産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

昨日は、「有機農業推進法と有機農業推進の今後の課題」という講演会が合志市の農業公園であったので参加してきました。



かなり面白い法律です。国、そして農水省の真意がどこにあるのかは分かりませんが、有機農業を国家的に推進していこう、という大きな流れがはじまるのではないでしょうか。ただ、われわれ消費者が思う「有機農業」と、農家さんが思う「有機農業」と、農水省が想定する「有機農業」が同一ならばいいのですが。

また、別エントリにしたいと思います。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

はくさい、白カブ、菜花（黒木町　椿原）、さつまいも、ブロッコリー（久留米市　青柳）、れんこん（佐賀　川久保）、春菊、ほうれん草、いよかん（長崎　林田）、大根、キャベツ（八女市　服部）、えのき（大木町　ふるさとの森）

以上、12アイテムで1841円の予定です。別途送料他が必要となります。

他、店頭には、ちりめんキャベツ、水菜、小ネギ、セロリ、クレソン、中ネギ、レタス、カリフラワー、ふだん草、里芋、カツオ菜、レモン、バナナなどが入荷しております。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

日曜日は、大阪の正食協会に行ってきましたー！

マクロビオティック、というと「玄米菜食」という料理法を思い浮かべる方が多いのではないか、と思いますが、実はもう少し広い概念で、例えば生きていき方であったり、陰陽の原則を用いて世界を読み解いていく世界観であったりします。

現在、月に一度ですが正食協会で「滴水塾」という講座が、正食協会会長の岡田定三先生を講師として行われており、それに参加してきました。



ちょっと遠くて通うのが大変なのですが、自分自身の内面を「観なおす」のにいい時期かな、とおもい参加させて頂いております。

さて、今週のお野菜セットの内容です。

ブロッコリー、きゃべつ（黒木町　椿原）、たまねぎ（訓子府　植松）、中ネギ（久留米市　青柳）、春菊、小ネギ、菜の花、ほうれん草（長崎　林田）、なめこ（日田　大山きのこ）、しょうが（熊本　大矢野有機）

以上、10アイテムで1650円の予定です。別途送料他が必要となります。

他、店頭には、はくさい、ちりめんキャベツ、レタス、カリフラワー、ふだん草、さつま芋、里芋、小松菜、カツオ菜、大根、レモン、バナナなどが入荷しております。

今週は、岡山の「べてぃずキッチン」さんのおやきパンが入荷してきました。バターロール、切り干し大根おやきパンなどが人気です。

以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

世間は三連休ですね。
日曜日に天草の方に出かけてきたのですが、反対車線は大渋滞でした。
三角西港のあたりでのんびりしていたのですが、イカ釣りをされる方やのんびり散策される方でにぎわっていました。釣りもいいですねー。小学生以来やっていないですけど。海辺で過ごす一日というのも悪くないですね。引っ越したいなあ＞割と単純

さて、今週のお野菜セットの内容です。

ちりめんきゃべつ、はっさく（熊本　はこべ会）、ごぼう（久留米市　中村一郎）、さといも（久留米市　青柳）、人参（筑後市　久保）、白カブ（黒木町　椿原）、蓮根（佐賀　川久保）、エリンギ（大木町　ふるさとの森）、ほうれん草、白菜（日田市　桑野）

以上、10アイテムで1903円の予定です。別途送料他が必要となります。

他、店頭にはほうれん草、春菊、中ネギ、キャベツ、さつま芋、小松菜、カツオ菜、大根、はくさい、菜花などが入荷しております。

ずいぶんと陽気が続いています。桑野さんの白菜、ほうれん草がそろそろ終わりそうです。葉物が豊富になってきたので、来週のセットは葉物中心になるかも。



和菓子工房「だん」の金柑チョコ、ゆずチョコも入荷しております。今年は暖かく、チョコレートが離れやすくて苦労しました、とのことです。金柑やゆずの皮むき、チョコレートのブレンドまでお一人でされておられます。バレンタインデーにいかがですか？

こんにちわ。産直や蔵肆です。

土曜日は別府で「九州・山口有機農業研究会」の総会に参加してきました。
そこまで多くないかな〜、と思っていたら開催県の大分を中心に鹿児島、島根などから約250名もの参加があり、驚きでした。しかも、若い方が結構多かったのが印象的でした。交流会の後には、夜なべ談義と称して23時過ぎまで話し込んでいましたが、この辺り、別のエントリに書きたいと思っています。

さて、今週のお野菜セットの内容です。

ブロッコリー、大根、中ネギ（久留米市　青柳）、白カブ、キャベツ（黒木　椿原）、玉ねぎ（北海道　植松）、じゃがいも（北海道北見市　秋場）、春菊、小ネギ（長崎　林田）、ほうれん草（日田市　桑野）、しめじ（大木町　ふるさとの森）　

以上、11アイテムで1855円の予定です。別途送料他が必要となります。

他、店頭では、生姜、チンゲン菜、カリフラワー、小松菜、カツオ菜、白菜、ネーブル、八朔などが入荷しております。りんごは王林（青いりんごです）、サンふじが入荷しております。

今週は、岡山から「べてぃず・きっちん」さんのパンが入荷してきました。おやきぱん、バターロール、ココアパンなどが来てますよ〜。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

今朝はえらい寒かったですね。ほんのすこし雪が降った後、雨になったのでしょうか？七十二候では「大寒」を迎え、一年で一番寒さの厳しい季節です。この寒さが、果物やお野菜を甘くしてくれます。でも、葉物が伸びない・・・。

さて、今週のお野菜セットの内容です。

中ネギ、さつまいも（久留米市　青柳）、ごぼう（久留米市　中村一郎）、れんこん（佐賀県　川久保）、なめこ（日田市　大山きのこ）、ちんげんさい（宇佐　佐藤）、水菜（八女市　服部）、キャベツ、小松菜、カツオ菜（八女郡黒木町　椿原）

以上、10アイテムで1745円の予定です。別途送料他が必要となります。

青柳のじいちゃんのさつまいも、そのまま蒸し器で蒸すだけでちょっとしたおやつになりますよ。甘いです！

他、店頭では、リーフレタス、クレソン、ブロッコリー、カリフラワー、大根、ほうれん草、ネーブル、八朔などが入荷しております。春菊、小ネギは週の半ばに入荷予定です。
ニラは寒くなってしまい、ちっと枯れたので一旦お休みです。また次のが伸びてきたらご案内いたします。