産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

三連休ですね〜。
昨日は祖母の25回忌でした。ひさびさの正座はしんどかった（笑）
佐賀のばあちゃんは99歳。いつまでも元気でいてもらいたいもんです。


さて、今週のお野菜セットです。

じゃがいも　（北海道北見市　秋場さん）
小松菜、中カブ　（八女郡黒木町　椿原さん）
キャベツ　（久留米市　青柳さん）
ほうれん草、ごぼう　（久留米市　中村一郎さん）
ゆずこしょう　（北九州市八幡区　能美さん）
しめじ　（三潴郡大木町　ふるさとの森）
つぼみ菜の漬物　（久留米市　山下さん）

以上、9アイテムで1806円です。
送料等は別途お預かりしております。

まいたけ、ちょっと成長が悪くしばらく不安定です。今週はお休みかな？

つぼみ菜の漬物、ちょっとめずらしいと思います。久留米で作ってあるのは山下さんのグループだけだそうです。あとは柳川のほうで。からし菜と、ブロッコリーあたりの交配でしょうか。名前のとおり、つぼみをてんぷらにしたり、サラダにつかったりするそうですが、内側のやわらかい葉を漬物にしました、とのこと。あっさりしています。

しばらく、漬物をちょこちょこ入れていきたいと思います。ご意見、お聞かせください。

りんご、本日入荷しました。紅玉のB品もすこし。よろしければご利用ください。他、ジョナゴールド、サンふじ、王林など。

他、店頭では大根、中ネギ、セロリ、ブロッコリー、はくさい、蓮根、生姜、ニンニクなどが入荷しております。

年末に御好評いただいた、椿原さんのお餅再入荷です。白丸もち、玄米丸餅、玄米角餅とありますので、どうぞご利用ください。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

昨日は節分、今日から暦の上では春です。
子どもの頃は、炒った大豆を撒いていたような記憶があります。小学生くらいまで、だったでしょうか。地域によっては、落花生をまくところもあるようですね。今年は、中国産農産物への不安感もあり、国内産が6割値上げ、ということで、問屋さんが扱いきれない！とのこと。品物自体も品薄で、という状況でした。

節分の豆まきはまだ行事として残っているんですが、ひいらぎに鰯の頭を刺して玄関に飾る、という風習はなくなりそうです。魚屋さんが「この時期、わざわざ買いにこらさる人もおらんもんねー」と。かわりに、恵方巻、という風習がコンビニ、スーパーの主導で広まっていますね。恵方巻風ロールケーキ、とかはさすがにやりすぎだろ、と思いますが（笑）

すこしづつ、日が長くなってきたのを実感しています。
野菜も、すこしすこし、春になっていくのでしょう。

さて、今週のお野菜セットです。

たまねぎ　（大分県竹田市　久保田さん）
やまいも　（北海道訓子府　中西さん）
小松菜、カツオ菜、中カブ　（八女郡黒木町　椿原さん）
大根、中ネギ　（久留米市　青柳さん）
ほうれん草　（熊本県　田崎さん）
ポンカン　（熊本県水俣市　新田さん）
エリンギ　（三潴郡大木町　ふるさとの森）

以上、10アイテムで1596円です。
送料等は別途お預かりしております。

久保田さんのたまねぎ、悪いところが多くなってきたので、剥いて送ります、とのことです。ちょっと多めにいれております。よろしくお願いいたします。

他、店頭では、はくさい、水菜、春菊、紅菜苔、にんにくなどが入荷しております。
生姜は、明日入荷予定です。

今日は、球磨の後藤さんが焼き栗の店頭販売をされています。
どうぞ、お早めに。

木曜日は、桑野さんの畑塾です。土曜日は、碇さんが包丁とぎに。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

週末は気持ちよく晴れましたね。
佐賀の川上峡にある、龍登園で「九州山口有機農研の集い」に参加してきました。

今回は若い人がおおいなあ、という印象でした。ええこっちゃ。
そろそろ若い人、と言えなくなってきた年齢ですが、一緒に頑張っていけるといいなあ。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

