産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直やくらしです。

シルバーウイーク、といわれてもいまいちピンとこない今日この頃、いかがお過ごしでしょうか。ゴールデンウイークやけん、シルバリーウイークやろうもん・・・。


あちらこちら、運動会やなんやらです。うちは今日明日と夕方5時までの短縮営業となります。どうぞ、よろしくお願いいたします。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

サンつがる （竹嶋農園 青森県弘前市）
とうもろこし （村上農園 北海道河東郡）
なすび （くわの農園 大分県日田市）
じゃがいも（メークイン） （椿原農園 八女市黒木町）
原木椎茸、みょうが （宮園農園 八女市黒木町）
青紫蘇 （椿原農園 八女市黒木町）
長ネギ （クラブ大地 北海道置戸町）
中玉トマト （小黒農場 山梨県北杜市）
おくら （原野農園 八女郡広川町）

以上、以上、10アイテムで1729円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。





セットにお入れしているとうもろしは、北海道の村上農場さん
「おひさまコーン」といいます。茹でる前はあっさりとした色味ですが、加熱後はきれいな黄色に！20分程度の蒸し時間です。ぜひ。


ほか、店頭ではズッキーニ、なし、赤たまねぎ、大根、ニラ、ピーマン、みかん、れんこんなど。




以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直やくらしです。


阿蘇が噴火したり、関東では台風で大きな水害、地震と、昔でしたら大仏でも立てようじゃないかという天変地異ですが。





たまには新商品のご紹介。「魚醤（ぎょしょう）」です。
秋田の「いしる」能登の「しょっつる」東南アジアでは「ナンプラー」など地域性豊かな発酵調味料です。

今回お取り扱いはじめたのは、境港。天然まぐろからつくられた魚醤です。一年物と三年ものの二種。お味見も準備しておりますので、ぜひどうぞ。



さて、今週のお野菜セットの内容です。

いんげん （宇佐美農園 北海道芽室町）
たまねぎ、青紫蘇 （椿原農園 八女市黒木町）
エリンギ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
れんこん （水の子会 熊本県八代市）
パプリカ （結い農園 大分県中津市）
なすび （くわの農園 大分県日田市）
なし （林農園 福岡県朝倉市）
おくら （原野農園 八女郡広川町）
みょうが （宮園農園 八女市黒木町）

以上、10アイテムで1790円の予定です。なしは減農薬栽培となります。
送料などは別途お預かりいたします。

ほか、店頭ではズッキーニ、長ネギ、赤たまねぎ、大根、ニラ、ピーマンなど。


来週はシルバーウイークですね。
月、火と通常通り営業、お野菜も発送いたします。
店頭の営業は17時までとなります。どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直やくらしです。

土曜日は、山村先生の講義を途中で失礼して、九州自然食品協同組合展示会に参加してまいりました。



一般的な展示会とちがって、業者さんのみのクローズドなものでした。なので、あまり込み合わず、ゆっくりといろんなお話もうかがえていい感じです。
週の半ばから、新商品がいろいろ入ってまいります。お楽しみに！



さて、今週のお野菜セットの内容です。

いんげん （宇佐美農園 北海道芽室町）
にんじん （秋場農園 北海道北見市）
かぼす （吉田農園 大分県日田市）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）
ながいも （福田農園 岩手県二戸市）
なし （林農園 福岡県朝倉市）
みょうが （宮園農園 八女市黒木町）
とうもろこし （つちから農場 北海道新篠津村）
長ネギ （クラブ大地 北海道置戸町）


以上、9アイテムで1696円の予定です。なしは減農薬栽培となります。
送料などは別途お預かりいたします。


ほか、店頭ではピーマン、大根、ズッキーニ、平いんげん、ししとう、ゴーヤ、など。
早堀のレンコンは明日火曜日に入荷予定です。

こんにちわ。産直やくらしです。


台風がお野菜ぜーんぶもっていきました。
久留米は案外大丈夫だったんですけど、熊本や長崎などの平野部、山間部ともに大変だったようです。いや、黒木町も


そして台風明けの金曜日、奈良から太陽食品さんにお越しいだたき、はとむぎの勉強会＆お料理試食会をおこないました。





おかげさまで20名を超えるご参加いただきました。ありがとうございます。
美味しすぎて、試食を全部食べてから写真を撮り忘れたことに気づくありさまで・・・。


さて、今週のお野菜予報です。


ごぼう （中村農園 久留米市）
しいたけ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
ニラ、なすび （桑野農園 大分県日田市）
じゃがいも（メークイン） （椿原農園 八女市黒木町）
ピーマン （椿原農園 八女市黒木町）
長ネギ （クラブ大地 北海道置戸町）
大根 （秋場農園 北海道北見市）
とうもろこし （つちから農場 北海道新篠津村）


以上、9アイテムで1888円の予定です。
送料などは別途お預かりいたします。

最高気温も30度までいかなくなりました。今週より、翌日午前中着のお客様は常温便での発送と変更いたします（豆腐や牛乳など、一部商品同梱の場合を除きます）
クール便、必要な方はお申し付けくださいませ。

ほか、店頭ではおくら、大葉、ししとう、ゴーヤ、かぼちゃなど。
しょうががそろそろ終わりそうです。10月半ばまでの欠品となります。

こんにちわ。産直やくらしです。

台風が近づいてきていますね。そういう時期なんで、しょうがないんでしょうけど。
二十四節気のひとつ「処暑」をすぎて、夏休みも後半戦。暑さから徐々にクールダウンし、秋冬にむけて調整していくタイミングです。


夏は陰性の食べ物（キュウリ・ナス・ピーマン・トマト、果樹、柑橘など）やあまーい冷菓、ビールなどと、陰の気をたくさん取り入れて暑さに対抗していきます。
処暑からは徐々に体を中庸に戻していくことが肝要です。この時期の食事や健康管理で、10月あたりの体調が変わってきます。まずは身近な食事から、徐々に秋へと体を変えていきましょう。


さて、今週のお野菜予報です。

なすび、ピーマン （椿原農園 八女市黒木町）
おくら （原野農園 八女郡広川町）
長ネギ、ミニトマト （クラブ大地 北海道置戸町）
巨峰 （原野農園 八女郡広川町）
たまねぎ （つちから農場 北海道新篠津村）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
にんにく （下山農園 鹿児島県出水市）

*巨峰は減農薬栽培です。


以上、9アイテムで1748円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭にはなすび、トマト、いんげん、きゅうり、ゴーヤ、青紫蘇、セロリ、とうもろこし、かぼちゃ、ししとう、ツルムラサキなど。