産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

三連休の最終日、きょうはあちらこちらでイベントがあっているようですね。
そんななか、蔵肆はのんびりまったりと営業しております。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


人参（B品） （秋場農園 北海道北見市）
サンつがる　B品 （竹嶋農園 青森県弘前市）
なめこ （大山きのこ 大分県日田市）
栗 （後藤農園 熊本県山江村）
白菜間引き菜 （桑野農園 大分県日田市）
ごぼう （中村一郎 久留米市）
れんこん （川久保農園 佐賀県白石町）
なすび （桑野農園 大分県日田市）

以上、9アイテムで1741円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。

ほか、店頭では、さつまいも（紅東と紅はるか）、ほうれん草（減農薬）、小松菜、ニラ、パプリカ、アスパラ、れんこん、ちびレンコン、カボチャ（雪化粧と栗系と二種類きてます）、ゆり根（減農薬）、里芋、にんにく、ごぼう、人参、たまねぎなど。


りんご、宅配にはB品を組んでおります。色のノリが悪かったり、ちょっとアタリがでていたりという程度ですけども、紅玉のB品とちがいダンボール詰めで着ておりますので輸送の状態もいいです。

人参も、秋場さんのものを。中村さんのものはいったん終了、11月中旬〜下旬に新物がお届けできるかと。
秋場さんのものは、香りがいいですねー。三週間の日照りのあとに、集中豪雨のあった北見。からからになったところに、大雨でしたので人参が一気に水を吸ってしまい、先端がはじけてしまったようになっております。
すこしでも収益を、ということでセットに組ませていただいております。

今年は人参ジュース、造れなさそうです。

しょうが、新ショウガになりました。ヒネしょうが（親）もおります。
おコメも新米です。とはいえ、まだ自分は古米を食べておりますが（笑）


今週の土曜日は、韓国料理教室です。どうぞ、よろしくお願いいたします。