産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。


夏至も過ぎ、一年の半分が過ぎようとしています。
梅雨の晴れ間でしょうか。週末から好天が続き、あちらこちらでは田植えの風景が。



やっとらっきょうも掘れそうです。今週中にはお届けできるといいなあ。



さて、今週のお野菜セットの内容です。


エリンギ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
いんげん、ミニトマト、なすび (佐藤農園 大分県宇佐市)
かぼちゃ (坂本農園 長崎県南島原市)
人参 (中村農園 福岡県久留米市)
きゅうり、ピーマン、ズッキーニ (ももか農園 福岡県宮若市)

以上、9アイテムで1593円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭にはえごまの葉、トマト、にんにく、ししとう、青しそ、モロッコインゲン、ししとう、バジル、相模半白キュウリなど。


枝豆、とうもろこし、赤紫蘇は終了いたしました。ありがとうございます。


来週の日曜日は第二回 福岡山村塾 望診法プチ講座 「くちびる」を診てみよう!


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望診法、観相、顔診などさまざまな呼び方がありますが、たくさんの健康情報が流れる中で、自分の体のサインを診て過ぎているものと足りないものを探っていく方法です。


望診法プチ講座第二回目は『唇診』
うそは泥棒のはじまり。口は内臓のはじまり。
その入り口の入り口に位置する「唇」
色、形など十人十色の「くちびる」、山村先生といっしょに望診していきます。


7月5日(日曜日)
10時から13時までです。参加費2500円。
会場は産直やくらし 2F東です。
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今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。


そろそろ梅仕事の季節も終盤。本日は夏至ですね。今年は5月の雨にやられて落ちた梅が多かったな〜。皆様のところは、いかがでしたか?

梅酢がしっかり上がるまでは重石を。あふれそうなときは上がりの悪いものに移してよし。空ビンなどで保存、ドレッシングベースなど調味料として使ってよし。塩分さえしっかりしていれば、数年は保存可能ですよ。7月下旬の「土用」の時期に三日三晩干し上げて梅干の完成です。干すからうめぼしですよ!漬けっぱなしは梅漬けですよ!


本日も久留米ははっきりしない天気。まだまだ梅雨時期まんなかなので、体感的には夏本番という感じはせんですが、地温、水温ともに上昇し、体感的な夏を迎えていきます。キュウリ、ナス、ピーマン、トマトなど夏野菜や柑橘類がおいしい季節です。美味しいお野菜そろえて、お待ちしております。



さて、今週のお野菜セットの内容です。


トマト (桑野農園 大分県日田市)
ズッキーニ (芳澤農園 長崎県雲仙市)
かぼちゃ (坂本農園 長崎県南島原市)
じゃがいも (馬場農園 長崎県南島原市)
生きくらげ (山下農園 福岡県うきは市)
モロッコインゲン (ももか農園 福岡県宮若市)
きゅうり (ももか農園 福岡県宮若市)
ぶなしめじ (ふるさとの森 三潴郡大木町)


以上、8アイテムで1562円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


うきはから「きくらげ」が入荷です。きくらげって、栄養価がすごいんですね。
カルシウムは牛乳の二倍!鉄分はレバーの三倍!貧血対策などにお勧めですね。水溶性食物繊維も食品中第二位、というのもうれしい。
いしづきの部分をとったあとは、トマト、たまごといっしょに炒めて塩コショウで味を整えて。ぷりぷり、こりこりの食感をお楽しみください。


ほか、店頭ではミニトマト、なすび、いんげん、大葉、えごまの葉、ピーマン、バジル、にんにく、枝豆、とうもろこしなど。


韓国料理、6月に予定しておりましたが都合でキャンセルとなりました。申し訳ございません。7月の18日(土曜日)に日程変更です。どうぞよろしくお願いいたします。
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今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。

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とうもろこし、はじまりました。
ししとう、枝豆、なすび、トマト、山椒なども。夏のお野菜がそろってまいりました。




さて、今週のお野菜セットの内容です。


きゅうり (佐藤農園 大分県宇佐市)
トマト (桑野農園 大分県日田市)
たまねぎ (芳澤農園 長崎県雲仙市)
あおしそ、とうもろこし、にんにく、レタス (ももか農園 福岡県宮若市)
しいたけ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
甘夏みかん (はんのうれん 熊本県水俣市)


以上、8アイテムで1638円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭では、ミニトマト、いんげん、えごまの葉、ズッキーニ、大根、ピーマン、なすび、かぼちゃ、小松菜、さんしょうなど。
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今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。

土曜日は「福岡山村塾」福岡 初級コースが弊店二階会場にてはじまりました。

http://www.goash.jp/


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日曜日は、プチ望診法講座「舌」も。

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食べすぎ、飲みすぎ、胃の不調など如実に現れます。
朝の歯磨きのときなど、しばらく自分の舌を眺めてみて、食べ方の反省などしてもいいかも。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


えごま、きゅうり (佐藤農園 大分県宇佐市)
トマト (桑野農園 大分県日田市)
ズッキーニ (芳澤農園 長崎県雲仙市)
人参 (中村農園 福岡県久留米市)
大根 (ももか農園 福岡県宮若市)
ぶなしめじ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
甘夏みかん (はんのうれん 熊本県水俣市)


以上、8アイテムで1330円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭では、サニーレタス、新にんにく、大葉、赤たまねぎ、ピーマン、なすびなど。


以上、よろしくお願いいたします。
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今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。


秋に種をまいた小麦が成長し、収穫の時期となりました。この小麦が出回るのにはまだまだ時間がかかるのですが。
先日からお取り扱いさせていただいている「かめ印」の田中製粉さんにパン教室で小麦のお話をしていただきました。

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粉が変わるだけで、同じパンなのにこうもちがうのか!と驚きでした。またお話もわかりやすく、なるほど!の連続。

実った穂は熟し麦畑は金色になります。この状態が「麦秋(ばくしゅう)」で夏の季語にもなっています。雨が少なく乾燥した気候の「麦秋」の時期は短く、これを過ぎると梅雨の時期となります。そう、梅の雨と書いて「つゆ」です。


というわけで、梅が押し寄せてまいりました。冷蔵庫の中に、梅が300kgほど在庫。
いつもくらいで〜、と適当にお願いしていたらほぼ同時に届くという惨事。
しかし、完熟から青梅まで。いい香りです。ずっと冷蔵庫にいたいくらい。


これから選別、そして出荷です。ご予約のお客様からご案内させていただきます。皆様、梅仕事、がんばりましょう!


さて、今週のお野菜セットの内容です。

甘夏みかん (はんのうれん 熊本県水俣市)
エリンギ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
ながいも (福田農園 青森県八戸市)
きゅうり (佐藤農園 大分県宇佐市)
ズッキーニ (芳澤農園 長崎県南島原市)
新じゃがいも (馬場農園 長崎県南島原市)
新ごぼう (中村農園 福岡県久留米市)
スティックセニョール、サニーレタス (ももか農園 福岡県宮若市)


以上、8アイテムで1747円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


中村さんのごぼう、新ごぼうになりました。
すこし細めのものが入っています。太いごぼうがご希望のかたはお知らせください。


ほか、店頭では、サニーレタス、スナックエンドウ、新にんにく、春菊、いんげん、えごまの葉、大葉、大根、赤たまねぎなど。


かぶ、玉レタス、ちんげんさい、スープセロリはいったん終了です。


明日火曜日は、びわの葉温灸。日曜日には、いよいよ山村先生の望診法プチ講座です。ご参加、お待ちしております。
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