産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

来週の月曜日ですが、「奇跡のりんご」生産者である木村秋則さんを青森からお招きして、草野町で実地研修会および座学での講習会を行います。

木村さんに関する情報は

NHK プロフェッショナルの流儀 2006年12月7日放送分

農家　木村秋則さん・・・奇跡の無農薬リンゴ・・・

環境goo 無農薬の世界「不使用栽培」

などにわかりやすくまとめておられます。感謝！


ス　ケ　ジ　ュ　ー　ル　
2007年3月26日（月曜日）

午前10時より畑（久留米市草野町）にて実地指導
12時より昼食、休憩
13時より16時まで座学、質疑応答

お願い：各自、昼食はご準備ください。お茶、汁物のみご用意いたします。
*当日は現地集合です。車でお越しの方は公民館か道路沿いに邪魔にならないように駐車をお願いいたします。

参加をご希望の方は、

お名前
お電話番号
ご住所
どこまで参加されますか？ 1.畑実学のみ　　　2.座学まで

を、FAXで0942-21-3130までお願いいたします。
折り返し、現地の集合場所と、詳細をFAXさせていただきます。
参加費は1500円です。当日、現地にてお支払いください。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

寒い週末でしたね。月に一度の勉強会で大阪の正食協会にお邪魔していたのですが、歩いてたらみぞれまじりの雪が・・・。油断してコートも持たずに行ったので、えらく寒かったです。大根、白菜のとうも立ち、野菜は春を迎える準備を着々と進めていますが、人間はもうちょっと待ったほうがよいのでしょうか？ｗ


さて、今週のお野菜セットです。

葉つきたまねぎ（熊本　市来）、春菊、菜花（黒木町　椿原）、りんご（青森　竹嶋）、葉付き人参（久留米市　中村一郎）、しょうが（大矢野グループ）、水菜（長崎　林田）、まいたけ（大木町　ふるさとの森）、ほうれん草（宇佐　下山）、たかな漬け（日田市　桑野）

以上、10アイテムで1674円の予定です。
別途送料他が必要となります。

葉つきのものが出てきました。人参の葉はたまねぎなどと合せてかきあげなどに。パセリの替わりに使われても、乾燥させてふりかけなどにしても美味しいです。

他、店頭ではなめこ、中カブ、ニラ、小ネギ、小松菜、ブロッコリー、ふだん草、キャベツ、カツオ菜、中ネギ、絹さや、アスパラガスなどが入荷しております。

今週は、べてぃず・キッチンさんのパン、大分のあかり亭さんのパン、各種入荷してきております。

以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

ちょっと急なお知らせですが、3月26日（月曜日）に、青森から「奇跡のりんご」生産者の木村秋則さんをお招きして、畑での講習会、その後座談会を企画しております。詳細が決まり次第、またお知らせさせていただきます。

また、3月24日（土曜日）に佐賀の蓮根生産者、川久保龍郎さんちで、「れんこんの集い」を企画しております。現地に10時集合、れんこん堀りを体験したり、れんこん料理で昼食後、交流会。14時解散予定です。

お申し込みは15日（木曜日）までにお願いいたします。


さて、今週のお野菜セットです。

ふだん草（筑後市　久保さん）、ごぼう、ほうれん草（久留米市　中村一郎）、レモン（水俣市　千々岩巧）、春菊、中ねぎ（黒木町　椿原）、小松菜（長崎県　林田）、やまいも（訓子府　中西農園）、しめじ（大木町　ふるさとの森）、じゃがいも（上士幌町　村上農園 or 長崎県　林田）

以上、10アイテムで1682円です。

他、店頭では、つくし、クレソン、絹さや、菜の花、カツオ菜、小ネギ、ニラなどが入荷しております。
どうぞ、よろしくお願いいたします〜。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

昨晩の風雨はすごかったです！夜遅くに帰ってきたのですが、一時雨で前が見えなくなるほどでした。店でも、倉庫のコンテナや、白いトレーの回収箱が倒されていました。雨は今日の朝から、の予報だったのですが、6時間ほど早かったですね。でも、冷たい雨ではないのが春の訪れを予感させます。少しづつ、あったかくなっていきますねー。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

中ネギ、里芋（久留米市　青柳）、人参（筑後市　久保）、たまねぎ（訓子府　植松）、キャベツ（日田市　桑野）、ほうれん草（長崎　林田）、わけぎ（八女市　服部）、しいたけ（大木町　ふるさとの森）、はっさく（熊本県　はこべ会）

以上、9アイテムで1647円の予定です。別途送料他が必要となります。

桑野さんの春キャベツ、外側の固いところは一枚剥いであります。青虫がすでに来ているそうで、それを狙ってか鳥も来ているそうです。しかも大群で！「ツアコンのおらすっちゃなかと〜？」と笑っておられましたが。「こちらの畑のキャベツはやわらかくて美味しいですよ〜」って知ってるのかなあ・・・。


他、店頭には、大根、春菊、白菜、ニラ、小ネギ、クレソン、小ネギ、レタス、カリフラワー、伊予カン、レモン、バナナなどが入荷しております。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

昨日は、「有機農業推進法と有機農業推進の今後の課題」という講演会が合志市の農業公園であったので参加してきました。



かなり面白い法律です。国、そして農水省の真意がどこにあるのかは分かりませんが、有機農業を国家的に推進していこう、という大きな流れがはじまるのではないでしょうか。ただ、われわれ消費者が思う「有機農業」と、農家さんが思う「有機農業」と、農水省が想定する「有機農業」が同一ならばいいのですが。

また、別エントリにしたいと思います。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

はくさい、白カブ、菜花（黒木町　椿原）、さつまいも、ブロッコリー（久留米市　青柳）、れんこん（佐賀　川久保）、春菊、ほうれん草、いよかん（長崎　林田）、大根、キャベツ（八女市　服部）、えのき（大木町　ふるさとの森）

以上、12アイテムで1841円の予定です。別途送料他が必要となります。

他、店頭には、ちりめんキャベツ、水菜、小ネギ、セロリ、クレソン、中ネギ、レタス、カリフラワー、ふだん草、里芋、カツオ菜、レモン、バナナなどが入荷しております。