産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

子供たちの運動会がやっと終わりました。


野菜がまだまだ落ち着きません。農家さんから出荷OKですよ〜、と連絡いただいても、三日くらいで終わりましたとか、虫の害がひどくて〜、と出荷停止、の繰り返しです。
しばらくご迷惑お掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

ごぼう 中村農園 久留米市
エリンギ ふるさとの森 三潴郡大木町
さつまいも（べにはるか） 久木田農園 鹿児島県霧島市
紅玉 竹嶋農園 青森県弘前市
雪化粧　かぼちゃ 北之台自然栽培研究会 千葉県いすみ市
中ネギ 佐藤農園 大分県宇佐市
小松菜 佐藤農園 大分県宇佐市
ベビーリーフ 林農園 熊本県上益城郡山都町
たまねぎ つちから農場 北海道新篠津村



お求めは、0942-21-3130　もしくはFAX　0942-80-1574までどうぞ。


ほか、店頭には里芋、水菜、みかん、れんこん、さつまいも（べにはるか）、きゅうり、にらなど。


来週月曜日、10月24日に焼き栗の後藤さん、10時より店頭販売あります。





収穫から約一か月、低温熟成して甘味の増した球磨の栗です。ぜひどうぞ〜！

こんにちわ。産直や蔵肆です。

やっとこさ、空気がひんやりと。暑さ寒さも彼岸まで、といいますが、今年は二十日ほど伸びたようです。
これだけ暑いと、ホウレンソウ、白菜などの冬野菜を植え付けても枯れてしまったりしますので、出荷も二十日ほど伸びる予定です。
野菜が高いようですが、気温が高ければ害虫の活動も盛んですし、キャベツなどの玉のが開いてしまって商品にならず、なんてことも。



今日は祝日ですので、よしかいのかまぼこさんの入荷は明日になります。
たまごも明日の入荷になりそう。
木次や想いやりファームの乳製品は入荷しております。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


みかん （大島農園　長崎県島原市）
大根 （秋場農園 北海道北見市）
人参　B品 （中村農園 久留米市）
小松菜 （佐々木農場 島根県浜田市）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
ながいも （福田農園 岩手県二戸市）
れんこん （水の子会 熊本県八代市）
ベビーリーフ （林農園 熊本県上益城郡山都町）


お求めは、0942-21-3130　もしくはFAX　0942-80-1574までどうぞ。


ほか、店頭にはちんげんさい、水菜、パプリカ、万願寺とうがらし、空芯菜などが入荷しております。


りんごのサンつがるは店頭在庫をもって終了、紅玉が週末からスタートです。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

また、台風が近づいているようです。こないだとおなじじゃろー、とのんきに構えておりましたら、ヤマトさんから早々に遅延予告でたもんでびっくり。水曜日あたりなんですかね。私、水曜日は長崎出張なんですけど・・・。


先週は、阿久根にいってきました。
調べてみたら人口二万人ちょっと。お店のある東国分校区で1万2千人、お隣の御井校区で一万人弱です。かつてはカタクチイワシで栄えた街、元気がないかといえば、不思議な活気があって面白い街でした。
名物の塩湯にはいりそこねたのだけが心残りでした・・・。またいかねば。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


ベビーリーフ （林農園 熊本県上益城郡山都町）
サンつがる （竹嶋農園 青森県弘前市）
じゃがいも （つちから農場 北海道新篠津村）
小松菜 （佐々木農場 島根県浜田市）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）
雪化粧　かぼちゃ （北之台自然栽培研究会 千葉県いすみ市）
れんこん （水の子会 熊本県八代市）
まこもだけ （上平農園 大分県国東）



お求めは、0942-21-3130　もしくはFAX　0942-80-1574までどうぞ。



まこもだけ、素焼きして塩や醤油、田楽味噌や辛味噌などでどうぞ。塩とオリーブオイルなどで食べると非常に美味しいです。
てんぷらや、細かくサイコロに切ってチャーハンに入れたり、更に細かく切って餃子やハンバーグなど、挽肉料理に混ぜても食感が活きます。


ほか、店頭にはなすび、ピーマン、ゴーヤ、ちんげんさい、水菜、ほうれんそう、パプリカ、万願寺とうがらし、空芯菜などなど。

こんにちわ。産直や蔵肆です。


昨日は小国町へ




11月に企画している講演会の打ち合わせに、TAO retreatにお邪魔してきました。
望診法の山村先生とのコラボ講演、TAO retreatに一泊して、夜のミニワーク、朝のミニワークなど企画盛りだくさんの予定です。盛りすぎて忙しすぎるかもしれんです。


近くにはススキやコスモス、栗もいっぱい落ちていて秋いっぱいでした！


さて、今週のお野菜予報です。

なすび （くわの農園 大分県日田市）
とうもろこし （村上農場 北海道帯広市）
なし　豊水 （林農園 福岡県朝倉市）
生きくらげ （山下農園 福岡県うきは市）
パプリカ （結農園 大分県中津市）
たまねぎ （つちから農場 北海道新篠津村）
れんこん （水の子会 熊本県八代市）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）

お求めは、0942-21-3130　もしくはFAX　0942-80-1574までどうぞ。


なすび、小さくなりました。皮も固くなってきたし、そろそろ終わりかなあ。
ピーマンも収穫量がおちて、サイズも小さく。赤く完熟したものも店頭にならんでいます。こちらのほうが甘味は強いですよ。

きくらげは、気温的に今季最後かなー、と。逆にれんこん始まりました。きんぴらさいこー！

かぼちゃは産地変更、千葉産の雪化粧になります。

ほか、小松菜、ホウレンソウ、ちんげんさいなどが入ってくる予定だったんですけど、どこにいったやら・・・まだ到着しておりませぬ。あとは、ししとう、ニラなどが店頭に。

こんにちわ。産直やくらしです。


台風やらなんやらで落ち着かない週明けです。
野菜セットもなかなかそろわず・・・。そろそろ日替わりにしたほうがいいんじゃないかと思ったり。



さて、今週のお野菜予報です。

なすび、ピーマン （くわの農園 大分県日田市）
人参　B品、ごぼう （中村農園 久留米市）
かぼちゃ （佐藤農園 大分県宇佐市）
かぼす （はやみ野菜の会 大分県日出町）
サンつがる （竹嶋農園 青森県弘前市）
みかん （福田農園 熊本県天草市）
エリンギ （ふるさとの森 三潴郡大木町）


お求めは、0942-21-3130　もしくはFAX　0942-80-1574までどうぞ。


ピーマン、復活かなとおもったらやはりペースダウン。今週いっぱいくらいかなー。完熟でまっかっかになったピーマン、こっちのほうが甘いんよとのことですが、言われてみればそうだよなあ、と。
もっとも、あの苦みと青みがよかったりするわけですから、さてなんとも。

りんご、今年も入荷です。ちょうど子供が熱出していたタイミングだったんで、よかったよかったと喜ばれました。ちょうど季節の変わり目、PM2.5も多かったりして微妙に体調不良の方も多いような印象です。


ほか、店頭ではズッキーニ、にら、ほうれんそう、白菜、パプリカ、ちんげんさい、みょうが、水菜など。


大人気の沖縄県うるま市津堅島産の塩もずくも入荷しました。

10分から20分ほど水につければ塩抜きできます。冷蔵で約一年もちます。
まだ試したことがない方はぜひ食べてみてください。