産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

昨日は、みやまの清水山に登ってきました。読みは「きよみずやま」なんですねえ。桜はちりかけ、新緑の季節へと移ります。気持ちいいですねえ。ふもとの茶店では、たけのこやわらびなども並んでいました。

いっせいに咲いて、散る桜。壮観ではありますが、これはソメイヨシノという同じ品種の接ぎ木で苗が広がったため。江戸時代に1,000種以上あったという品種、いまでも300種類前後が残っているそうですが、本数でいえばソメイヨシノが80％を占めるそうです。そのため、病気の影響も受けやすく問題になっているとか。そういえば、バナナもほぼ単一の品種を接ぎ木で増やしてきたため、同様の問題が。種の多様性、ということや、単一品種の大規模栽培の弊害という側面を想います。

さて、今週のお野菜予報です。

ほうれんそう、ミックスリーフ、切干大根、ぶなしめじ、ラディッシュ、たまねぎ、いんげん、サンふじ、ちんげんさい、水菜


お求めは、0942-21-3130　もしくはFAX　0942-80-1574までどうぞ


ほか、店頭にはミディトマト、ブロッコリー、ロマネスコ、春菊、カリフラワー、辛味大根、ながいも、水菜、ちんげんさい、春キャベツなど。

さつまいも、さといもは終了しました。