産直や蔵肆　量から質の時代へ

こんにちわ。産直や蔵肆です。

まずは九州北部豪雨の被害、支援状況について。
お店はまったく問題なかったものの（ちょいと雨漏り程度です）、生産者とその周辺に大きな被害が出ています。

大分県中津市耶馬溪の下郷農協では、二度の豪雨により工場などが被災、人的な被害もでました。

そして八女市黒木町では笠原地区で野菜の生産者である椿原さんの畑に大きな被害が。また、その上の地区周辺でもおおきな被害が出ています。
また、うきは市ではたけのこ堀にいった國武さんの地域に大きな被害がでています。こちらはまだ伝聞でしかないのですが、道路が寸断されている模様です。

これから、復旧、復興に向けて長い道のりとなるかと思います。細くても結構ですので、息の長い支援、どうぞよろしくお願いいたします。
株式会社　宮原タオル様より、タオル類と義捐金をお預かりいたしました。昨日、黒木にあがっていったさいにお渡しさせていただきました。ありがとうございます！


さて、今週のお野菜セットの内容です。

大葉 （佐藤農園 大分県宇佐市）
トマト、かぼちゃ （桑野農園 大分県日田市）
たまねぎ （松熊農園 福岡県嘉麻市）
なすび （西山農園 熊本県上益城郡山都町）
きゅうり （椿原農園 八女市黒木町）
ピーマン （青柳農園 久留米市）
小松菜 （兼瀬農園 熊本県上益城郡山都町）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）


以上、9アイテムで1660円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭にはルッコラ、つるむらさき、なすび（長ナス）、エンサイ（空芯菜）、モロヘイヤ、おくら、青唐辛子（辛いです）、ニラ、ミニトマト、きゅうり、甘とう美人、パプリカ、小ねぎ、すいかなど。
赤たまねぎ、赤ジャガイモ、ごぼうなどもあります。


今週のさーくるライフは

手当てと食養講座

7月24日（火曜日）
10：00〜14：00


以上、よろしくお願いいたします。

おはようございます。産直や蔵肆です。

土曜日はとんでもない豪雨でした。数十年ぶりの、というレベルです。台風でもないのに、これだけ降るというのもなかなかない体験でした。
お蔭様で蔵肆はちょいと雨漏りした程度ですんだのですが、農家さんはあちこち被害が。
日曜日は料理教室で城島方面にいってたのですが、あちらこちらで畳を干したり、片づけをしたり・・・。被災されたかたにはお見舞い申し上げます。


さて、今週のお野菜セットの内容です。



おくら （椿原農園 八女市黒木町）
ピーマン、トマト、きゅうり （桑野農園 大分県日田市）
にんじん （中村農園 福岡県久留米市）
なすび （西山農園 熊本県上益城郡山都町）
にんにく （下山農園 鹿児島県出水市）
ニラ （松本農園 福岡県築上郡）
小松菜 （下山農園 大分県宇佐市）
えのき （ふるさとの森 三潴郡大木町）


以上、10アイテムで1738円です。

送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭にはつるむらさき、なすび（長ナス）、エンサイ（空芯菜）、ミニトマト、きゅうり、甘とう美人、パプリカ、小ねぎ、まくわうり、すいかなど。
赤たまねぎ、赤ジャガイモ、ごぼうなどもあります。


今週のサークルらいふは

こめこめクッキング

7月17日（火曜日）
10：00〜13：00

岡部先生の正食塾

7月20日（金曜日）
13：30〜16：00


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

週末はどえらい雨でしたね。天気だけでなく、原発の再稼動、うるう秒、有機JAS法の改正、早いモンで今年も半分終わりました、などなどさまざまな話題がありましたが、皆様はいかがお過ごしだったでしょうか。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


トマト、大葉 （佐藤農園 大分県宇佐市）
枝豆 （百家農園 福岡県宮若市）
なすび、メークイン （西山農園 熊本県上益城郡山都町）
きゅうり、ピーマン （桑野農園 大分県日田市）
ニラ （下山農園 大分県宇佐市）
しいたけ （ふるさとの森 三潴郡大木町）



以上、9アイテムで1642円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


青柳さんと桑野さんのトマト、しっかり入荷してきております。
トマト、少しですが加熱用のトマトも入荷しております。ズッキーニなどと一緒に炒めると美味しいかな。


ほか、店頭では空芯菜、つるむらさき、いんげん、モロッコインゲン、キャベツ、かぼちゃ、小ねぎ、ズッキーニ、ミニトマト、赤紫蘇など。
赤紫蘇は今週で終わる見込みです。アスパラガスは今週お休みいただいております。



