産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

厳しい冷え込みが続いていますね。これだけ冷え込むと血流が悪くなり、普段でてこない肩こり、腰痛などで苦しむこともあります。ゆっくりお風呂に入る、こんにゃくシップや温灸などであたためる、といった対策で乗り切りたいですね〜。

日曜日は、宗像ユリックスに行って来ました。





「天気と口は、西から変わる」と題して、主催は西日本新聞社。食卓の向こう側シリーズの佐藤さん他、取材班の皆様が頑張っておられます。
食べ物の入り口である「口」もちろん普段からの歯磨き、定期的な検診などされていると思いますが、「呼吸」も大切な働きです。動物の大半は鼻から吸って、鼻ではきます。口で呼吸するのは人間だけだそうです。口で呼吸すると舌の位置が下がり、顔の輪郭が変わるだけでなく、ウイルスをろ過することなく肺に空気がはいるため、風邪などの病気にもかかりやすくなるそうです。

他にも足の話（五本指の靴下だと、踏ん張れていいですよー。腰痛や、歩きやすさＵｐにも）、教育の話など、盛りだくさんでした。

食卓シリーズ・第１３部　続・命の入り口心の出口などにも詳しく連載されています。ぜひ。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

たまねぎ （伊藤農園 北海道訓子府）
白菜 （桑野農園 大分県日田市）
スイートスプリング （新田農園 熊本県）
キャベツ （百家農園 福岡県若宮市）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）
れんこん （川久保 佐賀県白石町）
ちんげんさい （下山農園 大分県宇佐市）
小松菜、かつお菜 （青柳農園 久留米市）



以上、9アイテムで1566円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭では赤キャベツ、カリフラワー、ブロッコリー、セロリ、九条ねぎ、スティックセニョール、こかぶ、水菜、グリーンリーフ、ほうれんそうなどが並んでおります。
桑野さんのほうれん草、大根は雪のためにお休みです。雪の下で凍っております・・・。白菜の漬物も、天候が回復するまでお休み。


今週のサークルらいふは

重煮同好会

1月17日（月曜日）
13:00〜16：00
参加費：2500円（材料代込み）

先月に引き続き、同好会形式で開催いたします。

米こめクッキング

1月18日（火曜日）
10:00〜13：30
参加費：2000円+材料代

毎日のごはんのおかず。
ごはん中心においしい料理を作って、
食べて学んで。

岡部先生の正食塾

1月21日（金曜日）13:30〜16：00
参加費　1000円　玄米おにぎり付

食べることによって生命が続きます。食べ方、心の持ち方、環境、すべてを正食の方向で教えてもらいます。今回の講演テーマは「冷えは万病のもと〜免疫力を高める秘訣」

ケーキ　ア・ラ・カ・ル・ト

1月22日（土曜日）
10:00〜13：30
参加費：2000円+材料代

基本はマクロビオティックにて。動物性のバター、卵などを使用せずにお菓子を作ります。今回はチョコレートケーキ、サツマイモスコーン、えびせん。チョコレートに脱脂粉乳が入ります。


以上、どうぞよろしくお願いいたします。