産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんちにわ。産直や蔵肆です。

週末は、花見をされた方も多かったのではないでしょうか？曇り、時々雨と残念な天気でしたが、桜の名所はにぎわっていたようです。でも、来週までは持たないかなあ。今日は、黄砂で曇っていますね。

さて、今週のお野菜セットの内容です。

葉つき人参（久留米　中村一郎）、じゃがいも、パセリ、みつば（長崎県　林田）、春菊、リーフレタス、キャベツ（小）（八女市　服部）、わけぎ（熊本　古庄）、パール柑（熊本　グリーンファーム）、切り干し大根（長崎　本田）、しいたけ（大木町　ふるさとの森）

以上、11アイテムで1653円です。配送料等、別途お預かりしております。

今月より、定休日が変更となります。
日曜日と水曜日の二回、お休みをいただくことにしました。これまで、勉強会等で日曜日に出張することが多かったのですが、産地見学など、私自身の勉強の頻度をしばらく増やしていきたいと思っています。ご了承いただければ幸いです。
また、GW前に人参掘りなどのイベントも計画しております。どうぞお楽しみに！

他、店頭ではほうれん草、スナックエンドウ、絹さや、小ねぎ、ニラ、中ネギ、クレソン、アスパラ、水菜、小松菜、ふだん草などが入荷しております。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

土曜日は、佐賀の川久保さんのレンコン畑に行って来たのですが。



ご存知の通り、土砂降りでして。しかも、手袋をしてるもんで、顔をぬぐったりとかそういう作業もできず。正直、辛いものがありました（笑）まあ、川久保さんはいつもこういう作業をされているわけですけど。やはり、大変だよなあ、としみじみ。

この後は、交流会ということで、各種レンコン料理も。



所用で早めに帰りましたが、楽しい体験でした。川久保さん、ありがとうございます！

さて、今週のお野菜セットです。

新玉ねぎ（熊本　市来）、クレソン、小松菜、里芋、春菊（黒木町　椿原）、ほうれん草、小ねぎ、ニラ、（長崎　林田）、レモン（水俣　千々岩）、えのき（大木町　ふるさとの森）、ふき（大石　浮羽）

以上、11アイテムで1660円の予定です。
別途送料他が必要となります。

ふきが出てきました。少しですが、やまのものも来ています。
他、レタスや中ネギ、アスパラやふだん草などが入荷しております。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

寒い週末でしたね。月に一度の勉強会で大阪の正食協会にお邪魔していたのですが、歩いてたらみぞれまじりの雪が・・・。油断してコートも持たずに行ったので、えらく寒かったです。大根、白菜のとうも立ち、野菜は春を迎える準備を着々と進めていますが、人間はもうちょっと待ったほうがよいのでしょうか？ｗ


さて、今週のお野菜セットです。

葉つきたまねぎ（熊本　市来）、春菊、菜花（黒木町　椿原）、りんご（青森　竹嶋）、葉付き人参（久留米市　中村一郎）、しょうが（大矢野グループ）、水菜（長崎　林田）、まいたけ（大木町　ふるさとの森）、ほうれん草（宇佐　下山）、たかな漬け（日田市　桑野）

以上、10アイテムで1674円の予定です。
別途送料他が必要となります。

葉つきのものが出てきました。人参の葉はたまねぎなどと合せてかきあげなどに。パセリの替わりに使われても、乾燥させてふりかけなどにしても美味しいです。

他、店頭ではなめこ、中カブ、ニラ、小ネギ、小松菜、ブロッコリー、ふだん草、キャベツ、カツオ菜、中ネギ、絹さや、アスパラガスなどが入荷しております。

今週は、べてぃず・キッチンさんのパン、大分のあかり亭さんのパン、各種入荷してきております。

以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

ちょっと急なお知らせですが、3月26日（月曜日）に、青森から「奇跡のりんご」生産者の木村秋則さんをお招きして、畑での講習会、その後座談会を企画しております。詳細が決まり次第、またお知らせさせていただきます。

また、3月24日（土曜日）に佐賀の蓮根生産者、川久保龍郎さんちで、「れんこんの集い」を企画しております。現地に10時集合、れんこん堀りを体験したり、れんこん料理で昼食後、交流会。14時解散予定です。

お申し込みは15日（木曜日）までにお願いいたします。


さて、今週のお野菜セットです。

ふだん草（筑後市　久保さん）、ごぼう、ほうれん草（久留米市　中村一郎）、レモン（水俣市　千々岩巧）、春菊、中ねぎ（黒木町　椿原）、小松菜（長崎県　林田）、やまいも（訓子府　中西農園）、しめじ（大木町　ふるさとの森）、じゃがいも（上士幌町　村上農園 or 長崎県　林田）

以上、10アイテムで1682円です。

他、店頭では、つくし、クレソン、絹さや、菜の花、カツオ菜、小ネギ、ニラなどが入荷しております。
どうぞ、よろしくお願いいたします〜。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

昨晩の風雨はすごかったです！夜遅くに帰ってきたのですが、一時雨で前が見えなくなるほどでした。店でも、倉庫のコンテナや、白いトレーの回収箱が倒されていました。雨は今日の朝から、の予報だったのですが、6時間ほど早かったですね。でも、冷たい雨ではないのが春の訪れを予感させます。少しづつ、あったかくなっていきますねー。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

中ネギ、里芋（久留米市　青柳）、人参（筑後市　久保）、たまねぎ（訓子府　植松）、キャベツ（日田市　桑野）、ほうれん草（長崎　林田）、わけぎ（八女市　服部）、しいたけ（大木町　ふるさとの森）、はっさく（熊本県　はこべ会）

以上、9アイテムで1647円の予定です。別途送料他が必要となります。

桑野さんの春キャベツ、外側の固いところは一枚剥いであります。青虫がすでに来ているそうで、それを狙ってか鳥も来ているそうです。しかも大群で！「ツアコンのおらすっちゃなかと〜？」と笑っておられましたが。「こちらの畑のキャベツはやわらかくて美味しいですよ〜」って知ってるのかなあ・・・。


他、店頭には、大根、春菊、白菜、ニラ、小ネギ、クレソン、小ネギ、レタス、カリフラワー、伊予カン、レモン、バナナなどが入荷しております。