産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直やくらしです。

土曜日は、山村先生の講義を途中で失礼して、九州自然食品協同組合展示会に参加してまいりました。



一般的な展示会とちがって、業者さんのみのクローズドなものでした。なので、あまり込み合わず、ゆっくりといろんなお話もうかがえていい感じです。
週の半ばから、新商品がいろいろ入ってまいります。お楽しみに！



さて、今週のお野菜セットの内容です。

いんげん （宇佐美農園 北海道芽室町）
にんじん （秋場農園 北海道北見市）
かぼす （吉田農園 大分県日田市）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）
ながいも （福田農園 岩手県二戸市）
なし （林農園 福岡県朝倉市）
みょうが （宮園農園 八女市黒木町）
とうもろこし （つちから農場 北海道新篠津村）
長ネギ （クラブ大地 北海道置戸町）


以上、9アイテムで1696円の予定です。なしは減農薬栽培となります。
送料などは別途お預かりいたします。


ほか、店頭ではピーマン、大根、ズッキーニ、平いんげん、ししとう、ゴーヤ、など。
早堀のレンコンは明日火曜日に入荷予定です。

こんにちわ。産直やくらしです。


台風がお野菜ぜーんぶもっていきました。
久留米は案外大丈夫だったんですけど、熊本や長崎などの平野部、山間部ともに大変だったようです。いや、黒木町も


そして台風明けの金曜日、奈良から太陽食品さんにお越しいだたき、はとむぎの勉強会＆お料理試食会をおこないました。





おかげさまで20名を超えるご参加いただきました。ありがとうございます。
美味しすぎて、試食を全部食べてから写真を撮り忘れたことに気づくありさまで・・・。


さて、今週のお野菜予報です。


ごぼう （中村農園 久留米市）
しいたけ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
ニラ、なすび （桑野農園 大分県日田市）
じゃがいも（メークイン） （椿原農園 八女市黒木町）
ピーマン （椿原農園 八女市黒木町）
長ネギ （クラブ大地 北海道置戸町）
大根 （秋場農園 北海道北見市）
とうもろこし （つちから農場 北海道新篠津村）


以上、9アイテムで1888円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。

最高気温も30度までいかなくなりました。今週より、翌日午前中着のお客様は常温便での発送と変更いたします（豆腐や牛乳など、一部商品同梱の場合を除きます）
クール便、必要な方はお申し付けくださいませ。

ほか、店頭ではおくら、大葉、ししとう、ゴーヤ、かぼちゃなど。
しょうががそろそろ終わりそうです。10月半ばまでの欠品となります。

こんにちわ。産直やくらしです。

台風が近づいてきていますね。そういう時期なんで、しょうがないんでしょうけど。
二十四節気のひとつ「処暑」をすぎて、夏休みも後半戦。暑さから徐々にクールダウンし、秋冬にむけて調整していくタイミングです。


夏は陰性の食べ物（キュウリ・ナス・ピーマン・トマト、果樹、柑橘など）やあまーい冷菓、ビールなどと、陰の気をたくさん取り入れて暑さに対抗していきます。
処暑からは徐々に体を中庸に戻していくことが肝要です。この時期の食事や健康管理で、10月あたりの体調が変わってきます。まずは身近な食事から、徐々に秋へと体を変えていきましょう。


さて、今週のお野菜予報です。

なすび、ピーマン （椿原農園 八女市黒木町）
おくら （原野農園 八女郡広川町）
長ネギ、ミニトマト （クラブ大地 北海道置戸町）
巨峰 （原野農園 八女郡広川町）
たまねぎ （つちから農場 北海道新篠津村）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
にんにく （下山農園 鹿児島県出水市）

*巨峰は減農薬栽培です。


以上、9アイテムで1748円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭にはなすび、トマト、いんげん、きゅうり、ゴーヤ、青紫蘇、セロリ、とうもろこし、かぼちゃ、ししとう、ツルムラサキなど。

こんにちわ。産直やくらしです。

例年より長いお盆のお休みいただきました。
ひさしぶりに親戚一同あつまりました。


今年は、納骨堂の当番なども。
まあ、実際は座ってるだけですが、そういうお役目がまわってくる年ごろなんだなあ、としみじみ。



さて、今週のお野菜予報です。


とうもろこし （つちから農場 北海道新篠津村）
大根 （秋場農園 北海道北見市）
エリンギ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
なすび、ゴーヤ、青紫蘇 （椿原農園 八女市黒木町）
トマト （桑野農園 大分県日田市）
おくら （原野農園 八女郡広川町）
人参 （中村農園 福岡県久留米市）

以上、9アイテムで1703円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭ではいんげん、きゅうり、赤たまねぎ、ピーマン、かぼちゃ、ししとう、など。




たまねぎ、じゃがいもが欠品しております。
たまねぎは木曜日に、じゃがいもは来週入荷予定です。


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直やくらしです。


樽のはなしなんですが。先日ご飯たべながら中年三人で醤油話に花をさかせておりましたら、そこのご主人が樽あるよ、と。






海軍御用達で、昭和天皇・皇后にご賞味いただいた宮内省献納（昭和３年1月）の蔵元の小売店舗に据えていた六石桶、五本の内の三本、だそうです。吉野杉の正目板に蔵の桶・竹職人が作り上げ、漆掛けしたもの、と。


たぶん、店頭で飾りにつかっておられたんでしょうね。じゃなきゃ、漆はかけんよな・・・。酒屋さんかな。
帝国ホテルや羽田空港の水タンク、じつは木製なんだそうです。ステンレス製やFRP製より耐久性・断熱性に優れているそうです。藻などもつきにくく、衛生的と。樽と桶の違いも面白いですね。蓋がついてる、ついてない、ってだけでなく、板をとる場所が違ったり。


これ、手入れして醤油仕込んでみたら面白いでしょうね。六石なんで1000Ｌほどでしょうか。



さて、今週のお野菜予報です。
今週はお盆、水曜から日曜までお休みいただきますので、今日明日の出荷、入荷のみとなります。

とうもろこし （つちから農場 北海道新篠津村）
大根 （秋場農園 北海道北見市）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）
ごぼう （中村農園 久留米市）
トマト （桑野農園 大分県日田市）
おくら （原野農園 八女郡広川町）
ゴーヤ、青シソ （椿原農園 八女市黒木町）


以上、8アイテムで1669円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭ではモロッコインゲン、きゅうり、赤たまねぎ、かぼちゃ、ししとう、ピーマン、くうしんさい、つるむらさきなど。


お盆のお休み、水曜から日曜までいただきます。
17日（月曜日）からの営業となります。どうぞ、よろしくお願いいたします。