産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。


昨日の昼間は良い天気でしたねー。外を歩いていると、上着を脱いでちょうどいいくらい。逆に、朝晩はぐっと冷え込むようになってきましたね。
今週から、お野菜セット午前中着のかた、普通便でお送りします。要冷蔵のものを同梱（お豆腐、牛乳など）の方、午後着をご希望の方はクールをオススメします。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

たまねぎ　（北海道訓子府　瀬野さん）
さといも　（長崎　林田さん）
ごぼう　（久留米市　中村一郎さん）
さつまいも　（霧島市　久木田さん）
小松菜、なすび　（宇佐　佐藤さん）
枝豆　（筑後市　久保さん）
しめじ　（三潴郡大木町　ふるさとの森）
大根間引き菜　（八女市　服部さん）
りんご　（弘前市　竹嶋さん）

以上、10アイテムで1922円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。

久木田さんのさつまいも、品種は「べにさつま」徳島の有名な品種「鳴門金時」と同系統の品種です。粉系の甘味が強い品種です。お料理したあとに黒くなりづらいので、焼き芋、大学芋、芋ご飯などでどうぞ。久木田農園は、20年来無農薬、無化学肥料で栽培、平成13年には有機JASも取得しております。オリジナルの芋焼酎なども･･･。

ちょっと遅くなりましたが、久保さんの枝豆も。大豆を早くひいてもらっています。実の入りもなかなか。鍋にお湯をわかして、枝からはずした枝豆を。塩はお好みでいいかと思いますが、だいたい一掴みで。


ほか、店頭ではキャベツ、玉レタス、リーフレタス、水菜、ルッコラ、ミニトマト、ピーマン、白菜菜、みょうが、とうがん、きゅうり、いんげん、かぼちゃなどなど。


以上、よろしくお願いいたします。