産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。


さーくるライフ　2008年9月のお知らせです。

9月28日（日曜日）に、熊本県球磨郡に栗拾いにいきます。
昼食つきで1500円。当日拾った栗はその場で選別、格安でお買い求めいただけます。

昨年の雰囲気はこんな感じでした。


現地まで車に乗り合わせていきます。交通費は実費精算です。ご家族で現地集合、といったスタイルも可能です。お問い合わせください。

畑塾

9月18日（木曜日）は13：30〜15：30で畑塾。講師は日田の桑野さんです。

無肥料、無農薬のこつを、農家さんに教えていただきます。なぜ、失敗するのかを知って、上手になりましょう。

今回は、蔵肆で勉強会の予定です。

蔵肆の料理 〜旬の野菜料理とおやつ〜

9月8日（月曜日）13：30〜16：00
9月26日（金曜日）10：30〜14：00


の二回で、「蔵肆の簡単料理」

季節の野菜と豆腐、油揚げ、豆類を使い、動物性のものや砂糖を使わずにつくります。正食料理を基本にして。

鬼塚先生の「米米クッキング」

9月30日（火曜日）10：00〜13：00には、鬼塚先生の「米米クッキング」
季節のお野菜を取り入れながら、毎日のおかずのヒントをもらいましょう。

甲斐先生の「食養講座」

9月9日と23日（火曜日）11：00〜14：00で甲斐先生の「食養講座」
学んで料理して、病気があっても食べ方変えるため、野球ボールを使って自分のコリをほぐすやり方や、しょうが、こんにゃくなどをつかった「お手当て」などを教えてもらいます。

岡部先生の正食塾

岡部先生の、「正食塾」は、9月19日（金曜日）13:30〜16：00です。
食べることによって生命が続きます。食べ方、心の持ち方、環境、すべてを正食の方向で教えてもらいます。

今月より、第三週の金曜日となります。ご了承ください。

宗政さんの「韓国料理教室」

宗政さんの「韓国料理教室」は9月20日（土曜日）10：00〜14：00に。
韓国料理講師の免状を持つ宗政さんに、韓国の家庭の味を教えていただきます。だしから手作りです。材料の使い方は勉強になりますよ。



正食料理ネットワーク校は

初級が
9月13日（土曜日）10：00〜12：30
おさらい会が
9月13日（土曜日）13：30〜16：00
いずれも定員に達しております。ご了承くださいませ。

いずれも、予約制です。前日までにあらかじめご予約くださいませ。
ご予約が無い場合、参加をお断りするばあいもございます。
あらかじめご了承くださいませ。