産直や蔵肆 量から質の時代へ

「食べ方は生き方」をスローガンに、無農薬、有機栽培、無施肥栽培など地元の野菜中心に約2000アイテムを扱う自然食のお店です。生産者との交流、お野菜セットの宅配、料理教室などもやってま〜す。
今週のお野菜セットです
こんにちわ。産直やくらしです。


お茶の生産者、入江さんから電話。一番茶無農薬緑茶、玉露の茶摘みが終了出来ました、初摘みも、八十八夜摘みも、満足のいく生育で安堵してますとのこと。雨が多くてやきもきした二週間でしたが、今年もいいお茶がいただけそうです。


で、うちでは「どくだみ」を干しておりましたw


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白い可憐な花が咲く4月〜8月が収穫期です。
収穫している時には、ドクダミ独特の匂いがしますが、室内に干していても匂いは気にならないですよ。ざっと洗って根っこを縛り約10本でひとくくり。逆さに陰干しして一週間でどくだみ茶の出来上がりです。ぱりぱりに小さくして、湿気のこないように保存すると一年中楽しめます。うちは屋根裏に秋口までさげっぱなしでした。

さて、今週のお野菜予報です。


新じゃがいも (松尾農園 長崎県南島原市)
春菊、小松菜、サラダ水菜 (ももか農園 福岡県宮若市)
ぶなしめじ (ふるさとの森 三潴郡大木町)
甘夏みかん (はんのうれん 熊本県水俣市)
ちんげんさい (佐藤農園 大分県宇佐市)
ごぼう (中村農園 福岡県久留米市)

以上、8アイテムで1497円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。

ほか、店頭ではほうれん草、大根葉、白菜菜、かぶ、サラダ菜、ラディッシュ、サニーレタス、きゅうり、スナックエンドウなど。


先週の土曜日に予定していた「ほうちょうとぎ」
天候が悪く、今週の金曜日に順延となりました。

木曜日にお預かり、金曜日午後にお返しすることもできます。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
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