産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
2009年5月のサークルらいふのお知らせです
こんにちわ。産直や蔵肆です。

さーくるライフ 2009年5月のお知らせです。

まずはお休みのお知らせです。
GWの連休ですが、5/3〜5/6(日曜〜水曜)でお休みさせていただきます。


  • 戸練さんの重煮教室


  • 5月11日(月曜日)13時〜16時
    5月12日(火曜日)10時〜13時

    重ね煮は、野菜本来のうまみを最大限にひきだす調理法です。素材を一定の順序で、層のようにおナベに重ねていきます。これに火を加えお野菜のうまみを引き出します。重ね煮でできた素材を使って、さまざまな料理に仕立てていきます。月、火曜と同じ内容です。要予約。


  • 久賀先生の野菜スイーツ講座


  • 5月12日(火曜日)13時半〜16時

    15名限定です。卵、牛乳、小麦粉を使います。
    アレルギーが心配な方はご遠慮ください。


  • 布ナプキンづくり


  • 5月14日 木曜日 10:00〜13:00
    参加費2000円(材料代込)

    自分でミシンがけして作ってみませんか?自分で作れば、安心、安全なナプキンが格安で出来ます。布ナプキンは女性の生理を導き、体調を整えてくれます。お昼をはさみますので、各自お弁当をお持ちください。
    定員12名で締め切りです。


  • 岡部先生の正食塾


  • 5月15日(金曜日)13:30〜16:00
    参加費 1000円 玄米おにぎり付

    食べることによって生命が続きます。食べ方、心の持ち方、環境、すべてを正食の方向で教えてもらいます。


  • 韓国料理


  • 5月16日(土曜日)10:00〜14:00
    参加費 1500円(材料代別)

    韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。だしから手作りです。


  • 畑塾


  • 5月18日 月曜日(13:00〜15:30)
    参加費:600円

    無肥料、無農薬のこつを、農家さんに教えていただきます。なぜ、失敗するのかを知って、上手になりましょう。


  • 米米クッキング


  • 5月19日(火曜日)10:00〜13:00
    参加費 1500円(材料代別)

    鬼塚先生の米米クッキングです。毎日のごはんのおかずを中心に教えていただきます。ごはん中心においしい料理を作って、食べて学んで。


  • 蔵肆のおうちごはん作り


  • 5月22日(金曜日)10:00〜14:00
    参加費:2000円(材料代込)別途むすび誌代必要です。

    季節の野菜と豆腐、油揚げ、豆類を使い、動物性のものや砂糖を使わずにつくります。正食料理を基本にして。要予約です。


  • 桶谷式 西田せんせいをお迎えして


  • 5月23日(土曜日)10:00〜12:00
    参加費:1000円

    離乳食について、成長について、おっぱいについて
    知りたいことを、皆で学びましょう。


  • 食養料理と手当てのしかた


  • 5月26日(火曜日)10:00〜14:00
    参加費 1500円(材料代別)

    学んで料理して、病気があっても食べ方変えるため、野球ボールを使って自分のコリをほぐすやり方や、しょうが、こんにゃくなどをつかった「お手当て」などを教えてもらいます。


  • 穀物のお話


  • 5月29日(金曜日)10:00〜13:00
    参加費 1500円(ランチ付き)

    漢方薬局の佐藤先生が本を出されました。
    私達の主食である穀物がどれくらい大事なのか、玄米菜食の基本からお話していただきます。


  • 平田先生のパン教室


  • 5月30日(土曜日)10:00〜14:00
    参加費:1800円(材料代別)

    平田先生をお迎えして、基本を学びながら手作りの味をつくりませんか?
    ボール、エプロンをお忘れなく!



    *材料費別、となっている教室は、必要だった材料代を参加者数で割ります。
    材料費が全体で4000円、参加費1000円で8人参加、ですと合計1500円、といった形です。よろしくお願いいたします。


    正食料理ネットワーク校の初級中級ともに開催中です。5月より土曜日コースも開講です。詳しくはお問い合わせください。


    ●お申込み方法:お電話か、FAX、メールでどうぞ。

    ====こちらをカット&ペーストしてご利用ください====


    件名:「サークルらいふ」教室お申込み
    本文:
    お名前:
    フリガナ:
    メールアドレス:
    お電話番号:
    ご参加される教室名:


    上記をご記入の上 tsuruhisa@kurashi.jp
    もしくはFAX:0942-21-3130までお送りください。お電話での申し込みも承っております。


    それでは、皆様のご参加をお待ちしております。
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