産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

12月22日はと「冬至」
この日、北半球では太陽の高さが一年中で最も低くなります。そのため昼が一年中で一番短く、夜が一番長くなります。この日を境に昼の時間は徐々にのびていきます。

この日は冬至かぼちゃを食べて金運を祈り、冬至風呂(柚子湯)に入って無病息災を祈る行事を各家庭で行われています。湯治と冬至をかけた駄洒落、というか願掛けですね。

かぼちゃの栄養成分の特徴は、なんといってもカロチンを多く含んでいることです。カロチンは、体内でビタミンＡにかわって肌や粘膜を丈夫にし、感染症などに対する抵抗力をつけてくれます。「冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかない」といわれるのはそのためです。


さて、今週のお野菜セットの内容です。

キャベツ （百家農園 福岡県宮若市）
ごぼう、ほうれん草 （中村農園 久留米市）
小松菜 （椿原農園 八女市黒木町）
ちんげんさい （下山農園 大分県宇佐市）
かぼちゃ （岡本農園 大分県宇佐市）
ゆず （野口農園 福岡県豊前市）
白菜 （桑野農園 大分県日田市）
たまねぎ （植松農園 北海道北見市）
なめこ （大山きのこ 大分県日田市）


以上、10アイテムで1706円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


月曜日出荷のお客様、小松菜が畑の都合で入荷ありませんでした。代品として桑野さんの長ネギをいれさせてください。


ほか、店頭では大根、セロリ、ブロッコリー、カリフラワー、長ネギ、里芋、やつ頭、小カブ、レモン、蓮根などなど。さつまいもは、紅あずま、ながいも、しょうが、ニンニク、紅はるか、紫娘など。

サツマイモと麦芽糖のみで出来た「芋あめ」入荷です。
昔懐かしい味、と好評です。紫芋からできた「紫いもあめ」も。こちらはやや酸味がある感じ。

今週のさーくるライフは


畑塾
12月19日（月曜日）
13：30〜15：00

こめこめクッキング
12月20日（火曜日）
10：00〜13：00

こんにゃく作り
12月23日（金曜日）
10：00〜12：00


さあ、今年も残すところあと二週間。
体調管理には気をつけて、元気にまいりましょう。