産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直やくらしです。

昨日は地元の日吉神社のしめ縄つくり。





宮司さんから作業安全祈願のお祓いをいただき、氏子さんの田んぼからいただいた藁をすく作業。からのしめ縄をつくり。

本来ですと、もち米の稲藁がいいんだとか、すいた後たたいてやわらかくしてから、とありますが、なかなかそこまでは。


作業が終わった後は、直会。お昼ごはんをいただきながら、町内の昔話を。国分幼稚園は昔境内にあったんよ、とか30年くらい前にはホームセンターサカモトにロープ買いに行って、むかいんげの孝夫さんちから軽トラ借りて藁を運んで・・・とか。こういう地元の小さな話というのは記録に残りづらいんですよね。


稲作との関わり、地元とのかかわりを思いながらの日曜日でした。




さて、今週のお野菜予報です。


ほうれんそう （中村農園 久留米市）
サンふじ （竹嶋農園 青森県弘前市）
たまねぎ （つちから農場 北海道新篠津村）
かぼちゃ（九重栗） （宇佐美農園 北海道芽室町）
キャベツ、ブロッコリー、小松菜 （椿原農園 八女市黒木町）
ねぎ （くわの農園 大分県日田市）
しいたけ （ふるさとの森 三潴郡大木町）


以上、9アイテムで1748円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。


ほか、店頭ではさつまいも、れんこん、ちんげんさい、かぶ、ねぎ、セロリ、ターサイ、カリフラワー、玉レタス、サニーレタス（ふつうのリーフレタスはとうだちしてしまいました。ごめんなさい）、かぼちゃはまんじろうとスイートダンプリング、キャベツ、かつおな、水名、大根、春菊、ラディッシュ、カリフラワー、ルッコラ、パクチーなど。


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直やくらしです。


11月も終わりになってから、やっと冷えてきましたね。
おせちのご注文やお歳暮など、なんとなく年末の気分になってきたようです。

おせちのご注文の締め切りはメーカーさんによってちがいますが、あと10日ほど。
お餅のご注文締め切りは、12月19日（土曜日）でございます。

お早めに、どうぞ〜！



さて、今週のお野菜セットの内容です。

ほうれんそう、にんじん、ごぼう （中村農園 久留米市）
王林 （竹嶋農園 青森県弘前市）
かぶ （佐藤農園 大分県宇佐市）
さつまいも（べにはるか） （久木田農園 鹿児島県霧島市）
れんこん （水の子会 熊本県八代市）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
かつおな、キャベツ （椿原農園 八女市黒木町）


以上、9アイテムで1880円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。

キャベツは半分カット。とはいえ、もともとが結構大きいので食べであります。
無水なべでキャベツを1/4割にしたものに、ベーコンを5ｍｍほどにサイコロカットをあわせて家内が調理してくれました。子供でももりもりと食べてしまえる美味しさです。ぜひ。




ほか、店頭ではちんげんさい、ターサイ、サニーレタス、リーフレタス、大根、白菜、グリーンボール、こまつな、ねぎ、ラディッシュ、ピーマン、ルッコラ、パクチー、玉レタス、ブロッコリー、カリフラワー、春菊、など。

こんにちわ。産直やくらしです。


今年はほんにぬっかです。12月に照準を合わせた野菜たちは、春と勘違いして花を咲かせ始めたり、伸びすぎ、太りすぎのものも。また、ムシの活動も活発で、虫食いがひどかったり。白菜も冷えないと巻きません。

