産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

早いもので一年、年内最終のお野菜セットとなりました。
ことしは九州はおおむねよかったものの、北海道の天候が不順で、豆やジャガイモ、たまねぎなどが例年の三分の一という不作でした。また、変わらず続く食品の不正表示、意図的な偽装など、嫌な事件も続きました。

蔵肆は、生産者の畑を極力まわり、加工品も工場や加工の現場をお伺いしながら、それをお客様に伝え続ける、そんなお店でありつづけたいと思います。また、一番の「安心」は手作りすること、という部分から、料理教室や味噌作りの教室などをやっていきたいねえ、と話しております。

来年も、どうぞよろしくお願いいたします。


さて、お野菜セットの内容です。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


ほうれん草、かぶ、白カブ、白菜1/2（日田市　桑野さん）
ごぼう、金時人参　（久留米市　中村一郎さん）
しめじ　（大木町　ふるさとの森）
カツオ菜　（久留米市　青柳さん）
こんにゃく、はっさく　（久留米市　鶴久）
ゆず　（うきは市　大石さん）
春菊　（宇佐市　佐藤農園）
さといも　（うきは市　国武）
蓮根　（佐賀　川久保）
さつまいも　（霧島市　久木田さん）

以上、15アイテムで2692円の予定です。
送料等は別途お預かりしております。


ほか、店頭ではブロッコリー、カリフラワー、中ネギ、キャベツ、ながいも、ぎんなん、にんにく、ゆりね（減農薬です）、人参、たまねぎ、じゃがいもなど。桑野さんの白菜のつけものもきてます。

果物は、はっさく、きんかん、みかん、栗、レモン、ネーブル、りんごは紅玉、サンふじ、王林と三種類ございます。


以上、よろしくお願いいたします。