産直や蔵肆　量から質の時代へ

おはようございます。産直や蔵肆です。

昨日、今日と連休は運動会だったところも多いのではないでしょうか？近くの公園、学校などはにぎやかでした。天候も午前中ぱらついたものの、秋晴れがひろがり、運動会日和でしたね〜。


さて、今週のお野菜セットの内容です。



大根 （桑野農園 大分県日田市）
小松菜、水菜 （椿原農園 八女市黒木町）
人参 （中村一郎 久留米市）
さつまいも （久木田農園 鹿児島県霧島市）
九条ねぎ、春菊 （佐藤農園 大分県宇佐市）
しょうが （猪飼農園 筑後市）
しいたけ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
枝豆 （久保　虎太 筑後市）


以上、10アイテムで1816円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


桑野さんの大根、夏を越してきた大根です。
大根は寒くなると地下に根を伸ばし成長しますが、今年は気温がなかなか下がらず、ちょっと短め。虫も多かったのでしょうか、皮もやや厚めです。さきっぽはしっかり辛い！秋刀魚もぐっとお手ごろになってきましたし、いかがでしょうか。上のほうや、中心部はだいたい甘いのでこれから煮物にしてみようと思います。どげんじゃろか。


じゃがいも、高鍋さんのメークイン、今期終了いたしました。ありがとうございました。
熊本の「ニシユタカ」という品種に変わります。8月から生産地で冷蔵保存しておりますので、芽の動きが早いかとおもいます。地場のじゃがいもです。どうぞよろしくお願いいたします。

しょうが、新ショウガになりました。ひね（親の部分です）もありますので、お入用のかたはどうぞお申し付けください。


ほか、店頭ではピーマン、なすび、にら、きゅうり、ちんげんさい、などなど。かぼちゃ、にんにくもしっかりきています。
栗は「つくば」と「利平」が少し。利平は和菓子向きの品種で、粒も大きめです。粉質で甘さがあり、蒸し栗におすすめ。脆いため割れやすく、シロップ漬けなどの加工には適しません。


今週のサークルらいふは


味噌作り

10月11日（月曜日）
13：00〜14：00

今回は麦味噌。予約受付中です。
麹付けの準備がありますので、10月7日までにご予約ください


まきこの「ケーキ＆ティ教室」

10月14日（木曜日）
10：00〜13：00
参加費：3000円（材料代込み）

アーモンドタルト、人参ケーキ、サツマイモを使って生クリーム、卵、バター使用でほんとおいしいケーキ一口食べてみませんか。定員10名


岡部先生の正食塾

10月15日（金曜日）13:30〜16：00
参加費　1000円　玄米おにぎり付

食べることによって生命が続きます。食べ方、心の持ち方、環境、すべてを正食の方向で教えてもらいます。


韓国料理クッキング

10月16日（土曜日）
10：00〜14：00
参加費：2500円

お蔭様で、こちらもロングラン講座です。韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。だしから手作りです。材料代込みで2500円。


盛りだくさんではありますが、ぜひ。