けいこさんの豆と粉教室、都合により一月延期となっております。ご迷惑おかけします。

今週のサークルらいふは

甘酒と野草教室

7月5日（木曜日）
10：00〜14：00

韓国料理クッキング

7月7日（土曜日）
10：00〜14：00


以上、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

土曜日は、うきはの伊藤さんの畑に枝豆もらいにいってきました。




蒔いたものの、梅雨前の乾燥でなかなか伸びず・・・。実の入りも悪いのでとりにおいで〜、とお誘いいただいたので、ご好意に甘えていただきました。


日曜日は由布院へ。「はらっぱカフェ」で農家さんを招いての勉強会でした。ここのカフェ、合鴨米だったり、玄米選べたり、とオススメですよ〜。ぜひ。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


なすび （西山農園 熊本県上益城郡山都町）
きゅうり、ピーマン （桑野農園 大分県日田市）
にんじん、ごぼう （中村農園 福岡県久留米市）
赤たまねぎ （服部農園 福岡県八女市）
トマト （佐藤農園 大分県宇佐市）
パプリカ （城北組合 熊本県荒尾市）
ぶなしめじ （ふるさとの森 三潴郡大木町）
小松菜 （兼瀬農園 熊本県山都町）

以上、10アイテムで1874円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。


ほか、店頭では空芯菜、つるむらさき、アスパラガス、ニラ、いんげん、モロッコインゲン、大根、枝豆、キャベツ、かぼちゃ、小ねぎ、ズッキーニ、ミニトマト、大葉、赤紫蘇など。




今週のサークルらいふは

手当てと食養講座

6月26日（火曜日）
10：00〜14：00

野 菜 塾

6月28日（木曜日）
10：00〜12：00

おかげさまで、金澤さんのパン教室、好評でした。次回は8月の予定です。どうぞ、よろしくお願いいたします。

こんにちわ。産直や蔵肆です。

先週末から雨がひどいですね。
熊本では高速が一時通行止めになったり、物流もちょっと乱れ気味です。
お野菜も同じく乱れ気味。この雨でどかんと太って大量に出来すぎたり、逆に味がおちたり・・・。じわじわと降ってくれると、じわじわと太るんですけどね。


さて、今週のお野菜セットの内容です。


モロッコいんげん、きゅうり （百家農園 福岡県宮若市）
ピーマン （桑野農園 大分県日田市）
大葉、ミニトマト （佐藤農園 大分県宇佐市）
たまねぎ （棚宗農園 愛知県碧南市）
大根 （市来農園 熊本県菊池市）
かぼちゃ （青柳農園 福岡県久留米市）
エリンギ （ふるさとの森 三潴郡大木町）

以上、9アイテムで1586円の予定です。
送料などは別途お預かりしております。




セットの中のたまねぎ、「高錦」という固定種のものです。
無肥料自然栽培でつくっておられます。

ほか、店頭ではキャベツ、パプリカ、小ねぎ、ニラ、赤たまねぎ、なすび、いんげん、ズッキーニ、トマト、水菜、ルッコラ、小松菜などが入荷しております。

赤紫蘇は明日以降入荷の予定です。




さて、週の後半からはじゃがいもが三種類店頭に並ぶ予定です。デジマ、にしゆたか、メークイン。

品種的にいちばん古いのメークイン。名前の由来は5月に行われる春祭りの女王（may Queen)から、だそうです。
皮もむきやすく煮くずれが少ないので、シチュー、カレーライス、サラダなどに向きますけど、表面が緑になりやすく、痛みやすいのが欠点。

次に古いのはデジマ。名前の通り、長崎の試験場で仕上げられた品種。男爵イモをひいおじいちゃんくらいに持ってる品種です。そういえば雰囲気にてる・・・かな？
種芋を自家採取してると、やや小さめになってきます。えくぼもそんなに深くなく、肉じゃがから味噌汁までなんでもどうぞー、なオールラウンダー。

ニシユタカは一番新しい、とはいっても品種登録から40年近くたとうとしておりますが。美味しい、収穫量は多い、保存性も良い、とオススメの品種かも。煮崩れしない（＝火のとおりが遅い）ので、煮込み料理、きんぴら向け。逆にコロッケやサラダなんかにはあまりオススメいたしませぬ。


今週のサークルらいふは

こめこめクッキング

6月19日（火曜日）
10：00〜13：00

金澤さんのパン作り

6月22日（金曜日）
10：00〜12：00


以上、よろしくお願いいたします。