産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

創健社から発売されている「きび麺」
クリームスープなんかにあわせると美味しいので好評なんですが、表示のなかに無い「そば」がごく微量ですが検出されたので、念のため回収します、とのお知らせです。

http://www.sokensha.co.jp/news/doc090903.html

「きびめん」そば検査結果のお知らせ

ご愛顧頂いております弊社「きびめん200ｇ」につきましては、日本国内の雑穀麺専用工場において「小麦」「そば」等の混入のない体制での原料受入・製粉・製麺を行っておりますが、自主的にエライザ法によるアレルゲン検査を致しましたところ、本来この商品には含まれない「そば」が1.4ppm（0.00014％）検出されました。

「そば」が検出された商品と同じ原料にて製造された商品と賞味期限は下記の通りです。 この賞味期限の商品につきまして、そばアレルギーをお持ちのお客様はご注意をお願い申し上げます。
尚、そばアレルギーのないお客様には品質上問題ございません。

ご参考までに、厚生労働省医薬局食品保健部長通知「アレルギー物質を含む食品の検査方法について（平成14年11月6日付け食発第1106001号）」によりますと、エライザ法においてアレルゲン物質が10 ppm以上のものを陽性と判断されております。今回の検査値は1.4ppmと基準を下回っており該当するものではありませんが、弊社の自主的な判断により検出結果についてお客様にお知らせ申し上げます。
本商品につきまして健康を害されたというご報告は現在までございません。

お客様におかれましてはご心配・ご迷惑をおかけ致します事、謹んでお詫び申し上げます。

【対象商品】

商品名 きびめん　200g
販売者 株式会社 創健社
JANコード 4901735017416
【当該賞味期限】

賞味期限（表示）：10.10.01〜11.02.19
（2010年10月1日から2011年2月19日迄）

上記以外の賞味期限の商品につきましては、「そば」の検出はございません。


というわけで、一部ロットから検出されたようです。
賞味期限は、袋の裏面、一番したのところに黒で印字してあります。


もちろん、そばアレルギーをお持ちで無い方は召し上がっていただいてもまったく問題ないのですが、該当商品をお持ちの方は蔵肆までご連絡くださいませ。返金、返品等の対応をさせていただきます。


どうぞ、よろしくお願いいたします。