムで1916円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


他、ピーマン、ししとう、なすび、とうがん、アスパラ、きゅうり、かぼちゃ、ごぼう、レタス、ミニトマト、みょうが、中ネギなど入荷してきました。

まくわうり、すいかもあります。ブルーベリーは最後かな。
みょうがも今週で最後かと思います。


今週は、8月7日（金曜日）夕方から虫を探しにいきませんか？高良台のあたりだそうです。詳しい場所はヒミツ（笑）

19時半に、蔵肆前集合です。くわがたとカブトムシを探しにいきます。網、虫かご、タオル、水筒、懐中電灯など。長袖で、虫除けのスプレーなどをご準備ください。親子での参加でどうぞ。

以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

えらい雨でしたー。久留米でも一部地区では避難勧告がでるほどでした。これだけ降ると、花芽が雨で落とされたり、なりもの（なすびとかですね）だとぶつかり合って傷物になったり、葉物は芽が流されたり、と被害甚大です。

今年はほんと、雨が多いですね。北海道の伊藤さんの畑も、これまでになく多い雨です。でも、まだ台風が一個も来ていない…。夏が短く、暖冬傾向になるような気がします。あたるかなーｗ


さて、今週のお野菜セットの内容です。


しょうが　（上天草市　大矢野有機）
なすび　（宇佐市　佐藤さん）
ししとう、ピーマン、きゅうり、おくら　（日田市　桑野さん）
人参　（久留米市　中村一郎さん）
キャベツ　（阿蘇郡　白石さん）
えのき、アスパラ　（三潴郡大木町　ふるさとの森）
大葉　（長崎県　林田さん）
やつ頭の茎　（うきは市　大石さん）

以上、12アイテムで1656円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

他、店頭ではブルーベリー、小ネギ、ニラ、ゴーヤー、トマト、ミニトマト、まくわうり、すいかなどなど入荷しております。

今週のサークルらいふは

甲斐先生の食養講座
7月28日（火曜日）
10：00〜13：00

甲斐先生の手当て講座
7月28日（火曜日）
13：30〜16：00

28日の午前、午後で甲斐先生の講座が。


漢方講話

7月30日（木曜日）
10：00〜14：00

佐藤先生、70歳を超えているとは思えない若々しさで全国を飛び回っておられます。来月は一回お休みです。

●お申込み方法：お電話か、FAX、メールでどうぞ。

＝＝＝＝こちらをカット＆ペーストしてご利用ください＝＝＝＝


件名：「サークルらいふ」教室お申込み
本文：
お名前：
フリガナ：
メールアドレス：
お電話番号：
ご参加される教室名：


上記をご記入の上　tsuruhisa@kurashi.jp
もしくはFAX：0942-21-3130までお送りください。お電話での申し込みも承っております。


それでは、皆様のご参加をお待ちしております。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

暑い日が続きますね。牛乳、豆腐がよく売れるようになりました。

http://www.nougyou-shimbun.ne.jp//modules/bulletin1/article.php?storyid=2200

生乳から脂肪分などの一部を分離して調整した「成分調整牛乳」の売れ行きが、急速に伸びている。日本酪農乳業協会（Ｊミルク）のまとめでは、３月から７月初旬にかけて、前年同期比２倍以上の販売量を維持する人気だ。一方、３月に値上げした成分無調整牛乳は２割程度減った。関係者の間では、低価格が売りの成分調整牛乳の伸びが、飲用牛乳市場全体の混乱を招き、成分無調整牛乳の価格下げ圧力にもつながりかねないと心配する声も挙がっている。

　Ｊミルクがまとめた日経販売時点情報管理（ＰＯＳ）データによると、３月２日から８日の成分調整牛乳（１リットル）の１０００人当たり販売数量は、前年同期比２５７．４％の１６．０５本。その後も前年同期を上回る販売が続き、直近（６月２９日から７月５日）でも、２１９．６％の２４．４０本と、好調な販売を維持している。

成分調整牛乳ってなあに？という方はこちらをどうぞ


牛も動物、イキモノですので夏は夏ばてするわけです。お乳の量も減りますし、その成分も変わります。逆に人間は、夏に牛乳を良く飲むんです。水じゃないんだけどなあ…。よく、「生クリームありませんか？」とリクエストをいただくのですが、夏場はお乳の量も減り、またクリームの部分も少なくなるため、10月〜4月までの取り扱いとなっております。ご理解いただければ幸いです。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


ピーマン、ミニトマト、なすび：宇佐市　佐藤さん
ごぼう：久留米市　中村一郎さん
じゃがいも：佐賀県　小島さん
モロヘイヤ：八女郡広川町　原野さん
みょうが、ブルーベリー：うきは市　大石さん

以上、9アイテムで1796円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


他、店頭では、つるむらさき、おくら、ほうれん草、水菜、いんげん、ゴーヤなどなど。葉物はまだまだちょっと弱いですが、人参、じゃがいも、玉ねぎ、ごぼう、などはしっかりあります。

桑野さんのまくわうり、小玉スイカ（マダーボール）も始まりました。すいか、まだまだ少なめですが…。


今週の木曜日は、その桑野さんの畑の見学会です。

畑　塾
7月23日（木曜日）
12：00〜

今回は、日田での現地見学会となります。
現地集合となりますので、ご注意ください。

ほか、さーくるライフでは


鬼塚先生の米米クッキング
7月21日（火曜日）
10：00〜13：00


蔵肆のおうちごはん料理
7月24日（金曜日）
10：00〜14：00


平田先生のパン教室
7月25日（土曜日）
10：00〜14：00



●お申込み方法：お電話か、FAX、メールでどうぞ。

＝＝＝＝こちらをカット＆ペーストしてご利用ください＝＝＝＝


件名：「サークルらいふ」教室お申込み
本文：
お名前：
フリガナ：
メールアドレス：
お電話番号：
ご参加される教室名：


上記をご記入の上　tsuruhisa@kurashi.jp
もしくはFAX：0942-21-3130までお送りください。お電話での申し込みも承っております。


それでは、皆様のご参加をお待ちしております。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

九州全域に梅雨明け宣言がでましたね。
友人が鹿児島から桜島の写真を送ってきてくれたのですが、綺麗な夏空に桜島。とても綺麗でした。

気温もぐんぐんとあがっていくことでしょう。冷たいもののとりすぎには注意をして、エアコンもほどほどにね〜。って、このほどほどが難しいんですが（笑）


先日の見学記、内野樟脳さん編も更新しております。よかったらどうぞ〜。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


かぼちゃ：宇佐市　佐藤さん
トマト、ピーマン：久留米市　青柳さん
人参：久留米市　中村一郎さん
しいたけ：三潴郡大木町　ふるさとの森
ニラ、大葉：長崎県　林田さん
おくら：八女郡広川町　原野さん
きゅうり：日田市　桑野さん
長いも：岩手県　福田さん

以上、10アイテムで1924円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

他、店頭ではアスパラ、つるむらさき、ししとう、いんげん、ミディトマト、モロヘイヤ、大根、ほうれん草、ルッコラなどなど。葉物はちょっと弱いですが、人参、じゃがいも、玉ねぎ、ごぼう、などはしっかりあります。

今週のサークルらいふは

岡部先生の正食塾
7月17日（金曜日）
13：30〜16：00

ひえとバテのお話です。


韓国料理クッキング
7月18日（土曜日）
10：00〜14：00


いずれも、要予約です。どうぞ、よろしくお願いいたします。

また、正食料理教室「中級」第四回は中級は、16日（木曜日）10：00〜13：00、おさらい会は13：30〜です