それでも力強く生きてる野菜たちは、スーパーに陳列されている野菜たちよりも生命力強く頑張ってます。見映えはよくありませんが、どうぞご利用いただければ幸いです。


さて、日曜日は、「久留米で南インド料理を食べる会（ぐるとら）」と称して、お店の二階でご飯会しておりました。




たくさんのスパイス類。



西森農園の紅くるりだいこん。
じゃがいも、にんじん、オレンジカリフラワーとあわせて、アヴィヤル（いろいろ野菜のココナッツ・ヨーグルト和え）に。




宇佐美農園の平安小菊をパヤサム（甘いデザート）に。中は同じく宇佐美さんの九重栗南瓜を。






出来上がりはこんなふうに。バナナの葉をしいて、もりつけていきます。合計17種類でしょうか。もちろん下ごしらえしたものもありますが、これを手でたべていきます。


細かいことはblogのほうで解説していきますので、ご興味のかたはどうぞ。
http://d.hatena.ne.jp/wwwkurashijp/



さて、今週のお野菜セットの内容です。

ほうれんそう、ごぼう （中村農園 久留米市）
春菊、小松菜、かぶ （椿原農園 八女市黒木町）
みかん （大島農園 長崎県南島原市）
じゃがいも　（馬場農園 長崎県南島原市）
しょうが （猪飼農園 福岡県筑後市）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）

以上、9アイテムで1702円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。

ほか、店頭ではいんげん、ちんげんさい、ターサイ、サニーレタス、リーフレタス、大根、ミニ白菜、グリーンボール、こまつな、かぶ、かつおな、九条ねぎ、ラディッシュ、ピーマン、ルッコラ、パクチーなど。
オレンジブカリフラワー、普通のカリフラワー、ブロッコリーも少しですけどはいってきております。

こんにちわ。産直やくらしです。


昨日は、宮若市の「ももか農園」さんへ。




暖かい天候にめぐまれ、日本ミツバチも活動中。環境に敏感なミツバチがたくさんうろうろしている環境、というのはなによりの安心材料です。




しかし、ほんにぬっかこつ。昼間で20度超えると、ブロッコリーなどいっせいに大きくなってしまって困ります。


オーガニックな二世たちも、すくすくと。




今回の見学会、子連れが多かったなあ。ええこっちゃ。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

たまねぎ （つちから農場 北海道新篠津村）
ほうれんそう （中村農園 久留米市）
水菜 （椿原農園 八女市黒木町）
ねぎ （くわの農園 大分県日田市）
かぼちゃ（九重栗） （宇佐美農園 北海道芽室町）
ジョナゴールド （竹嶋農園 青森県弘前市）
キャベツ （椿原農園 八女市黒木町）
玉レタス、春菊 （佐藤農園 大分県宇佐市）
エリンギ （ふるさとの森 三潴郡大木町）


以上、10アイテムで1830円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。

ほか、店頭ではいんげん、ちんげんさい、ターサイ、サニーレタス、リーフレタス、大根、しょうが、ミニ白菜、グリーンボール、こまつな、かぶ、かつおな、九条ねぎ、ラディッシュ、ピーマン、ルッコラ、パクチーなど。



以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。
産直やくらしです。


日曜日はおせちの試食会に。

手作りされるかたも多いおせち。でも、昔とちがって少人数になったことだし、とさまざまなアイテムのご利用が増えてきております。味もなかなか、のものも。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

にんじん （秋場農園 北海道北見市）
かつおな、大根 （椿原農園 八女市黒木町）
ほうれんそう （中村農園 久留米市）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
さといも （多伊良農園 佐賀県吉野ヶ里町）
ピーマン、春菊 （ももか農園 福岡県宮若市）
ミニ白菜 （芳澤農園 長崎県南島原市）

以上、9アイテムで1744円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。


ほか、店頭ではれんこん、さつまいも、リーフレタス、サニーレタス、いんげん、ターサイ、しょうが、キャベツ、小松菜、かぶ、ねぎ、ラディッシュ、パクチー、水菜、などなど。

かぼちゃはまんじろう、スイートダンプリング、九重栗、平安小菊といろいろそろっております。
大根も、葉つきのいいものが。

りんごは、週の後半より入荷予定です。いまんとこ、紅玉A品のみ店頭にならんでおります。