産直や蔵肆　量から質の時代へ

こめこめクッキングのご紹介です

米米クッキングは、月に一度、火曜日にある定番の料理教室です。
蔵肆では、いちばん長く行われている教室じゃなかろうかしらん？

お料理の内容は、いたってシンプル。
旬の野菜をつかって、毎日使えるおかずを数品、がテーマです。
鶏肉、豚肉などの動物性のものも多少入ります。

たとえば、こんなカンジ。



鬼塚先生について。

鬼塚ユキ子　Onitsuka Yukiko

米米くらぶ食育教室主宰・生活習慣予防指導士・子どもの健康を考える会事務局・自然食の会理事・正食料理師範科卒・日本伝統食の会会員。
筑前町在住。
筑紫女学園短期大学幼児教育科卒。同大研究室・付属幼稚園に8年間勤務の後、安藤孫衛氏や刀坂成子氏に師事し、さまざまな民間療法を学ぶ。


◆増え続けている生活習慣病・アレルギー・ガン等の難病、犯罪の低年齢化や行動以上などに早く歯止めをかけたいと、家庭の食卓や食事の大切さ・日本の食文化の素晴らしさを伝えるため、子どもの料理教室や親子教室を開いたり、講演会・学習会などの企画も行っている。「柱は日本の伝統食」「正しい食選・確かな食術」のできる子どもを育てるがモットー。

公民館や幼稚園、自然食品店などで、心も体も元気になる様な食事や生活を伝える為、和食料理教室を開いている。また、幼稚園や学校などで、精力的に講演活動を行っている。


鬼塚先生から一言

“子どもは野菜が嫌い”と、思い込んでいませんか。子どもはおいしい野菜が大好き！　おいしければ、喜んで食べますよ。



●お申込み方法：お電話か、FAX、メールでどうぞ。

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件名：「サークルらいふ」教室お申込み
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もしくはFAX：0942-21-3130までお送りください。お電話での申し込みも承っております。


それでは、皆様のご参加をお待ちしております。