産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直や蔵肆です。


夜半は激しい雷雨でしたね。九州では長雨が続き、おかげさまで渇水の心配もなく、田植えの時期を迎えましたが、地盤の緩みなどが警戒されています。

今週の半ばには夏至を迎えます。いちばん昼が長い時期です。湿度と気温の上昇もあいまって寝苦しい日も続いております。寝不足から体調を崩される方も多いようです。また、食べ物も痛みやすい時期です。冷蔵庫を過信せず、どんどん食べきっていきましょう!

さて、今週のお野菜セットの内容です。


人参、ごぼう (中村一郎 久留米市)
長いも (福田農園 岩手県二戸市)
エリンギ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
きゅうり、いんげん豆 (百家農園 宮若市)
ミニトマト (佐藤農園 大分県宇佐市)
かぼちゃ (青柳農園 久留米市)


以上、8アイテムで1551円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭ではなすび、スイスチャード、スイートコーン、枝豆、モロッコインゲン、トマト、ズッキーニ、赤紫蘇など入荷しております。火曜日にはピーマン、大根も入荷予定です。

赤紫蘇、しっかり来ています。今週いっぱいの予定です。梅仕事、がんばってください!
ラッキョウも今年はちょいと早めに。ご予約の方にはご連絡させていただきましたが、連絡無いよ、というかたお早めにご一報くださいませ。
7月の上旬に再度少量ですが入荷予定です。

スイスチャード、あまり聞きなれないお野菜だとおもいますが、ふだんそうです。春先にでてくるふだん草とちがって、赤い品種。雨が多かったのでちょっと弱い軟弱野菜ですが、さっとゆでて酢味噌やごまよごし、マヨネーズなどでどうぞ。


ひとまず更新します。
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