産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

しっかりと冷え込んできました。
今週前半までは、長袖うでまくりして仕事してたのになあ。





土曜日はお店をすこし早仕舞いさせていただいて、望診法山村塾の勉強会でした。早いもので事務局をさせていただいて、二年。勉強させていただいて一年。初級、うかるといいなー。


写真は、勉強会終わって夜食のシュークリーム。土曜日にあった戸練さんの重ね煮教室での一品でした。皮も自家製とかすごすぎる。しっかし、重煮ってイロイロできるんだなー。


シュークリームって和製英語なんですね。シューはフランス語でキャベツなどを意味する言葉だそうです。なんで靴墨と関係が・・・と思ったら、まったくありませんでしたｗ



さて、今週のお野菜セットの内容です。


ゆず （林農園 熊本県上益城郡山都町）
ホウレンソウ （坂本農園 熊本県上益城郡矢部町）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）
キャベツ、春菊 （佐藤農園 大分県宇佐市）
みかん （大島農園 長崎県南島原市）
たまねぎ （つちから農場 北海道新篠津村）
玉レタス、ちんげんさい　（ももか農園 福岡県宮若市）



お求めは、0942-21-3130　もしくはFAX　0942-80-1574までどうぞ。


ほか、店頭にはリーフレタス、ルッコラ、ラディッシュ、ししとう、葉ネギ、かぼちゃ、大根、ベビーリーフ、さといも、かぶ、水菜、ごぼう、いんげん、モロッコいんげん、白菜、小松菜、ターサイ、パクチーなど。


長いもは一時欠品しそうです。12月中旬より再開予定ですが、雪でどうなるやら。


果物はゆず、紅玉、バナナ、かぼすなど入荷しております。