産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直やくらしです。

土曜日は、はとむぎ料理教室でした。





漢方ではヨクイニンと言い昔からイボ取りに使われています。
毎日の食事に、どうやってとりこんだらいいのかなー、というところを、主食からデザートまで作って教えて頂きました。

ハトムギは肺を潤し腎を養うといいます。これからの季節にぴったりな素材ですね。

さて、今週のお野菜セットの内容です。


ごぼう （中村農園 久留米市）
にら、かぼす （はやみ野菜の会 大分県日出町）
水菜 （肥後やまと会 熊本県上益城郡山都町）
大根 （秋場農園 北海道北見市）
つるむらさき、おくら （椿原農園 八女市黒木町）
中玉トマト （小黒農場 山梨県北杜市）
なすび （桑野農園 大分県日田市）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）

以上、10アイテムの予定です。


お求めは、0942-21-3130　もしくはFAX　0942-80-1574までどうぞ。


ほか、店頭にはズッキーニ、大葉、小松菜、ラディッシュ、きゅうり、玉レタス、ゴーヤ、いんげん、とうもろこし、ピーマン、ベビーリーフ、かぼちゃ、ながいもなどなど。なしは減農薬になります。