人参　（熊本県阿蘇郡長陽町　こっこわっぱ）
ブロッコリー、水菜　（八女郡黒木町　椿原さん）
キャベツ、小松菜、中ネギ　（久留米市　青柳さん）
蓮根　（佐賀県白石　川久保さん）
サンふじ　（青森県弘前市　竹嶋さん）
えのき　（三潴郡大木町　ふるさとの森）
ごぼう　（久留米市　中村一郎さん）

以上、10アイテムで1976円です。
送料等は別途お預かりしております。

他、店頭では、はくさい、ほうれん草、春菊、紅菜苔、カブ、大根、しょうが、にんいくなどが入荷しております。

佐藤さんのカリフラワー、終了しました。ありがとうございました。

本日は、久留米のスパイスハウス「サリー」の野々村さんによるカレー教室があっております。あいにくの天候ということもあり、駐車場が混み合っておりますが、どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

風邪、はやってますね〜。といいつつ、やや鼻声なのですが。

値上げ、値上げのお知らせばかりで嫌になります。
小麦粉、油、みりん、マヨネーズ、etc レーズンにいたっては、一気に3割以上の値上げ要請が来ました。包材（袋）の類も2割ほど。ラーメンなども来月から値上げが続くと思います。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

大根、里芋、中ネギ（久留米市　青柳さん）
ほうれん草（大分県日田市　桑野さん）
白かぶ（大分県宇佐市　佐藤さん）
リーフレタス（八女市　服部さん）
にんにく　（岩手県　みろく生産組合）
ブロッコリー、かつお菜　（八女郡黒木町　椿原さん）
じゃがいも（北海道北見市　秋場さん）
しめじ　（三潴郡大木町　ふる里の森）



以上、11アイテムで1811円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

他、店頭では、はくさい、キャベツ、春菊、紅菜苔、小カブ、小松菜、水菜、セロリ、大根、しょうが、カリフラワーなどが入荷しております。

りんごは、紅玉、王林、サンふじが入荷です。紅玉のB品も入荷しております。ジャム作りや、さつまいもと一緒に煮ても美味しいですよ〜。

岡山のべてぃず・キッチンの戸練さんが、長野県の安曇野にお引越しされました。
これまで宅配便で翌日到着していたのですが、+一日かかるようになるため、常温販売から冷凍販売へと変更させていただきます。賞味期限は2ヶ月と大幅に伸びるのですが、お客様にはお手間かけます。どうぞよろしくお願いいたします。
本日、カンパーニュ1/4切りと、バターロールが入荷です。

今週の金曜日は岡部先生の「正食塾」です。

今回のテーマは「ガンにならない食生活の知恵」

激増する生活習慣病の中でもガンでなくなる方が年々増加する傾向にあります。ガンは正食では恐ろしい病気ではなく、血液の浄化装置と捉えます。ガンを取り去るという対症療法の西洋医学に対し、今回の講演ではガンのできる原因を探り、ガンを正常細胞に矯正する根本療法を解説いたします。また、ガン治療の最先端の温熱療法と手当て法、笑い健康法と食事法について学んでいきます。

1月25日（金曜日）の午後一時半から、産直や蔵肆の2Fです。どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

今朝は冷え込みましたね〜。
今日は祝日ですが営業しております。お野菜等も普段どおりに入荷しております〜。

さて、今週のお野菜セットの内容です。

キャベツ、小松菜、人参（久留米市　青柳さん）
はくさい、ほうれん草（大分県日田市　桑野さん）
カリフラワー（大分県宇佐市　佐藤さん）
なめこ（大分県日田市　大山きのこセンター）
生姜　（熊本県　古庄さん）
ブロッコリー　（八女郡黒木町　椿原さん）
紅玉　（青森県弘前市　竹嶋さん）


以上、10アイテムで1780円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

ほか、店頭ではにんにく、さといも、大根、ネギ、リーフレタス、白かぶ、小カブ、ごぼうなどが入荷しております。

はくさいはぼちぼち終わりかけかと思います。ちょっとトウ立ちしてきました。
りんご、木曜日か金曜日に入荷予定です。はっさく、スイートスプリング、レモンなどが少しあります。

「球磨の焼き栗」の後藤さん、次回は2月4日（月曜日）にきて頂く予定です。店頭で焼きたてを販売していただきます。どうぞ、お楽しみに！


残念なお知らせが一つ。蓮根の生産者の川久保龍郎さんが、亡くなられました。謹んでご冥福をお祈りいたします。